マッコリカクテルあり、本格マッコリの種類も豊富、おつまみも美味しい!明洞のマッコリバー!
こんにちは!ソウルナビです。韓国でも日本でも、まだまだ続いているマッコリブーム。マッコリとは韓国の伝統酒の一つで、米などの穀物を原料とし乳酸菌とともに発酵させて醸造する濁り酒のこと。以前は独特の麹のにおいや庶民が飲む安い酒というイメージのため、広い世代に好まれるお酒ではなかったのですが、韓国では数年前から健康ブームもあって、乳酸菌を豊富に含む低アルコールのマッコリが老若男女問わず親しまれるようになりました。最近ではマッコリをオシャレにいただけるレストランやバーなども増え、マッコリを使ったカクテルもすっかり定番になっています。今日はそんな人気のマッコリをオシャレに飲めて、しかも日本からの観光客が最も行きやすい明洞(ミョンドン)にあるレストランバーをご紹介したいと思います!お店の名前は「NU LOOK+」(ヌルッ)。名前からして何だかオシャレそう!?さっそく行ってみましょう!
地下鉄2号線ウルチロイック駅の近く、明洞エリアにあり!
日本から観光で来る皆さんに一番人気のエリア、明洞(ミョンドン)に位置するこちらのお店。この明洞のなかでも「NU LOOK+」は地下鉄2号線ウルチロイック(乙支路入口)駅寄りのほうにあります。といっても明洞はそんなに広くはないので、明洞のどこにいても歩いて10分以内で行けちゃいますョ。明洞やその周辺エリアのホテルに宿泊する方も多いと思いますが、歩いて帰れる距離ならば地下鉄やタクシーなど帰りの交通を気にせずに遅くまでゆっくりできるのも嬉しいポイント。ウルチロイック駅から歩いて4分ほどのところにあるビルの7階へ上がると、お店の入口はすぐそこです!
店内はオシャレで落ち着いた空間。インテリアといい、照明といい、テーブルと椅子のセットといい、なんだか明洞のお店っぽくない雰囲気かも!?テーブルは60席ほどで、メインフロアのほかにガラスで囲まれたスペースもあり。こちらのテーブルはソファ席になっています。
こちらがガラスで囲まれたソファ席!ソファがとってもオシャレです。まったりと落ち着いて飲めそう^^ テーブルとソファの差があまりないので、ご飯よりも2次会以降の飲み中心の時に利用しても良さそうです。
「NU LOOK+」って!?
店内だけじゃなく、こちらも何だかオシャレのかんじのする「NU LOOK+」というお店の名前。これは韓国語式に読むと「ヌルッ」となるのですが、この「ヌルッ」というのは韓国語で、お酒を作るときに伝統的に使われる麹のことなんだそう。まさにこのお店の売りであるマッコリを作るときに使われる材料が名前になっているわけなんですね。さらに、「nu」というのは「新しい(new)」という意味のギリシア語なんだとか。昔から庶民的なお酒というイメージがあるマッコリを新しい感覚で楽しもうという意味も含まれているそうですョ!
おススメのお得なコース料理!
マッコリにぴったりな料理が勢ぞろいしているこちらのメニュー。マッコリに合うおつまみといえば、ジョン(チヂミ)、トゥブキムチ(豆腐キムチ)、ポッサムなど茹でた豚肉を使った料理などが代表的ですが、お店のマネージャーさんにうかがってみると、そんな料理がいろいろセットになったコースメニューがオススメとか。韓国では特にお酒を飲むようなお店だと例えば2人なら1、2品注文しただけでお腹がいっぱいになるくらい一つのメニューの量が多いこともありますが、コースならいろんな料理が少しずついただけますよね。しかもコースには1人に1杯ずつマッコリカクテルのサービス付き!「Nコース」と「Uコース」の2種類あるうち、お値段もリーズナブルでお腹がいっぱいになると評判で一番人気の「Nコース」を今日はご紹介しましょう!
<Nコースの内容>
・ミニおかゆ、付け合せのおかず
・Daily Chef’sセロドゥ(日替わりサラダ)
・ポッサム(茹で豚包み)
・モドゥムジョン(チヂミ盛り合わせ)
・プゴグイ(干し鱈を辛く焼いたもの)
・シクサ(お食事、ご飯もの)
・マッコリカクテル(いちご、ライム、梅、山いちご、五味子のうち一つ選択)
・食後のドリンク(コーヒー、紅茶、コーラなど)
では、一つ一つの料理をくわしくチェック!ちなみにご紹介する料理はコースに含まれているほか、もちろんそれぞれ単品でも注文できるので参考にしてみてくださいネ^^ また写真は4人前です。
■ミニおかゆ、付け合せのおかず
まずは1人に一つずつ、小さな器に入ったおかゆがサービスされます。最初からおかゆ?!と思われるかもしれませんが、韓国ではこのようなお酒を飲むお店のコースや韓定食のコースなどでこのようにまずおかゆが出るのはよくあるんです。それからキムチや辛い韓国式塩辛などのおかずもでてきます。
■Daily Chef’sセロドゥ(日替わりサラダ)
取材日はヨノセルドゥ(サーモンサラダ)。サラダといっても結構ボリュームあり!盛り付けもキレイでサーモンも美味しいです。
■ポッサム(茹で豚包み)
茹でた豚肉をキムチなどと一緒にいただく料理。豚肉はかなり厚切りでプルプル。茹でてあるので見た目よりさっぱりしていますョ。冷めないようにテーブルの上でも温められます。またこちらのポッサムにはきな粉もついています。このきな粉とセウジョ(アミの塩辛)を豚肉にちょっとずつ付け、切り干し大根キムチをのせて一口でどうぞ。お好みでサムジャン(味噌)を加えたり、さらにさらに葉野菜で包んでいただいたりしても。
■モドゥムジョン(チヂミ盛り合わせ)
ジョンとは日本で一般的にチヂミと言われる料理のこと。お好み焼きのように焼くもののほか、一口大に薄く切った野菜や魚などに薄く衣を付けて焼くものも。いろんな種類が出てきます!醤油ベースのタレにつけてどうぞ!
■プゴグイ(干し鱈を辛く焼いたもの)
日本でも有名になったプゴグッ(干し鱈のスープ)に使われる、プゴ=干し鱈を丸ごと焼いた料理。コチュジャン(唐辛子味噌)ベースの赤いソースを付けて焼かれています。タラは肉厚でプリプリした歯ごたえがグッド。見た目ほど辛くなく、どちらかというと甘みの引き立つお味です!マッコリとの相性もぴったり。
■シクサ(お食事)
ご飯か麺類、その日によって変わるシメの食事。この日は一口サイズのサンパッ(葉っぱ包みご飯)と味噌汁。サンパッにのっているのは味噌や塩辛を混ぜたもの。コースはかなりボリュームがあるので、このちょこっとサイズがいいですね!
★★マッコリカクテル1杯付き!★★
このコースメニューには1人に1杯ずつ、マッコリカクテルのサービスが!イチゴ、メシル(梅)、ライム、ポップンジャと言われる山いちご、よくお茶として飲まれる五味子(オミジャ)の5種類もあり、好きな味を選択できますョ!ナビは全部飲んでみましたが、ライムが一番おススメ!その次はイチゴ味です。甘い味が好きな方はイチゴ、さっぱり味が好きな方はライムがいいのではないでしょうか。ちなみにお店のマネージャーさんおススメもライムだそうです。
右からイチゴ、梅、五味子、ライム、ポップンジャ
本格マッコリの種類も豊富です!
マッコリカクテルだけじゃなく、本格派マッコリの種類も豊富に揃っています!人気のものをたずねてみたところ、どれも同じくらいよく出るそうですが、プレミアム手作りマッコリとして有名になりつつある「福順都家(ポクスンドガ)」と、有機農玄米を使った「月香(ウォルヒャン)」、そしてマッコリバーでは定番のさっぱりとした「白蓮(ペンニョン)」がやや人気が高いとか。女性にはサツマイモのマッコリ、「富者(ブジャ)」が好まれるそうですョ。またこれらマッコリは、瓶入りのものはそのまま1本がサービングされますが、ペットボトル入りのものはステキな伝統タンブラーに注がれて出てきます。
比較的人気の高いマッコリ
|
|
こんなタンブラーで出てくることも。
|
明洞のオシャレなマッコリレストランバー「NU LOOK+」、いかがでしたか?日本からの観光客が多い明洞という場所柄、お店には日本語OKのスタッフが必ずいるというのも心強いところ。またマッコリバーらしく、イケメンスタッフもいますョ^^ そして写真の左から2番目の方がこちらのオーナーさん。実はこちらのオーナーさんは、カンジャンケジャンやポッサム、手作り豆腐が美味しいと有名で大統領も訪れるお店として知られている「イェンナルミンソッチッ」というレストランのオーナーでもあるんです。なるほど、だから料理も美味しいんですね!今流行のマッコリバーに行ってみたいという方、場所も便利な明洞にある「NU LOOK+」で美味しいお料理とマッコリを楽しんでみては!?以上、ソウルナビがお伝えしました。