百済参鶏湯

私は韓国を訪れると必ず二日酔いで辛い思いをしています(笑)
以前は牛や豚の血が入ったスープで復活を図っていましたが、
最近は参鶏湯で復活のパターンが多いです。

最初に出てくる人参酒で迎え酒。
少し食欲が出たところでキムチ。
そして参鶏湯で復活。

即効性は無いですが参鶏湯を食べて３０分もすると
結構回復しています(笑)
懐に余裕がある時は烏骨鶏をチョイスしています。

ミョンドンには参鶏湯のお店が何軒かあり穴場のお店もありますが
日本語も通じ、地元の方も結構利用している有名店ですので
初めて韓国を訪れる方にお奨めだと思いますよ。