ソウルチッ

こんにちは、プサンナビです。釜山のリゾート地として名高い海雲台エリア。オシャレはレストランやショップが立ち並び、ビーチがある・・・なんていうイメージがありますが、この海雲台エリアにも、昔から続く韓国家庭の味を食べさせてくれる老舗の店があります。今日は、海雲台で家庭の味を食べるならココ！という「ソウルチッ」をご紹介して行きます。一般家庭を改造して食堂にしているので、趣は一般住宅のようになっていることから、隠れ家的な食堂としても知られ、実家に帰って食事をするような雰囲気で母の味が食べられるお店になっています。

隠れ家的なソウルチッ

お店の場所は、海雲台エリアの中でも、モーテルやホテルが立ち並ぶエリアに位置しています。ビーチから徒歩３分程度、地下鉄２号線海雲台駅からも徒歩５分とアクセスがしやすい場所でもありますが、一般住宅のような趣で営業しているので、一見、家？と思ってしまう入り口になっています。黄色い看板が目印になっていますので、そこからお店に入っていきます。

隣のテーブルとの隙間がほとんどなく、みんなで食事をしているような雰囲気です。

家庭料理が大集合！

お店で一番人気は、ゴカルビ定食（サバ焼きの定食）ですが、他にも、キムチチゲ、テンジャンチゲ、スンドゥブといった一般家庭料理がズラーと並びます。お客さんのテーブルを除いてみると、一人がゴカルビを頼み、他の人はチゲ類にして、みんなで分けて、様々な味を楽しんで食事をしている方が多かったですよ。また、何度も足を運ぶ方は、日替わり定食のような気分で食事をしに来る方も多いんだとか！

●ゴカルビ定食

メインにサバ焼きが出てきます。ちょっとピリ辛のたれが中央にかかっているのが、旨さの秘密だとか。しっかりと脂も落ちて、食べてみると、香ばしくて、サバの美味しさに驚くほどでした。ご飯が進む！進む！ゴカルビ定食だけを注文した場合には、その日によって小さなチゲが追加で出てきますよ。

●キムチチゲ

豚肉でダシをとっているキムチチゲ。微妙に発酵している酸っぱいキムチの旨みと豚肉の甘さが最高のスープをかもし出しています！しっかりとした味が出ているのに、軽い感じでスープが飲めてしまいます。辛くなく、こちらもご飯が進みますよ～。お隣のテーブルでは、ご飯を追加している方がいるほど。