【※移転】カフェ・チャンヒ

バリスタの名に恥じぬよう、オーナーが丹精こめたプレミアムコーヒーを提供する正統派カフェ

バリスタであるオーナーの名はソン・チャンヒ。店名にもなっている彼曰く「夜更けになると、ここ三清洞は本当に静かです。その時間帯にそっと次の日のコーヒーを焙煎します。私にとって本当に幸せな瞬間です。みなさんが飲むコーヒーには、そんな夜明けの幸せが入っているんですよ」。
多彩な珈琲の生豆を炒めて、18時間がかかる抽出作業までオーナーが直接行う。お店は3階建てで、1階では主にコーヒーの抽出作業を、そして2階3階ではビンテージ風のソファ－とテーブルでコーヒーを楽しむことができる。最初から最後までバリスタの手を通じて作られるコーヒーは、その真心だけでも味わい深く、香りも高まる。