高峰参鶏湯 / コボン参鶏湯

今週一人で行ってきました。
店内はきれいで美味しくてとても気に入り1人ご飯に困ったときはここに決まり！
と、思ってましたが、お会計の時とても残念な出来事が、、、
サンファンサムゲタン15000Ｗを注文したので50000Wを出しましたが、おつりが5000W手渡しでした。
足りないおつりはもらいましが、韓国でこんなことは初めてです！
楽しい旅行がこんなことで嫌な思いをしたくないです！
 

またまた半年ぶりに行ってしまいました。
百済参鶏湯と迷ったのですが、あまりサムゲタン好きではない旦那さんと一緒だったので、
ちょっと一般的じゃない方が食べやすいかなとこのお店をチョイス。
旦那さんもおいしいと言っておりました。
一般のサムゲタンと色や味が違うので、普通のサムゲタンはあまり・・・という方にもお勧めです！ 

夕方５時頃に入店。まだちらほらしかお客さんがいませんでしたが、食べている間に満席になっていました。日本人もいましたが韓国の人が多かった気がします。
他店の参鶏湯と比べると、スープの色やとろみなど、明らかに違います。個性的な参鶏湯ですがお味はしっかりしているので、食べやすいと思います。一般的な参鶏湯は薬臭いという人もいますが、そんな人でもこの参鶏湯なら大丈夫だと思います。
おすすめです！
 

テジカルビです。
9月20日から23日まで、釜山、ソウルで食べ歩きました。
で、この日23日のソウル2食目は、
最近評判のこちらのサムゲタンを頂きました。

入店は、10時半過ぎだったので、ちょっと高級な感じの店内には、
白人の男性が1人で食べているだけでした。

紹介記事によると、免疫効果が高いことで知られる高級きのこを使った
参鶏湯（サムゲタン）が食べられるお店とのこと。
またスープはとろみがあり、独特の黄金色をしているとのことでしたが、
確かにスープは通常の色とは異なり、色は濃く、どろっとした感じでした。

先輩諸氏のクチコミにも、塩で加減する必要のないスープのインパクト性を
強調しているものが多かったのですが、当方は、逆に、鶏肉の美味さに、注目しました！
この鶏、びっくりするぐらい、肉が美味いんです♪

本来は、シンプルな、普通のサムゲタンが好みで、
ここのは、当方にとっての変形パターンですが、
久々におススメできる、サムゲタンだと思います。
ポイントは、とにかく、この鶏肉です！(^_-)-☆

ではでは～♪ 

こちらは特にスープを楽しむお店との感想を強く持ちました。鶏事態が美味しくない訳ではありませんが、スープに比べるとインパクトが少し乏しいか、骨から肉が剥がれにくいような。スープの異質さが際立って感じてしまったので肉の評価が少し落ちてしまったのかもしれません。
カクテキは残念ながら×です。浅漬け過ぎ？
3種のキムチは小皿で提供され、お代わりを頼めば持って来てはくれますが、恥ずかしがり屋の日本人としてはテーブルに置いてある容器から好きなだけ食べられるほうがありがたいです。
最初に人参酒がお猪口で、また食べ終わった頃を見計らって甘いお茶が。このお茶結構いけてました。
テーブルクロスとして絵と値段が書かれた紙が敷かれているので、それを見ながらの指差し注文でOK、言葉の問題なし。
クロスは予めセットされており、日本人価格なんて心配ももちろんなしです。 

超・有名店に行こうか悩みつつ、地下鉄に乗る元気がなかったため、
ホテルの近くであるこちらのお店をブラリと訪問。
ほかのお店よりもスープの色が濃く、ドロっとした印象でした。
おいしかったです。
お店の人も親切でした。 

8月16日午後12時に夫婦二人で行ってきました。

昼食時なので地元のサラリーマンで満席、10分程度待ってテーブルヘ案内され、一般的な

上皇参鶏湯14,000ウォンを注文、運ばれてきた参鶏湯は他店の物とスープの色が違います。

スープは黄金色で味も生臭みがなくスープ自体もすごく美味しい味で、塩で加減する必要も

ありません。

今まで食べた参鶏湯の中で個人的にナンバーワンです。