牛里ガーデン

テジカルビです。
9月20日～24日まで、釜山、大邱、ソウルで食べ歩きます。
で、食べ歩き期間中の9月22日（日）19時から、こちら、牛里ガーデンさんで、
5月のGW以来の、恒例の焼肉オフ会を行う予定です。

牛里ガーデンさんでの当方の焼肉オフ（団体的食事＆交流）会は、
梨泰院のお店時代の2004年9月から、年1回～2回ペースで行っており、
旧梨泰院店＋明洞店合わせて、多分20回近くにはなると思います。
（余談になりますが、当方、韓国国内で400店以上食べ歩いてますが、
リピする店は、ここを含め数店舗です。）
今回も、こちらの交流掲示板等で呼びかけていますが、初参加の方中心に、
10人前後で行う予定です。
（参加、御希望の方は、交流掲示板確認いただき、以下まで連絡ください。jal25708@yahoo.co.jp）

こちらの料理ですが、オフ会では、ほぼいつも通りですが、
チャドルパギ、特上ロース、サムギョプサル等々の韓牛＆国産豚の上質焼肉に、
貴重な韓牛の新鮮！超美味レバ刺しとユッケ♪
そして、パジョン、チゲ、ケランチム等々の軽食に、バンチャン数種を予算内で
提供してもらっています。
ドリンクも、基本の生ビール、マッコリ、ソジュをほぼ時間枠一杯、
提供していただいてて、いつも会が盛り上がり、 会計心配になりますが、
だいたい、1人5万w前後で収めていただいてます。^_^;

あと、いつも、会では、お忙しい金社長自ら、つきっきりの焼肉奉行していただいてて、
より、美味しい焼肉の食べ方を丁寧に、指導いただいてます。 (^_-)-☆
李店長さんはじめお店のスタッフの方達も万全の体制でフォローしていただき、
毎回、美味しく食べ飲みし、楽しく過ごすことが出来、居心地も最高です。
但し、焼肉の肉質のレベルや鮮度が最高レベルであっても、
書き込みのたびに、毎回言いますが、
味が他の焼き肉店に比べて、 格段に美味い！ということはありません。
ただ、ここの金社長さん自ら、毎日のように仕入れを行っているので、
品質的には当たり前の話ですが、間違いない焼肉、肉料理等が提供されます。
なので、当方一押しのレバ刺し（日本では、原則もう口に出来ない）と
ユッケ（日本では、加熱処理の手間が必要になり、提供する店が減った）も
鮮度が悪ければ、仕入れはされず、提供されません。
ということで、当方いつも、レバ刺し＆ユッケに関しては、事前の予約でお願いしています。
あと、1種類辺りの基本の焼肉量は価格の割には、韓牛、国産にこだわる分、
少ないかも知れませんが、金社長はじめ李店長はじめスタッフさんの丁寧な焼き方と
食べ方についてのフォローで、 十二分に満足していただけると思います。

ここは、皆さんのクチコミにもありますが、
団体だけでなく、モチロン！1人での入店、1人焼肉も問題ありません！
気兼ねなく、日本語で相談でき、予算に応じて対応してもらえます。
ランチ時は、地元韓国人のお客さんも多く、ビビンバ、味噌チゲ、ユッケジャン、
カルビタン、スンドゥブチゲ、冷麺等の食事だけでも、もちろんOKで、
清潔な店内で、気持ちよく食事ができます。

ということで、味はもちろん！接客、サービス、明朗会計を含め、
ここは、当方自信を持っておススメできるお店です。
よかったら、一度こちらトライ！してみてください。
長文失礼しました。

ではでは～♪