江南で炭火でじっくり焼きあげたサムギョプサルを味わえるお店!
こんにちは!ソウルナビです。日本で焼肉といえば牛肉が定番ですが、韓国で焼肉定番メニューといえばやっぱり「サムギョッサル」。とってもジューシーでおいしくて値段も牛に比べればリーズナブル!だから韓国人はサムギョッサルが大好き!でもソウル市内にはサムギョッサルの店が山ほどあるので、どこに食べに行こうか迷ってしまいますよね。そこで今日は江南(カンナム)のサラリーマンたちに人気のお店「オンギチッ」をご紹介しましょう。こちらは夕食の時間になると会社帰りのサラリーマンで一杯になるお店!それでは、さっそくいってみよ~
ソウルの南の繁華街・江南にあり!
お店があるのは江南駅(カンナムヨッ)エリア。地下鉄2号線・新盆唐線カンナム(江南)駅から9号線シンノニョン(新論峴)駅まで伸びる江南大路(カンナムデロ)沿いには洋服、雑貨、コスメ、カフェなどのお店がいっぱい並んでいます。そして、その大通りから1本入った裏通りは飲食店が集まるエリア!昼は周辺のオフィス街のサラリーマンや塾に通う学生たちのランチスポットとして、夜は会社帰りのサラリーマンが利用する飲み屋街として1日中賑わっています。「オンギチッ 」もそんな裏通り沿いにあります。
地下鉄9号線新論峴駅からスグ!
「オンギチッ」は地下鉄9号線シンノニョン(新論峴駅)4番出口から歩いて約3分のところに位置。お店の外観や中のインテリアはとってもおしゃれだから、デートにもオススメ!もちろん友達同士やファミリーでもOK。ナビが伺ったのはちょうど夕食の時間だったのですが、次から次にお客さんが。地元の韓国人にもとっても人気のお店なんです。並ぶほどではないけれど、夕食時など混みあう時間を少し避けたほうがゆっくりできるかも?
メニュー紹介!
それではさっそくメニューを紹介しましょう!
代表メニューの炭火焼サムギョプサル!
こちらが代表メニューの炭火焼きサムギョッサル!とっても分厚くてボリューミーな見た目!こちら「オンギチッ」のサムギョッサルは厳選された国内産のサムギョッサルを使用。お肉は各テーブルに並べられる前にお店の方が事前に練炭で焼いて持って来てくれます。そのため、注文してから少し時間がかかるとか。でも一度炭で炙っているため豚肉の旨みがぎゅっと凝縮されています。そしてテーブルに運ばれてきたら再び鉄板で焼くので余分な油が落ち、お肉なのにあっさりいただくことができます。
付け合わせのおかずもおいしい!お肉を注文すると一緒についてくるのがおかず(パンチャン)たち。焼肉店のおかずとしては珍しいスンドゥブ(おぼろ豆腐)、キムチ、ねぎのサラダ、新鮮な野菜たち、塩、そして特製のサムジャン(味噌)。スンドゥブはとってもやわらかくてとってもおいしい!おかわりももちろん可能ですよ。
シメはポックンパッ!お肉を食べ終わったらシメにナルチアル(トビコ)とチーズとご飯を混ぜてポックンパッ(炒めごはん)にしていただくのがお店の一押し!この濃厚なチーズとトビコのぷちぷちした食感がたまらない!お肉を食べた後だからボリューミーに見えるけど、あら不思議。次から次に食べる手が止まらないナビ。あっさりしたのがいいという方は水冷麺と一緒に食べるのもオススメの食べ方だそう。
お肉を焼いた鉄板にご飯と材料を投入!して炒めていきます
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ぷちぷちにトビコとチーズがたまらない~
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ワインと一緒に楽しめる!
えっワインとサムギョッサル?意外に思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、ワインとサムギョッサルって実はとっても合うんです!お店に入るとすぐにあるワインラックにはワインがたくさん!もちろん、ワイン以外のアルコール類もあり。焼肉といえばビール派の方は韓国ビール、韓国らしくやっぱお肉にはソジュ(焼酎)でしょ!って方は韓国焼酎など、お好みに合わせて選んでくださいね☆
いかがでしたか?地元韓国人の間ではかなり有名なお店で、夕食時間はサラリーマンですぐに満席になってしまうほど人気のお店。 韓国焼肉の定番で、庶民に人気のサムギョッサルはどこで食べても美味しいけれど、炭火でじっくり焼かれたこちらのサムギョッサルは、また格別なおいしさ!しかもお肉だけでなくサイドメニューも主役に負けないくらいとってもおいしい!是非お店の絶品サムギョッサル、味わってみてくださいね。以上、「オンギチッ」からソウルナビがお伝えしました。