チョリャンミルミョン

こんにちは、プサンナビです。釜山の麺料理といえば、黄色い麺で知られるミルミョン！小麦粉の麺で作られた冷麺にも似た釜山名物「ミルミョン」の行列店の一つがこちら！水ミルミョンには細かい氷が浮いており、肉と漢方で煮出したスープで甘さもあり、また健康的に食べられるのが魅力。麺の量も驚くほどたっぷりなのにお手ごろ価格。肉と野菜がたっぷり詰まった大きめサイズのマンドゥも人気メニュー。釜山駅からすぐの立地なので、釜山入りしたらすぐに行きたいお店！では、早速お店にお邪魔してみましょう～！

釜山駅から徒歩数分！

お店は釜山駅から徒歩数分のところにあり、大通りに面しているので、お店がすぐにわかります！お店が分からなくても、いついっても行列なので、人が集まっているところに向かえば迷わず行けるはずです。ＫＴＸを利用して釜山を訪れる観光客にも人気で、朝から夕方までいつ行ってもたくさんのお客さんでいっぱい。ナビが行った時間帯もお昼まではまだずいぶん余裕がある時間だったにも関わらず、２０分くらい待ってやっと店内に入れるほどの人気店なんです。

釜山３大ミルミョンの一つ

店内は広々としていて、また食事に時間がかからない麺料理ということもあり、列が長くても、数時間待ちということはなく、３０分くらい待てば入れるので、ぜひ食べていってくださいね！釜山の麺料理、ミルミョンのおいしいといわれるお店は釜山市内にいくつかありますが、ここは釜山っ子に釜山３大ミルミョンと言われるほど、知名度も、そしておいしさも地元の人からも認められているお店。サービングなどの手際もとてもよく、並んでいるお客さんを少しでも早く店内に案内してくれるような心がけも見受けられる良心的なお店。

店内は広々としていて、お客さんの回転率も高い！

韓方で煮出したスープは甘め！香ばしいピーナッツも隠し味！

何がそんなにおいしいの？というほど列に並んで入ったきたお客さんたち。みなさん、注文するのがミルミョンと辛い薬味を混ぜて食べるビビンミョン。ミルミョンは、お肉と韓方薬を煮出して作る濃く甘めの味付けになっていて、小さい氷がお皿に浮かびます！きゅうりとお肉、ゆで卵が乗ったシンプルなミルミョンですが、食べてみると、もっと食べたくなるような魅力が。ビビンミョンは、辛すぎない薬味が特徴で、クラッシュピーナッツが乗っていて、香ばしい風味を感じながらいただけます。しつこくない味付けの中に、風味、旨みが感じられ、人気店の味を感じることができます。

辛いのが苦手な方はミルミョンがオススメ

見た目よりは辛くなく、旨みが感じられるビビンミョン

いかがでしたでしょうか？釜山っ子にもおいしい～と言わせるミルミョン、ぜひ皆さんも本場の釜山でいただいてみてくださいね！量も十分なほどあるので、大人の男性でも、満足できると思いますよ～！以上、プサンナビがお送りしました。