百済参鶏湯

今回はオゴルゲを食べに百済参鶏湯に朝９時半頃行ってきましたが、
ソウルナビには営業時間は９時からとあるのに、未だ店内清掃中。机
拭き程度であれば許せる範囲ですが、料理が届いて数分後、なぜか塩
素臭が・・・、まさかと思いつつ、なんと床を塩素消毒しているでは
ありませんか。以前に明洞参鶏湯にも早朝に行ったことがあります
が、そんなことはなく、とても印象のよいお店でした。
　多数の旅行誌に掲載されていますが、実態として、クチコミにある
ように、よかったといったお褒めの情報よりは、残念な情報のほうが
多いです。本当に掲載されるべきなのか、もうそろそろ再考すべきで
はないのでしょうか？
ソウルナビさん、この状況、どう思いますか？