ちょっと変わったチキンメニューがたくさんある明洞のチキン屋さんでチメクはいかが!?
こんにちは!ソウルナビです。
韓国のチキンというと、焼肉、ビビンバ、プルコギ、冷麺といった定番の韓国料理と並ぶくらい今や外国人にもよく知られた韓国グルメの一つ!チキンをビール(メッチュ)と一緒にいただく
チメッという言葉も有名になりつつあり、韓国の街にはチメッを楽しめるお店があちこちにあります。もともとはシンプルな骨付きのフライドチキンをビールのおつまみにして食べるというスタイルが一般的だった韓国のチキン屋さん。それが最近では、普通のフライドチキンだけじゃなく、様々な味やトッピングがプラスされたちょっと変わったチキンが次々と登場しています。今日はそんな一風変わったチキンのメニューが人気のチキン専門店「チルチル明洞店」をご紹介しましょう!こちらでは、とろーりチーズがたっぷりとかかったチキンや、パスタやピザなど洋風料理とフライドチキンを組み合わせたフュージョンチキンなど、ボリュームも満点で特に若い世代を中心に人気のユニークなチキンメニューがいろいろ!それではさっそく、お店に行ってみましょう~!
明洞の真ん中、明洞チキン通りにあり!
韓国のチキン専門店はチェーン展開をしているところが多く、そのブランド数もたくさん。こちら「チルチル」もほかのブランドに比べて多くはありませんが、ソウルやソウル周辺の京畿道にいくつか支店があります。その中で今日ご紹介する明洞店は、観光客も現地の人もたくさん訪れるソウル中心部の賑やかな繁華街、
明洞(ミョンドン)の真ん中に位置!地下鉄2号線のウルチロイック(乙支路入口)駅からは歩いて3、4分ほどのところにあります。明洞は観光客がよく利用するホテルが多く、さまざまなお店が集まるショッピングスポットでもあるので、ここを拠点とする旅行者も多いのでは!?特にこちらは夜中の3時までやっているから、明洞のホテルに泊まる場合は夜遅くまで時間を気にせず利用できて便利!じつは明洞には深夜まで営業している飲食店がそんなに多くないんですが、お店のある通りはチキン専門店が並ぶチキン通りのようになっていて、こちらのお店を含めこの通りにあるチキン屋さんはどこも夜遅くまで営業しているんです。
お店は1階から3階まで。インテリアはカジュアルかつポップな感じで楽しくチメッをいただけそうな雰囲気!テーブル席やソファー席、また外を眺められるカウンター席などいろんなタイプのテーブルがあり、少人数から大人数のグループまで気軽に利用できそう。ちなみにこちら、2010年頃に明洞の別の場所でオープンしましたが、2015年の12月に現在の場所へ移転。3フロアのとっても広いお店になりました~
いっぱいあるフュージョンチキンメニューの中で、オススメは!?
冒頭でも触れましたが、こちらはちょっと変わったチキンメニューが人気のお店。でも実は、そんなメニューは期間ごとに変わることもあり、どんどん新しいメニューも出てくるんだとか。今日はそんな中でも取材時に特に人気&お店のオススメのチキンをご紹介!ちなみにメニューにはこってりこてこての変わり種チキンだけじゃなく、もちろんスタンダードなフライドチキンや韓国では定番の甘辛ソースに絡めたヤンニョムチキン、オーブンで焼いたローストチキンなどシンプルなものもあるので、フツーのがいいわ~という方はスタンダードなチキンも選べます。
■■ チルチルミチル ■■
お店の名前の由来になっている、童話「青い鳥」に出てくる「チルチルミチル」の名前が付いたお店の代表メニューがこちら!クリームパスタとフライドチキンのコンビメニューです。ただフライドチキンがトッピングされたパスタというのではなく、パスタとチキンの両方にしっかりと存在感があるのが特徴。チキンはサクサクの骨なしクリスピータイプで、クリームソースにもぴったりマッチ。ちなみにソースはクリームソースだけど、韓国らしくピリ辛味がするのも面白いところ。さらに全体にチーズもトッピングされていて、濃厚なクリームチーズソースといった感じです。またパプリカ、ブロッコリー、トマト、玉ねぎなども彩りよく入っていて、野菜が一緒にいただけるのもちょっとうれしいポイント。
食べ方は、チキンにソースを絡ませていただくのもよし、チキンをパスタと一緒にほおばるもヨシ!クリームソースのかかったチキンは少し前からちょっと流行っていて時々見かけるけれど、パスタも一緒になっているのはお店オリジナルとか~パスタにチキンで量はかなりあるので、女子なら3人くらいでもおなかいっぱいになりそうなくらいのボリュームです!
■■ ロゼチジュチクィン ■■
チーズたっぷりのチーズ好きにはたまらないチキン!日本語風に読むと「ロゼ・チーズ・チクィン」、ホワイトソースとトマトソースを混ぜたロゼソースに、チーズと・・・ん?チクィンって!?チキン+クイーン、チキンの女王という意味だそう!こちらは注文するとまず、たっぷりのチーズとロゼソースにチキンとフライドポテトが盛り付けられた鉄板が出てきます。そして別容器に入った、温められてトロトロになったモッツアレラチーズをどばーっとかけて、コンロで加熱!チーズが溶けたら食べごろに~
まずはこんな状態で出てきます
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別容器の溶けたモッツアレラチーズ
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使われるチーズは、モッツアレラチーズとチェダーチーズの2種類。これがロゼソースと合わさって、より濃厚かつクリーミーなお味に!ちょっとピリッとした辛味も感じられるのがいいアクセントになっています。このチーズソースをチキンにたっぷりつけてどうぞ!チキンはこちらも骨なしのサクサクしたクリスピータイプだから食べやすく、チーズの海につかったチキンをすくい上げていただくと、まるでチキンのチーズフォンデュのよう!?モッツアレラチーズがかかったポテトも見逃せません!
ドリンクもユニークなメニューがいろいろ~
チメッ(チメク)という言葉もあるように、チキンにはメッチュ(ビール)。こちらのお店にはビールのメニューもいっぱいあります。いろんな種類の瓶ビール、生ビールに加えて、ちょっと変わったところではセンクリムメッチュ(生クリームビール)なんてのも!ビールの泡の代わりに、なんと生クリームがトッピングされた生ビールなんです。勇気のある方はお試しを!また、アルコール以外には、カラフルなノンアルコールカクテルが人気だそう。
■■生ビールサンプラーセット
生ビールは3種類。韓国で人気のベルギー産ホワイトビール「Hoegaarden(ヒューガルデン、韓国語ではホガドゥン)」、こちらもベルギービールの「STELLA ARTOIS(ステラ・アルトワ)」、そして韓国の「OB premier」。この三つが少しずつセットになったサンプラーもあるので、まずはこれで三つの飲み比べをしてみても。ナビが意外(!?)だったのは、韓国のOBプレミアがとっても美味しく感じたこと!韓国ビールらしく軽いけれど甘みがありフルーティーで後味もすっきり。オススメです!
■■ダブルスムージー POP POP
2種類のスムージーと生クリームが見た目にも楽しく盛り付けられたノンアルコールカクテル!ラズベリー、アクア、ライムなどがあり、青い色がキレイなアクアが一番人気だそう。アクアはブルーソーダスムージーとオレンジ色のアップルマンゴースムージーの組み合わせ。また一番下にはイチゴ味のはじけるカプセルが入っていて、これがなんとも不思議なかんじ!カクテルというよりもデザート感覚のドリンクです。お酒は苦手、でも甘いものは大好き!という方、チャレンジしてみては!?
さきほどもちらっと触れましたが、お店の名前の「チルチル」というのは、有名な童話「青い鳥」の登場人物チルチルとミチルからだそう。チルチルとミチルが幸せを象徴する青い鳥を身近なところで見つけたように、仲間とチキンを食べるという韓国ではごく日常的なところで楽しく幸せな時間を過ごしてほしいという思いが込められているとか。おいしいうえに、ご紹介したようなちょっとユニークなチキンならその楽しさも倍増しそう!?みなさんも韓国でチキンが食べたい!という時、こちらでおいしく楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか?以上、明洞の「チルチル」からソウルナビがお伝えしました!