百済参鶏湯

>態度や雰囲気に対してのクレームが多い様に感じました。いい味
>出してるんだから、もう少し衛生面や、接客に力入れたらいい
>お店で、評価されるのに・・・もったいないですよね。ナビさんも
>そう思いませんか？指導とか出来ないのでしょうか？

ナビさんは単に「取材させて貰った」だけの立場で、決して店に
対して「高位」に居るわけではありません。「指導」は無理で
しょうね。せいぜいが、「客の要望を伝える」に留まるでしょう。

衛生面も接客態度も、日本の価値基準がそのまま通用するわけ
でもありません。特に接客に関しては、「食べ物屋なのだから、
食事を供すれば十分。美味しいなら尚更問題は無い。」との
考えを持つ人の方が多数だと思います。私はそういった面も、
「（価値基準の異なる）外国」として興味深く思っています。
何もかも日本並みになってしまえば、私にとっては、「魅力
半減」でもあります。自身の価値基準が「決して普遍的では無い」
事を知るのも、外国旅行の醍醐味だと思っています。