Bon Nuvel / ボン・ヌベール

こんにちは！ソウルナビです。ソウルで漢江（ハンガン）の南側、江南（カンナム）の繁華街として知られる狎鴎亭（アックジョン）。ここにあるロデオ通りはおしゃれストリートとしてすっかり定着し、他のエリアとは異なって落ち着いた雰囲気が魅力のある通り。今日はこのロデオ通り近くで長い間親しまれているパティスリーのお店「ボン・ヌベール／Bon Nuvel 」をご紹介しましょう。こちらは2002年にオープン。当時韓国ドラマの中でも特に人気のあった「秋の童話」に出演していたソ・ヘギョと、ドラマの共演者で当時つきあっていたイ・ビョンホンが二人で仲良く来店したり、リュ・シウォンがケーキやチョコレートの特別注文をしたりと芸能人御用達のお店として有名な店。ちなみに現在もガールズグループのメンバーや韓流スターがよく訪れるそう。それでは、さっそく行ってみましょう！

ロデオ通りに位置！

2012年10月に盆唐線が開通し、アックジョンロデオ（狎鴎亭ロデオ）駅ができたことからアクセスがぐっとよくなった狎鴎亭ロデオ通り。「ボン・ヌベール」はそのアックジョンロデオ駅から徒歩７分、プリンセスホテルの１階にあります。2009年にリニューアルしてカフェスペースが広くなり、外観・店内ともにナチュラルテイストで統一、温かみのある雰囲気が印象的なお店に。店内には焼き菓子、ケーキ、パンがきれいに並べられ、入って右側がカフェコーナーになっています。

お店の奥ではパティシエがフル回転でおいしいスイーツを作っています。オーナーシェフは約６年、日本の製菓店で働いたり専門学校に通ったりして日本の技術を学び、フランスやスイスなどのヨーロッパにも積極的に研修へ行って技を磨いてきた努力家。国内でも常に注目されているパティシエの一人で、華麗な受賞歴を持ち、現在もテレビ出演や本の出版などで大忙し！店内には賞状やトロフィーなどが飾ってあります。

イナカという名前のパン

試食もできます

バゲットもあります

タルギクロワサン （いちごのクロワッサン）

フレッシュなフルーツ

中にはカスタードクリーム

チャムエメンタルチジュパン （エメンタールチーズパン）

ふかふか

チーズがいっぱい

ユギノントンミルパン （オーガニック全粒粉パン）

雑穀類をトッピング

あんずとカシス入り

アメリカンチジュ （アメリカンチーズ）

甘さ控えめ

オルグレイショコラ （アールグレイショコラ）

シンプルながらも濃厚なお味

手土産にピッタリサイズ

マドレーヌ

いろいろな焼き菓子

色とりどりのマカロン

「ボン・ヌベール」は当初ケーキと焼き菓子の専門店として出発したものの売り上げがあまり伸びず、パンを置き始めたとか。韓国ではパンとケーキを一緒に売る店が多く、パウンドケーキや焼き菓子などをパンと呼ぶなど区別もちょっとあいまい。現在はソウルでもこだわりのパン屋さんやケーキ屋さんをあちこちで目にするようになりましたが、パンもケーキもハイクオリティな「ボン・ヌベール」はとても貴重なお店！狎鴎亭ショッピングで疲れたら老舗（韓国ではお店が10年以上続けば老舗です！）パティスリーのお店でひと休みなんていかがですか？以上、「ボン・ヌベール 」からソウルナビがお伝えしました。