まだ化学調味料がなかった100年前のジャージャー麺を再現したのが、仁川チャイナタウンで流行している「100年チャジャン」。100年チャジャンには白と黒がありますが、中でも人気なのがビジュアル的に珍しい「白」！週末には１時間待ちの行列も珍しくありません。麺とひき肉を炒めた餡、そしてユクス（スープ）は別々に出て来るので、自分の好みによって味が調整できます。一般的なコッテリ系の黒いジャージャー麺とは正反対の、モチモチの太麺に優しい味付けのひき肉が絡まった、淡白で香ばしいジャージャー麺を味わうことができるお店です。
基本情報
| 住所 | 仁川市（インチョンシ）中区（チュング）北城洞２街（プッソンドンイーガ） ９－１１ |
|---|---|
| 住所(韓国語) | 인천시 중구 북성동2가 9-11 / 인천시 중구 차이나타운로 36 |
| 電話番号 | 032-773-3838 |
| 営業時間 | 11:00-22:00 |
| 休業日 | 旧正月・秋夕 |
| クレジットカード | 可 |
| 駐車場 | 可 |
| 日本語 | 不可 |
| 喫煙 | 不可 |
| 行き方 | 地下鉄１号線・水仁線インチョン（仁川・Incheon・161/K624）駅を出て、目の前にある横断歩道を渡り、仁川チャイナタウンの門に入ります。そのまま直進して、突き当たりを左に曲がります。さらに８０ｍほど進むと左手にお店があります。徒歩約４分。 |
単位：ウォン
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イチオシ ハヤンベンニョンチャジャン 白い百年チャジャン 하양백년짜장 |
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7,000 |
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ペンニョンチャジャン 百年チャジャン 백년짜장 |
7,000 | |
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チャジャンミョン チャジャンミョン 짜장면 |
5,000 | |
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ヘムルチャンポン 海鮮ちゃんぽん 해물짬뽕 |
7,000 | |
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トゥッチャンポン 特ちゃんぽん 특짬뽕 |
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10,000 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2015-05-25
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