百済参鶏湯

>あの器では現地のみなさんが白を食べているのか黒を食べているのかわ
>かりませんでしたが（っていうか、そんな観察もしなかった）、私も普
>通の白は美味しいと思っていましたよ。でも黒（烏骨鶏）は白より値段
>が高い理由も烏骨鶏の存在も感じませんでした。

こちらの店は未体験ですが、おそらく何処で食べても、「黒の方が
美味しい」という状況は少ないと思います。烏骨鶏は、「味」では
無く、「滋養強壮」で高くなっています。私の韓国友人の一人も、
「（一般に）白の方が美味しい」とか言ってました。