サドンミョノッ

三月に朝食にと思って行きました。

店に入って奥のほうへ行くように指示され、奥へ行くにつれ、耐え難いような悪臭が、、、。
飲食店ではありえない、日本では嗅いだことのない臭い。
はっきり言います。まるで、ゲロが腐ったような臭いです。
そこで店を出ればよかったのですが、勇気がなくテーブルについてしまいました。

マンドゥクッとソルロンタンを注文しましたが、後から入ってきたお客さんたちには次々パンチャンを運んでいきますが、私たちのテーブルには何一つ持ってきてくれません。なんだか腹が立ってきて、「ヨギ　パンチャン　オプソヨ!?」と強めに言うとやっと持ってきました。
悪臭の中、鼻で呼吸をしないようにしていたので、味もよくわからず、食べた気がしませんでした。
しかし、あれは一体何の臭いだったのでしょう? 

５/５の１５時ごろに４人でお店に行きました。おやつ代わりにいただければと思い入り、マントウとチジミを頼みましたが、『４人で２人前か』って感じで、注文の途中で他のサービスに行き、その後相手にしてもらえず、結局お店を出てきました。
ソウルでは、どこでも人数分頼まないと行けなったのでしょうか？今まで人数分より少なく頼んでもにこんな目にあったことはありません。
感じ悪かったです、当たった店員さんだけだったのかしら？ 

11月２３日の朝伺う予定ですが
ソウルナビさんだと10:00オープンですが

ことりっぷさんだと9:00,
その他サイトでもほぼ9:00オープンと記されています。
9:00からなら行きたいと考えています。
正しい営業時間はお分かりですか？ 

5月5日夜訪問。パジョン、トガニタン、プルコギ定食、マンドゥ、どれもコスパ高し。特にマンドゥは味・ボリュームともに高得点。店の飾らない雰囲気も良かったです。 

３月２０日の夕方６時頃に晩ご飯に２人で行って来ました。マンドゥグッと海鮮チジミとメクチュを頼みました。
マンドゥグッは少しか辛目でしたが、餃子の味とマッチングが良くて餃子の新しい食べ方を体験してきました、
お店の雰囲気は韓国では普通にいい感じでした。奥の座敷でアジョシグループが盛り上がっていました。 

初めて行ったときは下調べもなく
地元の方がたくさん出てくるのを見て
きっと美味しいに違いない！と飛び込み、大正解！！
２人で冷麺と平壌餃子を注文して大満足で帰りました。

その時に隣の席で地元のおばちゃん４人組が揃って
食べていたピビン冷麺がとっても美味しそうだったので
今回は始めからコレを狙って・・・

やっぱり最高のお味でした～～♪
辛い中に旨みと甘みもあって本当に美味しかった～！
もう１品は緑豆パジョンを注文したのですが
こちらも当たり！
外がカリっと中がフワっとしてて美味です～！

お昼時は大混雑のようなので、少し時間をずらしていくと
落ち着いて食べられます♪
 

2回行きました。
１回目はかなり混んでいて、一人で行くと一人用の不思議な形のテーブル席に案内されました。サムギョッサルコチュジャンジョンシクを頼みましたが、すごいボリュームだったし、味もおいしかったです。愛想は無かったけど、この場所でこの味、このお値段なら文句無いです。
2回目は、あまりまだ人が入っていない午後6時ごろだったので、お店の人の応対も良かったです。一人というと、悲しげな顔をされましたが・・・。＾＾；A　このときは、テジコギカルビチムジョンシクを食べましたが、これもおいしかったです。
一つ難をいえば、１回目のときキムチがちょっと怪しいお味でした・・・。 

大人二人（女性）と子供一人で行きました。
マンドゥグッ２つとヘムルパジョン１つ頼みましたが、食べきれませんでした。
私は少し韓国語ができるので、特に不自由は有りませんでしたが、
店員さんは、「おいしい」とか「ちぢみ」など片言の単語を話し、頑張ってるなと思いましたよ^^
子供にサラダをサービスしてくれました。
安くてあのボリューム、大満足でした。 

１月９日に男５人（職場の同僚）で行きました。たまたまホテルが仁寺洞だったので，日中は各自フリーで，夕食は一緒にとることにしていました。来る前に，上司に「お前はリピーターだから，どこか夕食食べながら飲めるところさがしといて」といわれ，ソウルナビで数件候補を決めていた中の一つがサドンミョノッでした。
ソウルナビでおすすめのマンドゥチョンゴル２鍋とキムチチヂミ１皿（海鮮はカキが当たるそうなので止めて）でおなか一杯に。最後に冷麺も注文しようと思っていましたが，おなか一杯で止めました。結局，ビールもたらふく飲んで合計１人当たり2,0000ウォンでおつりがきました。あのボリュームのマンドゥチョンゴルの味は忘れられません。ＰＳ〜ガイドブックでは日本語が通じると書いてありましたが，行ってみたら，ソウルナビにあるように日本語も英語も全く通じず，すべてメニューの指さしと身振り手振りで。でも店員は親切で，記念写真もとってもらいました。お客さんはひっきりなしで，全て現地の方でした。 

先日、トガニタンが食べたくて訪れました。ランチタイムに伺いましたが、地元の会社員の方が多かったです。
ビビン麺、トガニタン、マンドックを頼みましたが、どれもおいしかったです。マンドックはあっさりスープです。トガニタンも期待通り。どれもおいしく、またキムチなどの４品程付いてくる物もおいしかったです。またソウルにいく時は訪れたいです。値段、料金共に納得！ 

>５/５の１５時ごろに４人でお店に行きました。おやつ代わりにいただければと思い入り、マントウとチジミを頼みましたが、『４人で２人前か』って感じで、注文の途中で他のサービスに行き、その後相手にしてもらえず、結局お店を出てきました。
>ソウルでは、どこでも人数分頼まないと行けなったのでしょうか？今まで人数分より少なく頼んでもにこんな目にあったことはありません。
>感じ悪かったです、当たった店員さんだけだったのかしら？

>[ pea様 Wrote ]-------------------------------------

ここのお店は結構好きで何度か行っています。
初韓国旅行の時に、「韓国の料理は量がすごいらしい」と聞いてたので、
私たちもここに入って３人で料理をふたつ頼んだのですが、「あとは？」
という顔をされ、冷麺を指差して「これはどうか？」みたいなことを
韓国語で言われ、じゃあ・・・と渋々注文しました。
結局、料理がすごく美味しかったのでその後も追加注文したんですけど。
次の日は他の焼肉屋さんで３人で２人前頼み、また「あとは？」という
顔をされたので、「どうも韓国は人数分じゃないとダメらしい」と
学びました。

ここのサドンミョノッ、日本語ができる人が全くいないので、向こうも
おっかなびっくり注文をとりにきます。また、いつも結構客が入ってるので、
かなり忙しそうにしています。
まあ、だからと言ってpeaさんたちへの接客態度が大目に見られるかって
いうと、決してそんなことないですけどね＾＾
この前の２月に行った時は、私たちがキムチとマッコリを美味しいと
綺麗に平らげたら、嬉しそうにキムチのおかわりを持って来てくれました。

「人数分頼まなければいけないか？」というのはこの掲示板でも
しょちゅう話題になってますが、私は「イヤな顔をされるのを覚悟
してする」ものだと思ってます。
焼肉屋さんの時だけ、最初に全部お店の人に焼かれてしまう韓国
スタイルがイヤで少なめに頼み、後で追加注文するのですが、いつも
店員さんの表情が、一度目と二度目で明らかに違いますから・・・。 

テジです。
8月15日昼ごはんで、食べました。
時間：13時過ぎ〜
食べたもの：マンドゥグッ（餃子汁）
味：☆半
感激する程ではないですが、スープが日本人好みの味付けで、
マンドゥ同様美味しかったです。
価格：5000w
評価その他：ここも1人で普通に入れて、食べられる店です。
昼下がりの雰囲気は悪くなく、お店の人の愛想もよかったです。
何週年記念かのキャンペーンやっててお茶缶をサービスで出して
もらいました。

ではでは〜♪ 

８月２日夜、友達と行きました

仁寺洞をふらふらしてて、偶然に入ったら、
なんか有名な店だったんで、後でびっくり!でした

店内は、もうすっごい数の韓国人ばかりで、日本人は、見つけられなかったかな?

マンドゥック　W5,000 を食べました

ホントにすっごっく大きいマンドゥに、びっくりしましたねぇ〜
もちろん、そのダイナミックな味に、満足!
スープも、あっさりしてて、美味しかったです

スタッフが作ったマンドゥが、入り口にすんごい数並んでて、圧巻の一言でした

今度は、いろいろなメニューに挑戦したいです(^^) 

ここのマンドゥ鍋はおいしくて、今回は3回目です。日本語のメニューもあるし、料金も良心的。チヂミもすごくおいしいです。今回も満足ー！！と思って、帰ろうとしたら、なんと傘を預けていたのに、紛失されてしまいました・・・。韓国人団体客と一緒の座敷だったので、おそらく彼らが持って帰ったんだと思います・・・。
ホテルで借りた傘で顔面蒼白でした。お店の人に事情を説明すると、みんなで探してくれましたが、出てこず。結果、傘を一本とウーロン茶をくれて、「ごめんねー！」と言われました。おいしくて、人もいいけど、雨の日には行きたくないなぁと思いました。すべてが、お店のせいというわけじゃないけど。 

>ここのマンドゥ鍋はおいしくて、今回は3回目です。日本語のメニューもあるし、料金も良心的。チヂミもすごくおいしいです。今回も満足ー！！と思って、帰ろうとしたら、なんと傘を預けていたのに、紛失されてしまいました・・・。韓国人団体客と一緒の座敷だったので、おそらく彼らが持って帰ったんだと思います・・・。
>ホテルで借りた傘で顔面蒼白でした。お店の人に事情を説明すると、みんなで探してくれましたが、出てこず。結果、傘を一本とウーロン茶をくれて、「ごめんねー！」と言われました。おいしくて、人もいいけど、雨の日には行きたくないなぁと思いました。すべてが、お店のせいというわけじゃないけど。

>[ マンドゥ様 Wrote ]-------------------------------------

初めまして、マンドゥ様。
それは大変でしたね。いいお店でしたのに残念です！でも、傘一つで文句の一つが出そうなホテルだったのはもっと残念です。私も経験が少ないので何とも言えませんが。
３回も旅行で行かれるぐらい味も良ければ是非今度の旅行で行きたいと思います。次のホテルは仁寺洞の近くですので楽しみです。 

２１日の夜食べに行きました。
頼んだのは「ヘムルパジョン」海鮮お好み焼き
　　　　　「蒸し餃子」
　　　　　「カルビチム」の３点です。

どれが悪かったのかは判りませんが、翌早朝から、激しい嘔吐、下
痢、発熱、倦怠感を感じソウル大学付属病院の救急にかかりまし
た。　最終的には症状を止める点滴が効いてかなりおさまってきた
ので、その日の便でなんとか日本へ帰ることが出来ました。

　尾篭な話ですが便を採って当日出された物とそれぞれの菌を比較
したわけではありません。ですから100%間違いないということでは
ありません。その段階での投稿は遠慮してくださいということでし
たら削除して頂いて構いません。　しかし食中りを起こしたことは
事実として申し上げます。　

　一緒に居た家内はカルビチムは肉が得意ではないので食べません
でした。　またチヂミの中には牡蠣が入っていました。「この時期
に?」とは思いましたがお店が出す物なので信用して食べました。　
家内は入っていた事を知らないのでたまたま牡蠣は私だけが食べた
ようです。　ちなみに家内は全く症状が出ていません。

　その日はそのままホテルへ戻りそれからは何も口にしていませ
ん。　　　その翌日の早朝からですから関連が無いとは私にはとて
も思えません。

　味についてですが「カルビチム」はスープは大変美味しいのです
が、肉はにおいが強くて美味しいとは思えなかったですね。それが
良いという人もみえるのでしょうが。
　「マンドゥ」餃子はでかくてあそこまで大きいとくどいですね。
好みはありますが日本人の私にはいつもの大きさで焼いたのが一番
あっていると思いました。
　「海鮮チヂミ」は大好きで特にこの店のは大きくて食べ応えがあ
ります。しかも安い。　こんなことにならなかったら毎回行くんだ
けどなぁ。でも２人で食べるには大きすぎ。４人くらいでいい加減
ですね。　油ギッシュなので半分も食べるとくどい。　また日本の
味が好きな人は醤油がないので持参した方が良いですね。私は機内
食の醤油をたまたま持っていたので使いました。うまかったです。

　こちらの店には芸能人の「平山綾?」も来たようですね。

味は好みでこの店の全部を食べたわけでもないので店への評価はし
ません。　ただ３点については自分なりの感想は正直に述べます。

また食中りした事も事実なのでここに述べます。　どう受け止めら
れるかはサイトの管理人さんと読者にお任せします。 

ゆきお様もステステ様も大変な思いをされてしまいましたね。
総て、加熱調理したものを食べている訳ですから、
お店の衛生管理に起因する物ではなく。
貝毒と思います。
貝毒は加熱調理で毒素をなくす事ができないのが難点ですね。

http://www.maff.go.jp/fisheat/fish-2nd2.htm#貝毒

国内では規制もあるようですが海外では運しだいなのかな？
それにしても年間に２度もとは．．．何かおかしいですね。
発症までに時間が掛かりすぎてる気もするし。
洗い水？などに起因しているようではお店の問題ですね。 

>ゆきお様もステステ様も大変な思いをされてしまいましたね。
>総て、加熱調理したものを食べている訳ですから、
>お店の衛生管理に起因する物ではなく。
>貝毒と思います。
>貝毒は加熱調理で毒素をなくす事ができないのが難点ですね。
>
>http://www.maff.go.jp/fisheat/fish-2nd2.htm#貝毒
>
>国内では規制もあるようですが海外では運しだいなのかな？
>それにしても年間に２度もとは．．．何かおかしいですね。
>発症までに時間が掛かりすぎてる気もするし。
>洗い水？などに起因しているようではお店の問題ですね。

>[ 田田様 Wrote ]-------------------------------------

私も、主人（フランス人）も牡蠣好きでこれまで中毒になったことない
んです。特にフランスでは牡蠣はナマでしか食べませんし、それでも問
題なかったんです。どうなってるんでしょう？？ 

>>ゆきお様もステステ様も大変な思いをされてしまいましたね。
>>総て、加熱調理したものを食べている訳ですから、
>>お店の衛生管理に起因する物ではなく。
>>貝毒と思います。
>>貝毒は加熱調理で毒素をなくす事ができないのが難点ですね。
>>
>>http://www.maff.go.jp/fisheat/fish-2nd2.htm#貝毒
>>
>>国内では規制もあるようですが海外では運しだいなのかな？
>>それにしても年間に２度もとは．．．何かおかしいですね。
>>発症までに時間が掛かりすぎてる気もするし。
>>洗い水？などに起因しているようではお店の問題ですね。
>
>>[ 田田様 Wrote ]-------------------------------------
>
>私も、主人（フランス人）も牡蠣好きでこれまで中毒になったことない
>んです。特にフランスでは牡蠣はナマでしか食べませんし、それでも問
>題なかったんです。どうなってるんでしょう？？

>[ ステステ様 Wrote ]-------------------------------------

専門家ではありませんので適切なお答えが出来ないのが苦しい所ですが。
二枚貝が毒性のあるプランクトンを捕食して、発生する物です。韓国、日本
を含め温帯海域では毎年発生している物です。毎年春先に発生しやすいと思
っています。小生も町でも春先に良く発生します。マスコミに載るほどの規
模では有りませんが．．．ステステ様の場合は時期が一致しているが、発症
までの時間が長すぎます。ゆきお様の場合は逆で貝毒としては時期がずれて
いるようですが、養殖物の場合この範疇でもないようで。
韓国観光協会にクレームを出して調査をお願いするぐらいしか手立ては無い
ような気がします。ゆきお様の場合は救急で入っておりますので当局に連絡
が入っていると思いますが。
貝毒の可能性も、厨房の衛生管理の問題も、特にステステ様の場合は判断し
かねます。ゆきお様の急激な発症は小生の経験上、貝毒だと思います。
年に２回もとなるとはなはだ疑問ですが、流通が発達し様々な海域の物があ
りますのでどうなんでしょうね。
十分にご自身で注意なさっても、避け切れないのが残念な所ですね。
お答えにならなくて申し訳ない。 

>>私も、主人（フランス人）も牡蠣好きでこれまで中毒になったこと
>>ないんです。特にフランスでは牡蠣はナマでしか食べませんし、
>>それでも問題なかったんです。どうなってるんでしょう？？

フランス北海岸の牡蠣は、過去、同種と思われる病気で、牡蠣自体が、
ほとんど壊滅的に近い状態に追い込まれました。その後松島産の
牡蠣を移植しています。ですので、現在のフランス牡蠣の多くと
松島産では、DNAが同じ部類です。

田田さんのおっしゃる「貝毒」に関しては詳しくないのですが、
昨今業界で問題になっているのは、やはり牡蠣を主原因とする
「ノロウィスル（小型球形ウィルス）」です。非常に微小ですので、
一般の顕微鏡では発見出来ません。こちらは潜伏期間も長く、
48時間を越えての発症例もあります。また、年間を通しての発症例
がありますが、冬場に発症の多いのも特徴です。熱に弱く、加熱
調理済み食品での感染確率は低いですが、まな板等からの二次感染
の可能性は残ります。
元々人間の体内に潜む菌でもあり、アレルギー反応ですので、
同じに食しても、全然平気な人も居ます。

現実には、これだけでは、こちらの店が、そして牡蠣が原因食材
とは断定も出来ないと思います。まずは直前の食事を疑いますが、
食中毒菌の場合、長い潜伏期間を持つ菌もあります。一番短い
黄色ブドウ球菌で３〜５時間、ほかで13〜24時間程度、特に長い、
病原性大腸菌では、1週間という場合もあり得ます。直前だけでは
無く、最低でも24時間以内での食事すべてを疑う必要があります。
また、「痛んだ食品」とは異なり、食中毒菌での原因食品の場合、
臭いにも味にも、何ら変化の無いのが普通です。