ウリガミルミョン

こんにちは、プサンナビです。夏になってくると食べたくなる釜山名物料理といえば、やはり冷たい「ミルミョン」。冷麺と比較されるミルミョンですが、冷麺よりも庶民派なミルミョンは低価格でいただける料理として知られています。また、麺が日本のラーメンにもにていることから、とても食べやすく、日本人にも大人気のミルミョンになっています。そんな庶民的なミルミョンですが、物価の高騰でそれほどお得感もなくなってきたな、と感じるほど値段が上がっているここ数年ですが、いまどきこの価格で？！と思ってしまうほど安いお値段で食べれるミルミョン屋さんを発見しました！ということで、釜田市場内にあるウリガミルミョンにご案内します。

釜田市場内の大人気ミルミョン

お店のロケーションは、釜山の台所と言われている釜田市場の中にあります。最寄り駅は、地下鉄1.2号線西面駅15番出口から徒歩3分のところになります。市場内ということで、人の行き来がとてもあり、お店自体も安くて美味しいと評判のお店なので、いつの時間帯にいってもたくさんの人で賑わっています。もちろん、そんな人気店ということもあり、相席は当たり前！になっていますので、驚かないようにしてくださいね。

相席は当たり前のお店

ユクスはセルフサービスで何杯でも！

ミルミョンやビビンミョン、冷麺などの冷たい麺を食べる際に一緒に出てくるユクス（ダシスープ）は、お店の入り口にある大きな水筒のようなものからお好きな量を何杯でも持ってくることができます。安いお店だけど・・・と思って言ったナビですが、ユクスもしっかりとしたダシがでていて、ほっと落ち着ける味になっています。ミルミョンの冷たさと交互に飲むと、さらに美味しさ度がアップする感じ！

癖になる味です！

ミルミョンのスープが美味しさの秘密！

お値段が一杯2500Ｗというありえないほど安いミルミョンですが、こちらのお店ではミルミョンのスープにはしっかりこだわって作っています。各種野菜や漢薬、そして牛肉と豚肉を加えて数時間しっかりと煮込んだもの。安い値段とは裏腹のとっても旨みたっぷりのスープになっているので、値段をおもって来店した方はとても驚くんだとか。また、ミルミョンの上に乗っている赤い薬味も、化学調味料を一切使用せず、各種野菜と果物を使用して天然の美味しさを強調しています。

スープは店内の真ん中にありますよ！美味しい香りが漂ってきます。