百済参鶏湯

ペクチェサムゲタン백제삼계탕

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:諸葛亮

口コミ掲示板[RE] : そうですかね?

2003-11-12
>私は以前ミョンドンでここのお店ではないですが
>参鶏湯を食べた所、私は普通の、友達は烏骨鶏を頼みました。
>食べ比べてみると烏骨鶏のが普通のよりはるかに肉質も柔らかく
>味も美味しかったですよ!
>お店によると思いますので
>食べてみないとわからないでしょ〜〜

おっしゃる通りです。
一般の韓国人が、「味」でより「滋養強壮効果」で、「烏骨鶏に
価値を見出す傾向にある」という程度にご理解下さい。
値段が高いからといって、「必ずしも」烏骨鶏の方が美味いとは
「限らない」といった意味です。黒の方が美味い場合、白の方が
美味い場合、それぞれあると思います。 
訪問日:2003/11/12