最近ホットなカロスキルで、韓国料理をおしゃれにいただけるお店！
こんにちは、ソウルナビです。最近、明洞（ミョンドン）や東大門（トンデムン）だけでなく、観光スポットとして定着してきているカロスキル。こちらは芸能人たちもよく通う、とってもおしゃれな街です。そんなカロスキルにはパスタやピザなどの洋食も多いのですが、せっかく韓国旅行ならやっぱり韓国料理をいただきたい！でも匂いがつくのはちょっと･･･そんな方も多いはず。今日はカロスキルのおしゃれな雰囲気、匂いを気にせずにサムギョッサルなどの韓国料理をいただけるお店「Better Than Beef／ベター・ザン・ビーフ」をご紹介します。では、さっそく行ってみよ！
カロスキルから１本奥にあり
お店の場所はカロスキルの通りから中に一本入った場所にあります。カロスキルでのショッピングを楽しんだあと、お腹が空くころに立ち寄るのもいいかも。ちなみにお店のすぐ横にスムージーキングがあるので、こちらを目印に覚えておけば探しやすいはず！
店内は
細長い店内に入ると、壁に大きく｢Better Than Beef｣と書かれたロゴが目に飛び込んできます。全体的に黒いソファ席と灰色のコンクリートの壁、木のテーブルとシンプルな色でまとまり、落ち着いた印象。テーブル席は店内に２人掛けの席が１つに４人掛けが７つ、８人掛けが１つあり、お店前のスペースにも２人掛けが１つ、４人掛けが１つあります。ちなみに照明がいい具合なので右手のソファ席に座って写真を撮ると、お肌が気持ちキレイ目に写るかも！
一番売れ筋のオススメメニュー
それでは今日は、こちらで一番売れ筋のオススメメニュー、オリジナル・グリルド・サムギョプサルとバラエティー・サムギョプサル、キムチ・ジャガイモパイをご紹介します。
まず、こちら。本格的なお食事の前にサービスで出てくるサラダです。
白菜など青野菜にアーモンドスライスがトッピングされている上に、黒ゴマのドレッシングとブルーベリーソースがかかっているのがポイント！しゃきしゃきとした食感と黒ゴマの香ばしさが楽しめます。
オリジナル・グリルド・サムギョッサル
300gのサムギョッサル（豚の三枚肉）を２人でいただくとちょうど良い量に。お肉がとっても柔らかくて一口食べた時｢あれ、これってサムギョッサル？｣と驚いてしまうほど。こちらは果物とハーブで熟成させた後、バーベキューグリル方式で調理したものとか。炒めたキムチはあまり辛くないので、辛いものが苦手な方でも大丈夫です！サムギョッサルだけ食べても良し、キムチと一緒にいただいても良し。さらに３種類のソースがついてくるので、いろんな味を楽しめ、飽きるヒマなし！ソースは左からマヨネーズ＆コチュジャン、ステーキソース、サムジャン（合わせ味噌）。ちなみにサムジャン以外の２つはお店のオリジナルなんです。
バラエティ・サムギョッサル
こちらも300gのサムギョッサルだから、２人で食べてちょうど良い量に。サムギョッサルとクリームソース、なかなか出会ったことのない新しい組み合わせ。ジャガイモのスライスの上にサムギョッサルとクリームース、そしてハラペーニョとチーズがトッピングされています。少し甘みがあって淡白なクリームソースとサムギョッサルの相性もばっちり！少し味に変化がほしい時にはハラペーニョを一緒にいただき、ピリっとアクセントをつければ、さらに美味しく召し上がれます。
キムチ・ジャガイモパイ・オブ・イングランド
パイ生地の代わりにマッシュポテトを用いるイギリスのシェパードパイを韓国風にアレンジした一品。柔らかいマッシュポテトの下にはトマトソースで炒めた豚のひき肉とキムチが隠れています。上にかかったサワークリームでさっぱりといただけるのが特徴！サイドメニューとしてメイン料理と一緒に是非召し上がってみてはいかが？
マッコリソムリエが選んだマッコリ！
こちら「Better Than Beef」では豚肉料理だけでなく、マッコリソムリエが選んだ８種類のマッコリを楽しむことができます。中でも扶余（プヨ）栗マッコリとサンシュユマッコリ、とうもろこし生ドンドンジュがオススメとか。今日はそのうちの１つ、サンシュユマッコリをいただいてみましょう。
サンシュユマッコリ
マッコリは一般的にお米で作りますが、このサンシュユマッコリは何と麦で作られているんだそう。そこにサンシュユの甘酸っぱさが加わり、ほのかな甘さがたまらない！ピンク色というのも可愛らしい～
こだわりのオーナー
こちらは韓国で10年以上飲食業に携わってきたオーナーが2012年９月、カロスキルにOPENさせたお店。今では午後５時にお店を開いてから１時間もしないうちにお客さんで席が埋まるほど、人気のお店なんです。ちなみに芸能人のイ・ミンギも常連でよくいらっしゃるそう。実は「BETTER THAN BEEFの他にもすぐ近くに｢チャントゥガリ｣というお肉料理屋さんを経営されていて、そちらはタレントの阿部美穂子 さんが日本のテレビ番組で紹介するなど、既に日本でも有名なのだそう。
いかがでしたか？おしゃれで落ち着いた雰囲気に、さすがカロスキルといった感じ。また何より厨房で調理されてくるので、サムギョッサルなのに服や髪に匂いがつかないのが嬉しい！ちなみに訪れるお客さんの70％が女性客だそう。予約は午後７時まで受付可能で、それ以降は混雑するので直接行く必要があります。でも遠く日本からいらっしゃるお客様にはいつでも予約を受け付けたい、とのことなので、なるべく予約をされてからお店に行かれることをオススメします。ちなみに社長さんは英語のほか、日本語も｢スコシダケ･･･^^｣できると笑顔で答えてくださいましたヨ。カロスキルで韓国料理をおしゃれに楽しみたいという皆さん、要チェックのお店ですヨ！以上、「Better Than Beef／ベター・ザン・ビーフ」からソウルナビでした。
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