有名人プロデュースの、本格的タイ料理レストラン!
こんにちは!ソウルナビです。まもなく本格的な夏到来!この季節、韓国で辛~い本格派のタイ料理はいかがですか??日本でエスニック料理というともはや一般的で、お店もあふれるほどたくさんありますが、韓国ではまだまだお店自体も少なくどちらかというとちょっぴりレアな存在。
ということもあって、エスニック系のお店はマニアックなファンに人気を集めていて、さらにこれからブームがドンと来る予感も?!そんな中、今日ご紹介する「My thai(マイタイ)」は「ソウルのタイ料理レストランといえばココ!」という有名店。今年の夏は、ソウルで本格的なタイ料理を思いっきり食べて、夏のバカンスの雰囲気を楽しんでみるっていうのも、いいかも?!サワディーカー!
韓国のマルチタレント、ホン・ソクチョン氏が経営するレストラン
実はこちらのお店、韓国ツウの方ならご存知、芸能人のホン・ソクチョンさんが経営するお店としても有名なんです。写真のお顔、どこかで見かけたことはありませんか?韓国ではドラマや映画、ミュージカルに俳優として出演したり、子供番組の司会をしたりと、そのマルチな才能を生かして幅広く活躍されています。
このタイ料理レストランも、ホン・ソクチョンさんがインテリアから総合プロデュースまで実際に手掛けたそう。韓国では芸能人がビジネスを始めることがよくあるのですが、「芸能人によるレストラン経営の中で、成功した一人」として評判です(^^)!
●ちなみにホン・ソクチョンさんは、ナビで紹介しているこちらのお店もプロデュース!
南国仕立ての安らぎ空間、高級感のあるタイ風ラウンジ
こちらの「My thai」、実は本店が梨泰院にあるのですが、今回は新しくできた麻浦店の方に行ってみました!地下鉄5号線マポ(麻浦)駅から歩いて3分ほどのところにあります。
インテリアは独創性に富んでいて、センスのよい安らぎの空間が広がっています。タイで休暇を過ごしているような気分にひたれる、ゆったりとした雰囲気。ここに居るだけで疲れを癒してくれそう。
そしてフロアの真ん中でお客さんを見守る絵、迫力を感じませんか?!この絵画は、お店のトレードマークにもなっています。手が込んだ雰囲気作りは圧巻!現地タイ協会公認の食堂としても認定されたそうですヨ。
オフィス街のビル5階にあるこの隠れ家的タイレストランには、芸能界の方も来られるとのこと。取材日の1週間前にも、俳優イ・ボムさんが来店されたそうですよ。やっぱりリラックスできる空間が広く人気を呼んでいるようですね。
本格派のタイ料理シェフ
お店の厨房を守るのはプロフェッショナルなタイ人シェフ。特別にお願いして、聖域である厨房を少しのぞかせていただきました!気さくなお人柄とは裏腹に、厨房に立つとカリスマ性を感じさせるシェフ。料理も手早く、飾りつけまで神経を使っています。さすがプロの技ですね~!
ファイヤー!辛そうです~!
いよいよ料理をご紹介!タイ×フュージョン料理
こちらのお料理の特徴は、なんと言ってもその色と本格的な辛さ。さらに、タイ料理をベースに、「タイフュージョン料理」としてアレンジしているのも人気の秘密。ワインなどと一緒に、料理一品でも楽しめるよう、タイ料理をよりおいしく、美しくアレンジしたものを提供しています。
ではお店にうかがった、人気の3品をご紹介!
◎クンッサムロドゥ(エビフライのソースがけ)
カリッとぷりぷりエビは、甘辛いソースがポイント!こちらで一番人気のメニューだそうです。
◎カイッサムロドゥ(鶏フライのソースがけ)
具沢山で超ピリ辛のかき揚げは、人気ナンバー2のメニュー。一皿をみんなで分け合いながら食べていると、飲み物もすすんじゃいそう!
◎ケンキョワンガイ(グリーンカレー)
タイ料理の中で、日本でも人気のメニューといえばグリーンカレー!濃厚でありながらしつこくなく、さっぱりしていて、とっても香ばしいお味。これは相当煮込んでいるはず。スパイシーさが目立つというよりも、こくのあるカレーといった感じで、ナビも久々に本格的なグリーンカレーに出会えて大満足!
◎美味しいドリンク&嬉しい誕生日サービス!
ピリ辛のタイ料理には少し甘めのドリンクがよく合いますよね。こちらのタイ風ミルクティーは、どんな料理にもピッタリ。グラス片手に、ビル5階の眺めのよい窓からオフィス街を見渡して、のんびり安らぎの時間を過ごしてみてください。
そうそう、お誕生日の当日にお越しの方には、ワインを1本プレゼントするというイベントも準備されているそう。タイミングが合えば、ぜひ!!
スタッフの方々にインタビュー!
「日本の長崎ちゃんぽんや寿司など、日本食に関する研究をすることがたくさんあります。食事はおいしいし、ダイニングインテリアも素敵で参考になります。韓国ではまだまだタイ料理はメジャーではないのですが、こちらのお店がきっかけで、タイ料理に興味を持ってくださる方々も多いんですよ。レストランとしてだけでなく、夜はワインバーとしても営業しているので、気軽に遊びに来てくださいね~。」
ソウルにあるタイ料理屋さんの中でも、本格派として知られている「My thai」、いかがでしたか?
「芸能人経営のお店だから…」と、先入観をもってしまうこともありそうですが、本格的なタイ料理のお味と、洗練されたインテリアは本物!ゆったり素敵な時間を過ごしたいとき、エスニック料理が恋しくなったとき、ぜひ訪ねてみてくださいね。以上、ソウルナビがお伝えしました!