ヨルトゥダル

こんにちは！ソウルナビです。今日は今注目のエリア、益善洞（イクソンドン）にあるオシャレな韓屋（ハノク）のレストラン「ヨルトゥダル」をご紹介しましょう！韓屋とは韓国の伝統家屋のこと。益善洞は1930年代に建てられた韓屋が密集し、ここ最近その韓屋を利用したカフェやレストランが増え、今ちょうど現地で話題になっているスポットです。オシャレで個性的な韓屋のお店がいろいろあるなかでも、こちらは特に人気のレストラン！古い韓屋を改築した内装やインテリアがステキなのはもちろん、韓国っぽさを取り入れた洋風のメニュー、オーガニックや手作りにこだわったメニューなど、お店の雰囲気の良さだけじゃなく美味しくてカラダにもいい、しかも見た目にもキレイな料理もポイント！新しいのにどことなく韓国伝統のテイストも感じられるメニューとインテリアが人気の秘密のよう。それでは、さっそくお店に行ってみましょう！

益善洞の路地にある韓屋がオシャレなレストランに！

韓屋の連なる細い路地が情緒たっぷりな益善洞の中でも、お店は地下鉄１・３・５号線チョンノサンガ（鍾路３街）駅の４番出口から歩いて約２分と地下鉄駅からすぐ近く。でも鍾路３街駅は３路線通っているだけあってとっても広く、１号線からはちょっと歩くことになるのでご注意を。最寄りの４番出口は５号線のほうにあります。お店のある通りはこのエリアでも特にカフェやレストランが多く並ぶ道。でもどのお店も個性的でそれぞれに特徴があるから、お目当てのお店はすぐ見つけられるはず。こちらのお店は通りから見ると背の低い瓦屋根の建物がかなり素朴な雰囲気～古い建物に「ヨルトゥダル」とハングルで書かれたモダンな感じの木の看板がぴょこっと出ています。

お店のある通り

モダンなかんじのお店の看板

お店のすぐ隣りにも韓屋

６つのグループの製品とレシピが一つのお店に！

メニュー表を開いてみると、いくつかに分かれたメニューそれぞれにブランドのロゴのような表記が付いています。実はこちら、いろんな６つのグループが製品やレシピを持ち寄って運営されているレストラン。例えば畑で育てた有機農の野菜や果物を使った製品を作る農場のグループ、国産の穀物で新しいレシピを開発するグループ、質の良い国産の原材料で伝統酒を作るグループ、手作りハムを作るグループなどグループのタイプもさまざま。でもどのグループも身体にいい手作りのおいしいものを提供することが共通のコンセプト。そんな各グループが持ち寄ったレシピと製品を用いてメニューが構成されています。またお店にはテイクアウト販売用の野菜チップスやジャム、フルーツの酵素ドリンク、お酒などの商品もありますが、これらも全ていずれかのグループが作ったもの。お店の前には商品やメニューを提供しているこの６つのグループの紹介もあるので、気になる方はチェックしてみてくださいね！

グループごとに分かれたメニュー表 （※メニューの内容と価格は取材時のものです）

テーブルの間に並べられたテイクアウト販売用の商品

中にはお店で定期的に手作り製品のワークショップを開くグループも

添えられたチャムナムルのペーストをかけましょう～

それぞれのビールの特徴が一覧表に

工場から運ばれてきたクラフトビール

ビールは１日140杯限定で製造されているとか

こだわりのある６つのグループのレシピや製品で作られたメニューがいろいろある「ヨルトゥダル」、いかがでしたか！？韓屋を利用したお店がオシャレで雰囲気がいいだけじゃなく、メニューも凝ったものばかり。そんなところがこのエリアにある多くのお店の中でも特に注目されるポイントではないでしょうか？ちなみにナビが実際にこのお店に行ってみて特に感じたのは店内の快適さ。韓屋のお店ってどうしても暑かったり寒かったり、また古いかんじが目立ったり（それはそれでまた味がありますが）、ということが多いけれど、マダン（中庭）の上をクリアな屋根で覆い、空調もしっかりされているのか、とっても快適に感じられました。透明になった天井から瓦屋根や空が見えるのも、開放感と韓屋の趣をより感じられてステキ！話題のエリア、益善洞の散策に出かけたら、こんなところでグルメも楽しむのはいかがですか？以上、益善洞の路地にある「ヨルトゥダル」から、ソウルナビがお伝えしました。