日本でうどんと蕎麦の修行をしてきた韓国人の主人が毎日手打ちする、日本の本格うどんと本格蕎麦を食べられるお店。うどんは細めだが適度なコシとモチモチ感がありツルツル、塩味のバランスも絶妙。蕎麦は韓国でメミル（ソバ）の産地として有名な江原道産の原料を用い、ソバの実の殻を除いた中身の部分だけを使った色の白いタイプで二八蕎麦。太さは不揃いだけれど日本の蕎麦の風味と喉越しが味わえます。また料理に使われる水は全て浄水を使っているそう。学生街の建大入口エリアにありながらも、日本の料理に関心が高い傾向にある若い世代だけでなく、年配のお客さんも目立つお店。
基本情報
| 住所 | ソウル市 広津区（クァンジング） 華陽洞（ファヤンドン） ２－１１ |
|---|---|
| 住所(韓国語) | 서울시 광진구 화양동 2-11 |
| 電話番号 | 02-462-1315 |
| ファックス | 02-447-1315 |
| 営業時間 | １２：００～１４：５０、１７：３０～２０：５０ （１５：００～１７：３０は準備時間） |
| 休業日 | 月曜日、旧正月・秋夕（各５日ずつ） |
| クレジットカード | 可 |
| 喫煙 | 不可 |
| その他の情報 | ※お店は慶尚道の晋州（チンジュ）に移転しました。
住所（日本語）： 慶尚南道 晋州市（チンジュシ） 七岩洞（チラムドン） 491-37 住所（韓国語）： 경상남도 진주시 칠암동 491-37 / 진주시 동진로34번길 6 電話番号： 055-763-0208 営業時間： (昼)12：00～15：00 (夜)17：00～21：00 休業日： 日曜日 ＊閉店情報があったためお店に確認したところ、営業しているとのことです。また、営業時間と休業情報を更新しました。<2013.1.3> ＊お店は移転しました。移転情報を追加しました。<2017.7.27> |
| 行き方 | 地下鉄７号線オリニデコンウォン（オリニ大公園・Children`s Grand Park・726）駅４番出口を出て、そのまま直進します。右手に入る三つめの路地を過ぎてさらに数メートル進むと右手にあり。駅からは２５０ｍほど。徒歩約４分。 |
単位：ウォン
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イチオシ せいろそば・うどん 세이로 소바/우동 |
各6000 | |
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イチオシ ざるそば・うどん 자루 소바/우동 |
各7000 | |
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イチオシ まぜうどん 마제 우동 ※韓国風味の甘辛混ぜうどん
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7000 | |
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イチオシ かけそば・うどん 가케 소바/우동 |
6000 | |
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サリ 麺の追加お代わり 사리 |
(うどん、蕎麦)各3000 | |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2010-06-04
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