beesket ／ビースケット

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好きな果物、野菜などをセレクト！砂糖、パウダー、添加物不使用のマイ・パワー・ドリンクで心も体もハッピーに☆

こんにちは！ソウルナビです。かわいく、楽しく心も体もきれいになるのが女子のモットー！？そんな女子を目指す方にもオススメのお店をご紹介しましょう。「beesket（ビースケット）」はヘルシードリンクの専門店。約３０種類ほどある果物や野菜等の中から自分の好きなものを選び、スムージー、エード、ヨーグルトドリンクなどにして、自分だけのドリンクを作ってもらえるお店。選べる果物や野菜の中には韓国らしいコグマ（サツマイモ）、タンホバッ（かぼちゃ）、パム（栗）、タンカム（甘柿）などのラインアップもあり。お店に置いてあるパンフレットには気になる身体の症状別のドリンクメニューの紹介もあるから、そのまま果物や野菜をセレクトするなんてこともできちゃうんです。それでは、さっそく行ってみましょう！

「ハチの巣」のデザインが効いたかわいいコンセプト☆

2011年８月、鍾路（チョンノ）エリアの清渓川（チョンゲチョン）沿いに位置しにオープンしたこちら。しかし2014年３月、東大門デザインプラザ内に移転、新規オープンとなりました。ちなみにお店の名前「Beesket」（ビースケット、韓国語読みではビスケッ）というのは、いろいろな花を自由に探しまわり、自身の好きな蜜を集めるハチ（Bee）と、いろいろな材料を１度に入れることのできるかご（Basket）という単語２つを組み合わせて作られたんだそう。店内のインテリアも全てハチの巣をコンセプトに作られているとのことで、とてもかわいいんですよ！

お店の名前「beesket」！

天井も蜂の巣！

床も蜂の巣！

東大門市場／トンデムンシジャン２４時間いつでも楽しめる巨大な卸売り市場。

□店内□
新しいお店は以前のような独立したお店でなく、いくつかのお店が集まったスペース「デジタルスクエア」の１コーナー。でも通路側に面しているので、一番目立ちます。また机と椅子もビースケット専用！

果物や野菜等が描かれたアイテム！<br>ハチのシマシマ模様がかわいい^^左のビースケットから順にエード（グリーン）、ヨーグルト（イエロー）、スムージー（レッド）。

果物や野菜等が描かれたアイテム！
ハチのシマシマ模様がかわいい^^左のビースケットから順にエード（グリーン）、ヨーグルト（イエロー）、スムージー（レッド）。

若きオーナー、チョ・ソンフン代表

「ビースケット」のオーナーは、カナダのトロント大学で経済経営学、フィンランドのヘルシンキ経済大学でデザイン経営学（修士）を勉強されたチョ・ソンフン代表。ブランド開発とデザイン経営分野に対しての情熱からブランド開発会社「イオンシード」を設立。ブランド経営、デザイン経営、そして知的財産について、自身のノウハウを土台に、グローバル市場を視野に入れたブランド研究開発事業を始められたとか。この「ビースケット」は、健康と共に直接飲料を作る面白さを追求する、新しいコンセプトの飲料ブランドとして立ち上げられた、というわけなんです。
※右の写真は、お店からご提供いただきました。

自分だけのオリジナルドリンクが出来上がるまで☆

下の写真のハチの巣の形をしたアイテムがビースケット）！このビースケットの中に自分の選んだ３種類の果物や野菜のアイテムを入れ、カウンターへ持っていきます～！

ドリンク作りスタート！！

マンゴー

ブルーベリー

オレンジ

おいしい天然のマイ・ドリンクが完成☆

☆健康情報チェック！
カウンター内にある機械にビースケットを載せると、各天然材料のカロリーとビタミン等多様な栄養情報まで自身が作ったドリンクの健康情報をモニターで知ることができます。


カウンターでチェック！

モニターに表示されます。

各素材のコーナーにも成分表が。

※マンゴー×ブルーベリー×オレンジは177Kcal　筋肉痛、老化防止、高血圧予防、ダイエット、消化、骨の健康、ストレスに効果のあるドリンクと表示されました^^

☆ギネス申請中！！１００万通りを超えるドリンクメニュー！
果物、野菜などラインアップは約３０種類。常に新鮮な材料を提供するため、季節によって果物、野菜のラインアップが変わることもあるとか。たくさんの種類の中から３つの素材を組み合わせるわけだから、何通りものマイドリンクが生まれることになるんです。毎回異なる組み合わせにして、どんな味になるのか飲み比べながら、ベスト・ドリンクを見つけるのも楽しいかも^^

では、いただきます～☆

ナビがセレクトしてみたのがこちらの３点！オーナーにアドバイスを受けつつ、どんな味になるのか想像しながら、選んだ素材をビスケットの中に詰めていくのがホント楽しい～^^

左から
□ピーチ×バナナ×栗（ヨーグルト）
□ パインアップル×ブロッコリー×アップル（スムージー）
□ かぼちゃ×サツマイモ×梨（スムージー）

それではお願いします^^

こちらは栗！

ピーチ～

バナナ

アップル

パインアップル

梨

かぼちゃ

こちらはヨーグルトのドリンクに投入～

完成！


○　ピーチ×バナナ×栗（ヨーグルト）　○ 毎朝飲みたい！ナビ的に大好きなものを盛り込んだドリンク☆


○　パインアップル×ブロッコリー×アップル（スムージー）　○ ブロッコリーがどう変身するのか興味津々だったナビ。ブロッコリーの味はするものの、気にならずアップルとパインのスッキリした甘みでのどごしもGOOD！


○　かぼちゃ×サツマイモ×梨（スムージー）　○ スイーツを食べているような感覚☆くいしんぼうさんの秋ドリンク！

取材時においしいドリンクを作ってくれた、スマイリーなスタッフのお２人^^

いかがでしたか？こちらのお店は、韓国の国家行政機関である文化体育観光部から発行されている『ウィークリー共感』という政策情報誌にも掲載されたとか。上でご紹介した、チョ・ソンフン代表のインタビュー記事が載っています。お客さんには、おいしさ最優先でドリンクの素材を選ぶ人はもちろんのこと、味よりも成分！と、健康や美容を優先して素材を選ぶ人もいるとか。おいしくて、なおかつ自分の悩みの症状に合ったドリンク作りができるといいですよね！「おしゃれにおいしく健康に！」を旅行のプランに組み込んで、お店に足を運んでみてくださいね！以上、東大門デザインプラザの「beesket / ビースケット」からソウルナビでした。

記事更新日：2014-04-16

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基本情報

住所	ソウル市中区（チュング）乙支路７街（ウルチロチルガ）２－１　東大門デザインプラザ　B1
住所(韓国語)	서울시 중구 을지로7가 2-1 동대문디자인플라자 B1/ 서울시 중구 을지로 281 동대문디자인플라자
電話番号	02-2153-0740
営業時間	（平日）８：００－２３：００　（週末）１１：００－２３：００　（日）１１：００－２２：００
休業日	無休
クレジットカード	可
駐車場	無し
日本語	少し
日本語 Menu	あり
喫煙	不可
ホームページ	http://www.beesket.com/ (韓国語)
その他の情報	＊2014年３月東大門デザインプラザ内に移転しました。基本情報、写真、地図を更新しました。記事の内容を一部更新しました。メニューを更新しました。<2014.4.16>
行き方	地下鉄２・４・５号線トンデムンヨクサムンファコンウォン（東大門歴史文化公園・Dongdaemun History & Culture Park 205/422/536/동대문역사문화공원）駅から東大門デザインプラザの方に進み、左に沿って進んでお店のあるエリアに入り、しばらく進むと左手にあります。徒歩約５分。 [地図で見る] [乗換案内]

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主なメニュー

単位：ウォン

Today's beesket オヌレビスケッ 오늘의 비스켓		5400
D.I.Y. beesket オリジナル、ヨーグルト		5900
100% Natural Smoothie スムージー		5400-6400
Natural Yogurt ヨーグルト		5400/6400
Natural Ade エード		4900-5900

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日：2011-10-13

スポット更新日：2014-04-16