ヒョンジェカルビ

先週末に女2人で行きました。

ガイドブックやネット上の評価も比較的良かったので、
滞在最終日の夜ご飯にこのお店をセレクトしました。

が、出されたメニューにあるものを注文すると、
「これはメニューが古いから、値段が違う」とか、
「1人前は注文できない」とか
「ビビンバはない」「ユッケもない」…制約が多くてがっかりでした。（夜7時ですよ。品切れになる時間でもないと思いますし、
メニューに出しているものくらいはあって欲しかったです。）

味つきかルビ38000ウォンを注文したのですが、
まあ味はそこそこですが、値段的にも、
感動もなく、という感じです。

期待して行っただけに、がっかりでした。 

　５月２９日（木）夜９時頃９人で行きました（男２、女７、中年多し）。前々回一緒に行ったチングがしきりに「美味かったなぁ」と言うので、初韓国の人も一緒にここにしました。
　予約なしで行ったら各階とも満員で10分ほど待たされました。席に着きメニューを見せてもらったところ、アジュモニから、「高い肉は売り切れてしまった」と言われガックリしました。思い直して、ヤンニョムカルビを中心に肉８人前、ビビンパップ、冷麺、ビール、ソジュなどを注文した。「もう閉店だよ」と言われるまで盛り上がり大会でした。一人３３０００ｳｫﾝくらいだったと思います。
　そう言えば今話題の米国輸入牛肉もありました（注文しなかったけれど）。 

玄関を見てビックリ。
予想以上に大きい店だし、日本語の案内だらけ。
日本人向けの店なのかな？と行く気が失せてしまったんですが、お腹すいてたし取りあえず入店してみました。
オンドルのフロアーに案内され、日本語のメニューを出してもらえましたが、日本語も英語も全然通じませんでした。
日本人も誰もいませんでした。
ま、海外では、こういう現地民向けの店が好きなので、全然構わないのですが。
味付きの牛カルビを頼んだので、日本のようなタレはありません。
小皿のキムチは何種類もあって、美味しくおかわりもしました。
お肉を食べすぎて冷麺は食べれませんでしたが、また行きたい店のひとつです。 

クチコミを見ていると、３〜４年前と今と全然評価が違っているようですね。経営者が変わったのかな？　私は４月８日夜８時ころ行きました（日本人だけ３人）。２年ぶりでした。
２年前との比較。
1）相変わらず清潔感あり。日曜の夕食時ということで地元の方中心に大賑わい。
2）２年前と同じく、アジュンマたちがてきぱきと立ち働いて注文の取り方も気の配り方も気持ちよい。私たちを担当したアジュマは、ロシアから出稼ぎに来たとのことで（朝鮮族）、故郷の残した子供たちと会いたいとしんみり話してくれました。
3）プルコギは相変わらずサービス価格１万Ｗ。しかしカルビ類はナビに記されている価格より２割くらい高かったみたい。
4）サンチュや付け合わせも美味しく（カンジャンケージャンもありました）、周囲の韓国人客と歩調を合わせたように３人で大きな声で談笑しました。

と言うことで、多少値段が張ってもちゃんとした焼肉をという場合にはオススメです。 

８月３０日夕方行きました。立派なレストランですが、一人で入っても親切にしてくれます。１１月までプルコギのお値段が１６，０００Ｗ⇒１０，０００Ｗの記念セールでお得です。一人の時はカルビ湯をよく食べます。分厚い骨付きカルビ肉がごろごろ入って本当においしいです。 

７日晩に、韓国人の友人がご馳走してくれるというので、期待をしていきました。わざわざ高速バスターミナル駅近くからタクシーで乗り付けて行ったのです。

韓国人の友人も、「日本人がよく行くお店だから」と気を使ってくれたのだと思います。
生カルビと味付けカルビそして締めに冷麺を食べました。

付いてきたおかずは多いし、ムルキムチやキャベツのサラダにかかっていたドレッシングが美味しくて、肉よりもそちらをおかわりして食べていました。ケジャン（カニのキムチ）もおいしかった！

値段はおごりなのでわかりませんが、グルメな韓国人の友人二人もおいしい、おいしいと食べていました。

韓国語がわかると色々、注文がつけられるので良かったのかも、、
と感じました。
どこの食堂やレストランでも同じですが、こちらが少しでも韓国語で話し掛けると色々、サービスしてくれます。
韓国は「言ったもん勝ち！」というのが実感です。」 

２００６．０７．０６　ｐｍ０７：００頃

新村に遊びに行って偶然「ヒョンジェカルビ」を見つけ入る

１，２階は定食等のみか　３階に上がる
どの階もお客で一杯の状態で待たされるかと思ったがすぐに席を用意してくれた
この時のアジュマは日本語は通じなかったが、写真付のメニューで生カルビ・味付カルビを各１人前注文する
炭火焼きで味の方は想像してたより美味かった（サービスで付いてくる中で特に美味しかったのが、カニの醤油漬け＝プロカンジャンケジャンで食べた物より上品で旨い！）　
カルビをハサミで切ってくれた後は、マイペースで食べれたし、アミも焦げてくると三回は変えてくれたと思う
サービス面では明洞・市庁の焼肉専門店より良かった（この時のアジュマが良かったのかも）
あと冷麺（辛）１人前とビール・焼酎各１本頼んで二人で　Ｗ７１．０００　でした
ソウルでの安くて美味いカルビの時代は過ぎたが、ここはまずまずだと思う　またソウルに行く事があれば必ず行くでしょう 

価格のわりに（カルビ20000Ｗ〜25000Ｗくらいかな）
味はいまひとつですね。
どなたかのコメントにもありましたが
お肉は牛角の方が美味しいかも．．．．
キムチは量が多く味もなかなかおいしかったです。

「日本語ＯＫ」とガイドブックに記載されていたのですが
時間帯にもよるとおもいますが
何人かいたウェイトレスさんには日本語は通じませんでしたので
「日本語メニューがある」という程度だと思います。
簡単な英語も（単語レベル）も通じず、
会話の途中でどこかへいってしまい
うやむやになってしまうので困りました。
言葉の通じない外国人がくるとイヤなのは分かるけど逃げないで〜！

お店は大変綺麗でした。
日曜日お昼の15：00頃いったのですが
空いていてゆっくりと食べられましたよ。


訪問日時：　12/21　PM15:00　頃 

2003.12.08の午後７時頃、家族４人で行きました。混んでいて少し待たさ
れました。ソウルは７回目ですが毎回行っています。
味付けカルビ、冷麺、ビールを注文しました。
カルビはとっても美味しいです。W20,000なので少しお高いですが。
あと冷麺ですがスープが最高に美味しいです。
また行きます。 

2003.10.24 に行きました。ハングル表記のみで、
探すのに苦労したのに、味付カルビはっきりいって、
まずかった。牛角のほうがよっぽどおいしいです。
他の店で食べなおそうかとおもったぐらいです。
（次の日に帰国で、他に食べる予定があったため牛は、
断念）
電気で肉を焼くのは、どうかと．．．． 

色々探すのが面倒だったのでここにしました。生カルビと味付きカルビ、
冷麺、ビールを頼みました。
日本では安いチェーン「牛角」になじんでいるので、味を云々する気はあ
りませんが、ここのお肉は私には十分美味しかったです。特につけダレの
ごま油が美味しかった。
しかし日本の高級焼き肉店での食事経験のある友人は、同じ値段だったら
日本の方が美味しいと言ってました。
冷麺もなんてことない味。
別に期待もしないで行ったので、まあこんなものではないでしょうか？
午後７時頃に行きましたが、現地の人が何組か入っていたので、そんなに
酷い店ではないと臣ます。 

2/22の17:30頃行きました｡セブンイレブンの前とのことでしたが､看板が
ハングルだけだったのでガイドブックのハングル文字とにらめっこしてい
ざ突入｡1階の受付らしきところに人がいなかったので階段を上って3階で
やっと店員さんらしきひとに遭遇､二人だというふうに身振りをすると4階
に行けとのこと。そこはテーブル席で半分位しか席が埋まっていませんで
した｡
メニューをもらってちょっと高いかなと思ったので､とりあえず生カルビ
と味つきカルビを各1人前注文｡（途中で気がついたのだが､メニューは日
本人用とかではなく日本語・ハングル・漢字の併記された写真入りの１種
類のみ｡日本人向けに高いものだけとかではなかった｡）
ところが､生カルビはあっさりしていておいしいし､味つきカルビは独特の
甘味があってさらに美味!これは追加せねばと相談しながらふと気がつく
とテーブルはいっぱいで､入り口では席が空くのを待っている人達が２〜
３組｡（結構若い人達が多い｡早めに行って良かった!）もう２人前追加し
て大満足で帰りました。
機会があればまた是非行ってみたいと思いますので､ソウルナビさんそれ
までにしっかり取材しておいて下さい｡ 

12月26日より29日の日程で出かけてきました。２回目の訪韓でしたが、ま
だまだ初心者なので有名店に行くことに．．．
　そこで初日の夕飯は、ソウルナビにも情報誌にも紹介されている兄弟カ
ルビに行きました。最初は店のおばさん（お姉さん?）も日本語ができる
のでホット一息で肉の味もまぁまぁだったのですが、サービスは最悪でし
た。
　入店時にあと１０分で（９時４５分）でラストオーダーだと店員が言う
のですが、その後はゆっくりと食事をしてかまわないというので私たちは
ｏｋだと快諾しました。（．．．ナビさん、営業時間のチェックもお願い
します）
　この後が悲劇の始まりで、まさに早食い競争のように店員が食べろ食べ
ろとまくしたてます。（この場面ではサービスのつもりなのかもしれない
が．．．）
　ゆっくりと食事してかまわないと言っていたのに”先にお勘定を”と言
うので支払いを済ませました。まだ、周りに食事をしている人はいるので
すが私たちが帰ろうとすると、ナント店員は誰一人いません！！（忍者の
ように消えてしまった．．．）
　まさに勘定を済ましたらさっさと帰ってくれという印象で気分が悪かっ
たです。韓国と日本とでは、飲食店での店員の対応が違うことくらいは理
解しているつもりですが、このランクの店でこんなサービスの悪さは初め
てです。同行した友人も２度と行かないと言っていました。
　簡単にまとめると
（１）味は悪くないが絶賛するほどのものでもない（△）
（２）料金は２人で７〜８万Ｗだったので高級店では普通？（△）
（３）サービスは最悪（×）
（４）日本語が通じるので本当の初心者でもｏｋ（○）
私はもう行く事はないと思います。(>_<） 

>12月26日より29日の日程で出かけてきました。２回目の訪韓でしたが、ま
>だまだ初心者なので有名店に行くことに．．．
>　そこで初日の夕飯は、ソウルナビにも情報誌にも紹介されている兄弟カ
>ルビに行きました。最初は店のおばさん（お姉さん?）も日本語ができる
>のでホット一息で肉の味もまぁまぁだったのですが、サービスは最悪でし
>た。
>　入店時にあと１０分で（９時４５分）でラストオーダーだと店員が言う
>のですが、その後はゆっくりと食事をしてかまわないというので私たちは
>ｏｋだと快諾しました。（．．．ナビさん、営業時間のチェックもお願い
>します）
>　この後が悲劇の始まりで、まさに早食い競争のように店員が食べろ食べ
>ろとまくしたてます。（この場面ではサービスのつもりなのかもしれない
>が．．．）
>　ゆっくりと食事してかまわないと言っていたのに”先にお勘定を”と言
>うので支払いを済ませました。まだ、周りに食事をしている人はいるので
>すが私たちが帰ろうとすると、ナント店員は誰一人いません！！（忍者の
>ように消えてしまった．．．）
>　まさに勘定を済ましたらさっさと帰ってくれという印象で気分が悪かっ
>たです。韓国と日本とでは、飲食店での店員の対応が違うことくらいは理
>解しているつもりですが、このランクの店でこんなサービスの悪さは初め
>てです。同行した友人も２度と行かないと言っていました。
>　簡単にまとめると
>（１）味は悪くないが絶賛するほどのものでもない（△）
>（２）料金は２人で７〜８万Ｗだったので高級店では普通？（△）
>（３）サービスは最悪（×）
>（４）日本語が通じるので本当の初心者でもｏｋ（○）
>私はもう行く事はないと思います。(>_<）

>[ かば様 Wrote ]-------------------------------------


２．３年前に行きました。
ちょうど、日本のＴＶ番組にもよく出ていて
楽しみにしていました。

日本人用のメニューらしき物を見せられたので、
普通に2人分を頼みました。（値段も高めで驚きました。）
せっかくだからゆっくり味わいたい。と思っていたのですが
まさに早食い競争状態。
ちょうど食事時の時間帯で忙しかったのかもしれませんが
次から次に焼かれてしまい、焦げかかっているお肉が乗っているにも
かかわらず、断ってもドンドン置かれてしまい、
楽しみにしていた食事が、あっという間に終わってしまいました。
お店に入ってから出るまで30分もなかったと思います。
本当にガッカリしました。

今月末にソウルに行きますが、このお店には行きません！！ 

>>12月26日より29日の日程で出かけてきました。２回目の訪韓でしたが、ま
>>だまだ初心者なので有名店に行くことに．．．
>>　そこで初日の夕飯は、ソウルナビにも情報誌にも紹介されている兄弟カ
>>ルビに行きました。最初は店のおばさん（お姉さん?）も日本語ができる
>>のでホット一息で肉の味もまぁまぁだったのですが、サービスは最悪でし
>>た。
>>　入店時にあと１０分で（９時４５分）でラストオーダーだと店員が言う
>>のですが、その後はゆっくりと食事をしてかまわないというので私たちは
>>ｏｋだと快諾しました。（．．．ナビさん、営業時間のチェックもお願い
>>します）
>>　この後が悲劇の始まりで、まさに早食い競争のように店員が食べろ食べ
>>ろとまくしたてます。（この場面ではサービスのつもりなのかもしれない
>>が．．．）
>>　ゆっくりと食事してかまわないと言っていたのに”先にお勘定を”と言
>>うので支払いを済ませました。まだ、周りに食事をしている人はいるので
>>すが私たちが帰ろうとすると、ナント店員は誰一人いません！！（忍者の
>>ように消えてしまった．．．）
>>　まさに勘定を済ましたらさっさと帰ってくれという印象で気分が悪かっ
>>たです。韓国と日本とでは、飲食店での店員の対応が違うことくらいは理
>>解しているつもりですが、このランクの店でこんなサービスの悪さは初め
>>てです。同行した友人も２度と行かないと言っていました。
>>　簡単にまとめると
>>（１）味は悪くないが絶賛するほどのものでもない（△）
>>（２）料金は２人で７〜８万Ｗだったので高級店では普通？（△）
>>（３）サービスは最悪（×）
>>（４）日本語が通じるので本当の初心者でもｏｋ（○）
>>私はもう行く事はないと思います。(>_<）
>
>>[ かば様 Wrote ]-------------------------------------
>
>
>２．３年前に行きました。
>ちょうど、日本のＴＶ番組にもよく出ていて
>楽しみにしていました。
>
>日本人用のメニューらしき物を見せられたので、
>普通に2人分を頼みました。（値段も高めで驚きました。）
>せっかくだからゆっくり味わいたい。と思っていたのですが
>まさに早食い競争状態。
>ちょうど食事時の時間帯で忙しかったのかもしれませんが
>次から次に焼かれてしまい、焦げかかっているお肉が乗っているにも
>かかわらず、断ってもドンドン置かれてしまい、
>楽しみにしていた食事が、あっという間に終わってしまいました。
>お店に入ってから出るまで30分もなかったと思います。
>本当にガッカリしました。
>
>今月末にソウルに行きますが、このお店には行きません！！

>[ momo様 Wrote ]-------------------------------------

私も一昨年の年末に同じような目に遭いました。サンチュや水のおかわりもこ
とごとく無視！！悲しくなってさっさと帰りました。しかもヒマな時間にもか
かわらずです。一応高級店のようなのでそれなりのサービスもあるかと思いま
したが、庶民店のアジュンマの方が断然よかったです。私たちだけがなめられ
てたのかと思いましたが、他にも同じ方々がいらしたのですね。 

’96.2に渡韓した時に行きましたよ！私も、「兄弟カルビ」に。
ガイドブック片手に、ようやくたどり着いたのは、２１：００ころだった
か…。早速　注文したけど、メニューに　日本語のふり仮名（訳？）があ
るだけで、言葉が通じず、夜遅いから、肉より冷麺を食べたかったのに、
注文して　はい！と言っては、戻ってきて　５回くらい　店員さんは、厨
房と行ったり来たり…。冷麺は出来ないのか！何故？どうして？面倒なの
か？季節がらなのか？？
仕方ないので、焼肉２人前を注文した。その時、店内には　韓国人客３人
の１組と私ら２人しかおらず、最後に私らが、店を出た瞬間　照明落とさ
れて。（後片付けもしてない！）
味はまあまあ、でも、食べた気がしませんでした。もう、行かな〜いと
つくづく　思ったのでした…。 

私も８月３日の夜に行ってしまいました。
サービスは最低でしたね。
最初にビール頼んでも全然出てこないし、焼肉焼いたら焼きっぱなし。
サンチェなくなったので頼んでも結局はもってこなかったし・・・

味は普通で値段からしたら満足はいきませんでした。
早く掲示板とかで発見して研究してから店は選ばないとですね。
これから韓国に行く会社の同僚とかが４組ほどいるので、
いい店ではなく行っても駄目な店として勧めたい店ですね。

もーいきません！！ 

ホノルルのシェリダンストリートに、カルビとアンチャンサルで有
名な兄弟食堂(ヒョンジェレストラン)という焼肉屋さんがありま
す。おいしい店です！ここと何か関係あるのかな？
知ってるかた教えてください。テジカルビさんなど詳しそうです
ね。 

ハワイ在住の友達に聞いてホノルルの兄弟カルビに今年の春行きました。
予約無しで19時頃行ったんですけど、とても混んでいて一時間くらい待ちま
した。お肉もオカズもとても美味しく特にスンドゥブチゲが最高でした。
お店の方もとても親切でした。 

>ホノルルのシェリダンストリートに、カルビとアンチャンサルで有
>名な兄弟食堂(ヒョンジェレストラン)という焼肉屋さんがありま
>す。おいしい店です！ここと何か関係あるのかな？
>知ってるかた教えてください。テジカルビさんなど詳しそうです
>ね。

>[ kazz様 Wrote ]-------------------------------------

テジです。
はじめまして！ですかね。(^o^)
せっかく、ご指名いただいたのに、すいません！
ハワイは行ったことないんですよ。(^_^;)
アジアは仕事でかなりの国に行っているのですが・・・。
しかも、新村の兄弟カルビも行ってないんです。
新村も他の食堂は行ってるのですが・・・。
てなわけで、ご指名いただいて非常に恐縮ですが、
お役に立てなくてごめんなさい。m(__)m
ではでは。