【※近くに移転】チョンドンジンヘムルタン

こんにちは、プサンナビです。釜山グルメといったら海に囲まれた釜山の海産物料理は外せません！そのまま新鮮な刺身をいただくのもありですが、せっかくだからより釜山らしい、韓国らしい料理を食べたいなら、海産物がたっぷりと入ったヘムルタンはいかがでしょうか？新鮮な海の幸、ダシスープも楽しめ、シメにはそのダシが出たお鍋で炒めご飯をいただく！今日は釜山の３大ヘムルタンとして地元でも大人気のお店「チョンドンジンヘムルタン」をご紹介します。西面でヘムルタンといったらこちら！といわれるほどで、週末の金土日の夕方は早く行かないと席がなくなってしまうほど！寒い冬の時期にはそれ以上に賑わっているお店です。それでは、さっそくお邪魔してみましょうー！

地下鉄西面駅から徒歩３分！

お店のロケーションは地下鉄１・２号線ソミョン（西面）駅から下車後、徒歩３分のところ。西面で一番の繁華街のロッテホテルやデパートがある側ではなく、その反対側に位置しています。このエリアは西面の中でも昔から続く人気店が多く、夜な夜な地元の人で賑わっているエリア！

駅から道に沿って100Ｍほど歩いてくるとビルの１階にお店が！

テーブルの脇には専用エプロンが！スープの飛びなどを防止してくれます＾＾

絶対に食べたいならランチタイムを狙って！

冒頭でもふれたように、こちらのお店は本当の本当に人気店！地元の方で毎日賑わうほどで夕方くると席がないほど。また、夕方ラッキーにも席があったとしても、たくさんのお客さんがお酒を飲みながら食事をしているので、おしゃべりができないほどうるさい！ゆっくりと、そして確実に食事をしたいならランチタイムが狙い目ですよ。

人気の秘密は素材！大きさ、美味しさにこだわり続ける名店

こちらのお店が人気になった理由は、お店がこだわる素材が最高級かつ大きいから！韓国で一番大きいといわれているもの、そして美味しいといわれているカニ、エビ、タコ、貝類をふんだんに使い、その材料も毎朝市場に出向いて一番新鮮なものだけを仕入れるこだわり！ヘムルタンだけではなく、ヘムルチム、コッケタンなど、海産物はすべて最高級のものを使用しているそう。

グツグツと旨みをだしていきます。

魚介類にあう豆もやしもたっぷりと入っているので食感も楽しめます。もやしのしゃきしゃき感と魚介類の柔らかさがおいしいー！プリプリとした新鮮な貝類を食べてみてくださいね！

醤油とわさびでいただきます。

いかがでしたか？釜山の人が認めるヘムルタンの人気店「チョンドンジンヘムルタン」！辛すぎない味付けなので、日本の方でも十分に美味しくいただける味になっていますヨ。以上、プサンナビがお送りしました。