【※近くに移転】サムデグクスフェグァン本店（済州島）

１０月２１日月曜日のランチでいきましたが、にぎわっていました。ソウルナビさんの写真をみてたので、店の看板がすぐわかりました。駐車場は地下にありまましたが、団体さんがたくさん車から降りてきていました。店の壁にはテレビで放送されたと宣伝がばっちりされていましたね。。実際たべてみたら、とんこつ味の濃くあるスープで、値段も手ごろで、簡単に食べるには悪くないとおもいましたが、一緒にいった友人たちが（男性トイレ付近で）ニンニクが入ってた殻ダンボールをみつけて、そこに中国産と書いてあったとがっかりしていました。これだけ有名店になったんだったら、もっとお客様を考えて信用第一で安全な食材を使ってくれればいいのにね。。と話をしていました。たしかにおかずにニンニクのつけものが出ていましたが、あれが中国産だったのか？？チェジュは観光地なのに、サービスの質や、対応にがっかりすることが多々あり。。本当に残念。 

８月３０日のお昼に行きました。
場所（住所）店舗はナビさんの情報とは違いますが、改装して近くのビルに移転したものと思います。

コギグクスとビビングクスを食べましたが、コギグクスは普段、日本で美味しいラーメンを食べ歩いているので印象イマイチ（テーブル備え付きの海苔を入ると豚骨の味がしなくなる程度）、麺も私的には茹で過ぎでした。
ビビングクスはコチュジャンが良い感じ、麺も水で締めた状態のまま提供されるので美味しく、付いているミョルチスープも煮干独特の苦味（エグ味）が良かったです。

表通りに路駐して訪れる人が多かったですが、横道を入ると地下の駐車場に入れます。 

18時半ごろに行きましたが、広々したお店で、待つことなくすぐに座れました。コギグクスは思った以上にサッパリした味で、麺を食べる時は少し物足りない気もしましたが、スープだけを飲むと、じっくり煮込んだ、体に優しい味がしました。水餃子、ミョルチグクス、ビビングクスもおいしかったです♪個人的にはビビングクスの味が好みでした。

済州島の食べ物は、コギグクスも海鮮トッペギ、石焼ビビンバも、ソウルの味付けよりもあっさりとした薄味な気がしました。どれも、素材の味が活きていて、じっくり味わえるおいしさでした。 

地元のものを食べるのがとても好きなので、是非是非行ってみたかったところです。

期待を裏切らず、美味しく頂けました。
改装が終わった後なので、綺麗なお店でした。（最初わからなかった） 

三姓穴から歩いてすぐで行きやすかったです。
肉そうめん？は、とんこつスープ慣れしている日本人には食べやすい味かも？でも、ガイドさんの言うとおり、ソウル市内では見たことない、食べたことないメニューだなぁと思いました！ 

時間をずらして行ったのですがお客さんが多かったです。煮干しと豚肉の
うどんを注文しました。煮干しの方はだしの味が良く出ていて美味しかったです。
あと水餃子を食べましたが、これがまた美味しかったです。蒸し豚？焼き豚？みたいな
のもありました。食べてませんがおいしそうでした。 

6/2に三姓穴見学後、朝ごはんでククスを食べに行きました。
母と姉の三人だったので、「コギグクス」と「ミョルチグクス」を頼みました。
どちらもとってもおいしかったです。

「コギグクス」はとてもあっさりしたとんこつスープ。
入っていた茹で豚もおいしかったです。
さすが名物ですね。
「ミョルチグクス」もあっさりしたいりこだしスープ。
「コギグクス」よりもあっさり。
茹で豚は入っていませんが、油揚げが入ってとてもおいしかったです。
朝だったので、ナビさんの記事にあった唐辛子の粉は少しとりました。

また、麺がおいしかったです。
各テーブルに置いてある韓国のりをたっぷり入れると、これもまたおいしい。
またあの麺が食べたいです。

あと、お店が移転してました。
ナビさんの紹介記事にある地図のところから50mくらい先に進んでいった
「済州民俗自然史博物館」の前に、白い建物のきれいな店構えで営業していました。
　※5/14オープンって書いてあったような・・・ 

済州島とおんなじ味で提供されています。
場所は7号線論ヒョン駅1番出口出て、
約１５０メートル（６本目ぐらいの路地）で右の路地に入りすぐのところ。 

私もお勧めしていただきこちらの店には3月に行ってみました。
プサンのテジクッパとも
麺とご飯の違い以上にスープが別物！って感じで
またこちらのは麺に具がほどよくおいしいスープと相まって
すばらしいです。
見栄えもきれいな色合いを感じていただけると思いますが
満足な一杯になる事といえるでしょう。

そしてトルベコギ（豚足）ですね。
これもそんなにどこででも食せないものじゃないかな！？　　お勧めです。
きれいな突き出しとともにいいつまみになりますよ。

好みもあるでしょうけど、「いりこダシ」のものより
済州島ならではのコギグクスを私はお勧めしたいと思います。
この3月の時は毎日名店といわれるところのコギグクスを頂きましたけど
甲乙つけがたい所ばかりで
そんな好物のコギグクスがソウルでも食べれる情報も出してもらって
さすがナビさんです。ありがとうございます。

ちなみに来月早々、済州島に行くのですが
この店には空港着いてすぐ直行する予定を立てておりました。

お店に行くのでしたら三姓穴を目印にするより、
済州民俗自然史博物館の前と言われたほうがわかりやすいと思います。