チンデガム 教大店

ぷるぷるの薄切り牛肉＋貝柱＋ナムルやキムチの絶品ハーモニー！

チャドルサマッというオリジナルメニューが人気の焼き肉店。チャドルサマッとは牛の胸からお腹にかけた部位を薄くスライスしたチャドルバギ、薄く切ったタイラギ貝の貝柱を焼いたものと、いろんな種類のキムチやナムルを一口で一緒にいただく料理。脂肪が多く脂っぽいチャドルバギをさっぱりと、また一緒にいただくキムチやナムルによっていろんな味が楽しめるので飽きずにいただけます。ナムルは全てお店で手作りしたもので、自慢のカッキムチ（からし菜キムチ）は名産地の全羅南道麗水（ヨス）から仕入れたもの。シメはお肉を焼いた鉄板で炒めるナルチアル・ポックンパッ（トビッコ入りチャーハン）がおすすめ！ソウルに支店がいくつかあり、本店は江南の論峴洞に。