ドパッ(ザ・パッ)

こんにちは！ソウルナビです。旅行中って、ごちそう級のちょっと重めの料理を連日食べたり、はたまたジャンクなご当地フードをひっきりなしに食べたりして、胃が疲れちゃった…ってことはないですか？そんなときは、ほっと落ち着く母さんの家庭料理で一度リセットするのもいいですよね。今日ご紹介するのは、韓国の「オモニ（お母さん）」が作ってくれる、「健康に美味しく食べること」にこだわったお店。外は韓屋（韓国の伝統家屋）風ですが、内装はワインの瓶が並ぶレストラン風の作り。出てくる料理はオモニが作ってくれる身体に優しい家庭料理～！気になるでしょ？さっそく行ってみましょう！

◇◆　劇場が集まる賑やかな大学路…の、 静かな小道にあるレストラン！

お店の名前は、「ド・パッ」。場所は大小の劇場が集まり独特の賑わいを感じられる街、大学路（テハンノ）にあり。といっても、大学路のランドマーク、マロニエ公園とは地下鉄「恵化（ヘファ）駅」をはさんで反対側。昔から住む人々が行き来する、雰囲気のいい小道にあります。このお店に行くまでも、個性のある小さなカフェなどが軒を連ねていますよ！明るい大通りから行く方法もありますが、裏路地の風情がお好きな方は、ナビ地図にご紹介のように、小道を歩いていくのも楽しいかも。

劇場の案内ポスターもビッシリ。大通り沿いには大手チェーンのカフェなどが並びます。\n

小道沿いにお店がありますヨ！

看板！「ド・パッ」は、日本語「ザ・ご飯」

◎広々としたお店。 「町のレストラン」風の店内で、韓国家庭料理を。
外観はかわらの屋根の韓屋風でしたが、店内は洋風なつくり。フローリングの床に、奥には緑のソファ、その上にワインの瓶が並んでいます。 韓国の家庭料理を出すお店としては、珍しい雰囲気かも！ただ、洋風といっても気取ったかんじではなく、「地元のカジュアルなレストラン」といったかんじ。新しい建物ではないけれど、テーブルも床も手入れが行き届いてピカピカ。お食事どころのきれいさを重視するナビとしては、ポイント高い！

◇◆　「お母さんが作るおうちご飯」…おなかに優しい家庭料理！

こちらで出てくる料理は、キムチなどの常備菜も含めて全て手作り。もともと手先を動かすのが得意で、お料理好きだったお姉さんが、弟さんと協力して始めたお店なのだそう。料理を手伝うスタッフの方もすべて「韓国のオモニ（お母さん）」たち。そう、正真正銘の「母の味」です。
ナビが、「自分の家で作るのと同じものが、お店に並ぶってかんじですか～？」と伺うと、「家ではこんなにきれいに盛り付けないわよぉ～！もうちょっと適当になるわよねどうしても！」なんておちゃめなオーナー。

ということで、お店で出すものは、お客さんに目でも楽しんでもらえるように、盛り付けや色合いには気を使っているそう。同じなのは、家族に出すように料理を作るその気持ち。化学調味料はできるだけ使わず、食べてくれる人の健康を考えながら料理を作るのだそうですよ。今日は特に人気の三品をご紹介～！！

チヂミより、お焼きのイメージ？！

食べやすいサイズに切ってくれます。

ジュージュー！

ちょっぴりついたおこげがカリッと香ばしくて美味しい！

◎パンチャン（おかず）類
定食を頼むと、日替わりで色とりどりのおかずが並びます。どれももちろん自家製。ちょっと珍しいのが、こちらのキムチはキャベツなんです！キムチといえば白菜が王道なのに、キャベツなんて～めずらしくて興味津々！食べてみると、ほのかな甘味と歯ごたえがあって、ナビは好きなタイプでしたヨ。
そうそう、おかずは、もちろんおかわりOK。「もっと食べたいものがあったら、スタッフに声をかけてくださいね～」とのこと。気に入ったおかずがあったら、「チョギヨ～（すみませーん）」と呼んでみましょう！

◎セットものも充実～！
実は今ご紹介したこのお店のゴールデントリオ、ちょっとした裏技（？！）でセットでまとめていただくことができます！「直火プルコギ＋ノットゥジョン」（二人前から）というセットには、テンジャン（味噌）チゲがついていますが、これをコンビジチゲに交換することができるとか（プラス6000ウォン※取材時2011年9月の価格）。注文のときに、声をかけてみてくださいね。

他にも、自慢のメニューを組み合わせて、２人用、３～４人用と様々なセットメニューが用意されています。優柔不断さんも助かります＾＾。

母の味のレストラン、いかがでしたか？優しい味の料理もさることながら、オーナーもスタッフさんも気持ちのよい皆さんで、居心地のいいお店。まさに胃も心もほっとできました。たくさん劇場があったり、ドラマの撮影でもよく使われる公園があったりと、いろんな魅力がある大学路。めいいっぱい楽しんだあとは、美味しい家庭料理で元気を充電するのはいかがでしょう。以上、カリッと揚がったノットゥジョンを今すぐ食べに行きたい、ナビがお伝えしました～！