タミャン食堂

こんにちは、プサンナビです。釜山に来るたびに物価が上がっていて驚く！という話をよく聞きますが、現地に住む釜山っ子もその上昇ぶりに驚く今日この頃。しかし、格安をウリに美味しいものを提供するお店もまだまだあるんです。今日は安くても韓国料理をしっかりいただくことができるお店「タミャン食堂」をご紹介しましょう。こちらはチャガルチ市場のお隣りは新東亜水産物総合市場の地下に位置する、市場で働く人ご用達のご飯屋さん。量も多いからしっかり食事したい～そんな方にもオススメ。また市場の中にある食堂だから朝早くからオープンしているのも魅力！それでは、さっそくお店にお邪魔しましょう～！

チャガルチ市場のお隣り、新東亜水産物総合市場の地下に有り！

お店は冒頭でもふれたように、釜山の海産物の台所としても有名なチャガルチ市場のすぐお隣り、新東亜水産物総合市場の地下１階にあります。チャガルチといえばチャガルチ市場だけにスポットライトが当たってしまいがちですが、実はこちらの市場もチャガルチ市場に引けを取らない大規模な海産物の市場なんです。地元の釜山っ子たちはチャガルチ市場よりも観光地化されていないからとこちらの市場を訪れる人もいるほど！

地下に入っていくと右手にお店があります。

目の前で手作りするおかず類

お店といっても他のお店と仕切りがあるわけではなく、カウンターのような場所に座って注文して食事をいただきます。カウンターの目の前がキッチンスペース。注文と同時にスープ類をあたためてくれたり、魚を焼いたり、おかずを盛ってくれたり、とテキパキと動くおばさんたちの様子が見られます！釜山のアジメ（おばさん）だから、ぶっきらぼうだけれど、少なくなったおかずを追加してくれたり、子連れだとサービスをしてくれるなど、無言でサービスをしてくれるのも釜山式のサービス！

日によって変わるおかずいっぱいの定食が人気！

お客さんのほとんどの方が注文！日替わりでおかずが変わる定食が一番のオススメ。１人で注文するとお盆にのって出てきます。いろいろ食べたいけれど１人旅だとチャレンジできないお店が多い韓国。でも、こちらのお店なら１人で来ても大丈夫！

テンジャンチゲ。もちろん海鮮ダシで濃厚！		ミヨックは新鮮なワカメがたっぷり！		ご飯の量もすごい！男性のお客さんにはもっと量が多いんだとか。
塩がついていない海苔は醤油にちょっとつけて！		焼き魚。		白菜のナムル

夏なのでオイキムチも登場！		オジンゴチェ（イカのコチュジャン和え		イカのチョッカル（塩辛）
キムチは欠かせません！		ワカメのナムル		卵焼きが出る日もあるんだとか。

いかがでしたか？市場にあることもあって、メニューも安い設定なのもうれしいですよね！また朝早くからオープンしているから帰国前の最後の韓国ごはんを！なんてときや、辛いものだけではないの子連れ旅行でも利用できそう。メイン料理はないけれど、釜山のお母さんの味を食べたいときには是非訪ねてみてくださいね。きっと満腹になっちゃいますよ＾＾。以上、「タミャン食堂」からプサンナビがお送りしました。