桃林（ロッテホテルワールド内）

こんにちは！ソウルナビです。日本では中華料理というと、気軽に食べられる街の中華屋さんから高級なお店までいろいろありますよね。韓国でもポピュラーな中華料理ですが、お店も同じように街のあちこちにある庶民的でリーズナブルな食堂から一流レストランまで様々。今日ご紹介するのは、そんな中でもかなーり高級な中華レストラン。韓国中華料理の定番、チャジャンミョンやチャンポンもいいけれど、たまにはリッチに本格中華も味わってみたい！そんな時にもぴったりなこちら「桃林」では、ふかひれやあわび、松茸などの高級食材を使った料理もたくさんありますよ！それではさっそく行ってみよーっ！！

◆◇◆ホテルの３２階にあるから眺めバツグン！モダン中華なインテリアのレストラン◆◇◆

場所は蚕室（チャムシル）にある「ロッテホテルワールド」の32階！高層アパートなど背の高いビルに囲まれた立地にあるので、窓からは周辺に建ち並ぶこれらのビル群が見渡せます。また場所によってはホテルのすぐお隣にある遊園地「ロッテワールド」や、遠くには南山（ナムサン）や漢江まで見えちゃう、バツグンの眺め！

そんな窓からの景色だけでなく、お店のインテリアもステキ。ホテルのレストランというだけあってきちんとした高級感があるのはもちろん、変わった照明やテーブルセットなどからちょっと個性的な現代アートっぽさも感じられます。「中国伝統美にモダンな印象を調和させた」というコンセプトとか。また、テーブル席からは厨房がガラス越しに見えるようになっており、中には料理人たちが料理する姿が～。

入口

オシャレで洗練された店内

窓からはビル群やロッテワールドが！

中国風のインテリア、螺鈿細工、手描きの壁紙など細かいところまでこだわっています

ガラス越しに見える厨房

大きなワインセラーも～

料理は全て、スタッフが取り分けてくれます！

基本サービスのおかず

　・麺 或 飯（ミョン トヌン ポックンパッ）―麺またはチャーハン

さて、いよいよシメのご飯モノ！うーん、すでにかなりお腹いっぱいですが・・・。こちらは三つの中から選択できます。韓国風になった炸醤（ジャージャー）麺「チャジャンミョン」、辛くないあっさりマイルドスープの麺料理「キスミョン」、それからスープ付きのチャーハン「ポックンパッ」。どれもハーフサイズくらいの量になっていますよ。それにしても、高級中華料理店で韓国の庶民的なメニューであるチャジャンミョンが出てくるのはちょっと不思議なカンジ！？中華のフルコース、でも韓国の味も試したい方にはチャジャンミョン、スタンダードを好む方はパラリとしていて美味しいチャーハン、そしてあっさりいきたい方はキスミョンがおススメかも～。

チャジャンミョン 麺にソースをかけ、混ぜ混ぜしてからどうぞ～

キスミョン 中華味のスープにツルツル平麺

ポックンパッ エビ入りです。

コースはボリュームもたっぷりでお腹いっぱい！味付けはやっぱり「ちょっと韓国風にアレンジしているかも」と感じることはあったけれど、素材の良さや火の通し加減など、いいモノを使ってその良い素材の味を引き立たせるような調理がされているな、と思いましたよ。ステキなインテリアに囲まれてサービングも丁寧にしてもらえるので、気持ちよくお食事ができるところも、さすがホテルの高級中華料理レストラン。こんなお食事タイムをたまにはいかが！？以上、久しぶりの本格中華に大満足のソウルナビがお伝えしました。