景福宮のお隣り!駅から10秒。味も雰囲気も伝統のお店!
こんにちは、ソウルナビです。ソウルの旅は食やエステやショッピングがメインの人も多いけど、昔の王様の宮殿がある景福宮(キョンボックン)も文化的に見逃せないコース。行ったときに、景福宮の素晴らしさはもちろんのこと、結婚式前に撮影するウェディング野外撮影をしているカップルのポーズに釘付けになったもの。今日はそんな景福宮のお隣にあり、このあたりで一番歴史の深いお店「プサンチッ」を紹介しちゃいましょー!!さっそく行ってみよ!
景福宮のすぐそば
景福宮のすぐそば、地下鉄3号線キョンボックン(景福宮)駅からたったの10秒にあるこちら。カルグクスやジョン(お好み焼き)、チュクミ(イイダコ)、肉料理が専門の韓国料理店。まわりは政府関係の建物が立ち並ぶオフィス街なので、タンゴル(常連さん)が毎日通ってくるそう。お店は玄関からして景福宮に負けないほどの伝統的な建物で、もとは民家だったそう。お店はこのあたりでも一番歴史が古く、約50年続く伝統の味!こちらのプルコギはお店のすぐ裏にある同系列でプルコギ専門のプサンプルコギで出されるプルコギ。だから、専門店の味だと思って安心していただけます。
お店の中も大きなホールがあったり、個室があったり、奥へ行っても行っても部屋があったり、韓国伝統のインテリアで飾られていたり、まるで博物館の一部のようで、ちょっと歴史を感じさせます。こんなに広い店内もお昼と夕食の時間は満席になるとか!
おかみさん一押しの絶品料理の数々
おかずの種類も多いでしょ?!
■カルグクス
牛骨を丸1日じっくりと煮込んで作ったスープだから、こってりしながらもさっぱりな味。麺がプリプリして食べごたえがあります!ニンニクの臭みはないので、さっぱり食べることができますよ。
■ボソップルコギ(きのこプルコギ)
※写真は3人分
たっぷりのシメジとたっぷりの牛肉が野菜と一緒にタレと混ざりあって、グツグツしている間から手が出そう!でも、煮れば煮るほどおいしさが出てくるのがプルコギ。しっかり味をつけて食べましょう!
■モドゥムジョン(ジョンの盛り合わせ)
韓国カボチャとタラのジョン(お好み焼き)と緑豆のジョン。量もたっぷり!!
■チョルパンチュクミ(鉄板イイダコ)
※写真は2人分
チュクミ(イイダコ)と野菜、トッ(餅)を辛~く炒めた料理。こちらは2人分からですが、2人分からすごい量!3人でも4人でも大丈夫そう!だいたい食べたらご飯やウドンの麺を追加して、混ぜて食べましょう!
■サムギョッサル
※写真は3人分
厚みもちょうど良し!冷凍じゃないのが嬉しい!
■モソリ
※写真は3人分
まるで豚肉の霜降り!脂の乗り具合でかなり期待はできるんだけど、やはりモソリはその期待にこたえてくれましたー。その歯ごたえ、柔らかさ、味。どれをとってもはじめての感覚!おいしすぎて、いつまでも食べれる。このおいしさをうまく表現できないのが悔しいぃっ!!でも後悔はしません!一度は食べてみてください!忘れられない味になりますよー!タレにつけて、サンチュに巻いて、いっただっきまーす!
■チュクミ
一見辛そうに見えて、ちょうど良い辛さでした。それから最後に麺やご飯を炒めて食べるのが最高―!日本人のお客さんも好んで食べるそう。
日本人には知られていない穴場!
こちらでは油が飛ぶからとエプロンも用意されています。だから仕事中のサラリーマンも安心!今まで特に宣伝や広告などしなかったから、日本人にはまだまだ知られていないこのお店。これからは日本語メニューを作って日本からのお客様も安心して食べれるように対応してくれるそう。なんと、韓国の芸能人の方が個人的にここで食べて雑誌に出てしまってから人気もあがってきたとか?!いっぱいになる前にいち早く行こう!!
いかがでしたか?ナビは今でもあのモソリの味が忘れられないんです。駅からこんなに近いし、伝統家屋に情緒を感じながらおいしいお肉にカルグクス。おかみさんも娘さんが日本にいるということから、とても優しくしてくれます。ぜひ皆さんにモソリの味を知って欲しいです。以上、「プサンチッ」からソウルナビがお伝えしました。