弘大エリアで大人気!行列もできるおしゃれなチョッパル(豚足)屋さん!
こんにちは、ソウルナビです!今日はエネルギッシュな街、弘大(ホンデ)エリアで行列のできるチョッパル(豚足)屋さん「ミスチョッパル」をご紹介しましょう。こちらはチョッパル屋さんと言われなければわからないほどスタイリッシュなお店で、ポップでキュートなインテリアでも話題に。若い女性をメインに、また海外からの観光客に人気とか!美容と健康に良いと言われるコラーゲンたっぷりのチョッパルは、豚の足をゆでた後、ニンニクやネギなどが入ったしょう油ベースのタレと一緒に長時間煮こんでつくる料理で、ゼラチン成分も豊富。もともとは中国や沖縄でもよく食べられているチョッパルは、韓国でも焼酎との相性が良くおつまみとしても好まれるほか、夜食の出前メニューや屋台メニューとしても人気なんです。そんなチョッパルを弘大のオシャレなお店でいただける!さっそく行ってみよ~
キュートな豚さんが目印!
「ミスチョッパル」はたくさんの若い人でにぎわう弘大(ホンデ)に2012年4月オープン。焼肉屋さんや飲み屋さんが集まる弘大の「歩きたい通り」沿いにあります。平日休日を問わず行列ができることもあり、店前には赤いイスがいくつか置いてあります。人気が人気を呼び、どんどん拡大して現在は同じ場所に3つの店が並んでいます(一つは地下にあり)。メニューはどのお店も同じなので、どの店に入ってもOK!キュートな豚さんの看板が見つかったらさっそく中へGO!店内はカフェ風のシンプルなインテリアで、こちらにも原色ポップアートな豚さんのイラストが。デートにも女子会にも使えそうです。
人気メニューを紹介
まずは最初に出てくるものをチェック!基本的にチョッパルを注文するとついてくるのがフレッシュサラダ(ただし、サラダがつかないメニューもあり)、3種類の小さいパンチャン(おかず)、3種類のソース、そしてメウンカルグクス(辛いスープでいただく韓国風うどん)。チョッパルが出てくるまで、うどんをいただいて待ちましょう!
それでは「ミスチョッパル」の個性的なメニューをさっそく紹介しましょう!
■マヌルチョッパル(にんにく豚足)
※写真はLサイズ(3~4人分)
見てください、このビジュアル!ボリューミーにきれいに盛りつけられたツヤツヤのチョッパルの上に、たっぷりかかっているのは生のにんにく!にんにくの量に最初はたじたじ・・・けれどフルーツを混ぜて作った「ミスチョッパル」のオリジナルにんにくソースは生のにんにくの甘さとフルーツの甘さがちょうどよく、そして鼻につんと抜ける爽やかさ(!!)が特徴。チョッパルをさっぱりといただくことができます。
下のお肉部分にもにんにくのきいたソースがかかっていますが、お好みのソースをつけていただいてもグッド!
■ケンニップルチョッパルセットゥ(スパイシー豚足セット)
スパイシーに味付けしたケンニップルチョッパルはフレッシュサラダ、ケランチム(蒸し玉子)、チュモッパッ(おにぎり)のセットで提供されます。ケンニップルチョッパルは、ゼラチンたっぷりの皮が多めで甘辛味があとひくチョッパルに、独特な香りと味のケンニッ(エゴマの葉)、そしてピーナッツがトッピングされています。豪快に食べる楽しみも大切にしたいと、手でつかみやすいサイズの骨あり肉と食べやすくカットした柔らかい肉がバランスよくミックスされています。お餅も入っていてボリューム満点の一品です。
セルフでにぎにぎするチュモッパッ(おにぎり)。セットメニューについていきます。
■ネンチェチョッパル(冷菜豚足)
釜山名物のネンチェチョッパルも、ソウルのこちらでいただくことができます。チョッパルとクラゲの上に色とりどりの野菜をのせ、甘酸っぱくピリ辛の辛子ソースで和えたネンチェチョッパルは、さっぱりとしたサラダ感覚でいただける一品。
こちらのお店、おしゃれだけではないんですよ!お店のチョッパルは大型マートのE-Mart(イーマート)」で売られているチョッパルと同じなんだんとか。実はオーナーのお父様が大型マートにチョッパルを卸す会社を経営し、オーナーは二代目として新たな客層をターゲットに、チョッパルをより愛されるメニューにしたいと始めたのがこちら「ミスチョッパル」。徹底した生産管理のもとで作られているチョッパルだから、安定した品質と味が自慢!また、ランチタイムからオープンしているので、カフェ感覚で?チョッパルが食べられるのもウレシイ。チョッパルが大好きな皆さん、行ってみたいお店リストに追加してくださいね。以上「ミスチョッパル」からソウルナビがお伝えしました!