西面のデジクッパッ通りの中でもキレイで若者に人気の濃厚デジクッパッ!
こんにちは、プサンナビです。釜山に遊びに来たら、やはり釜山らしいものをしてみたい!触れてみたい!ということで、一番お手軽に釜山を満喫できるものとしてオススメしたいのが釜山の郷土料理と食べてみよう!ということです。辛い物が苦手でも食べることのできる釜山の料理「デジクッパッ」はいかがでしょうか?豚骨ベースの料理なので、初めて釜山を訪れた方でも、お子さんでも抵抗なくチャレンジできる料理。釜山市内には、このデジクッパッのお店がたくさんありますが、その中でも、西面(ソミョン)にはデジクッパッのお店が数軒軒を連ねる名物通りがあります。今日は、その通りの中でも、新鋭のお店として知られる「ミリャンカサンデジクッパッ」をご紹介していきましょう。
場所は西面デジクッパッ通り
お店は釜山の中でも、デジクッパッ通りとして一番知られている西面のモクチャコルモク(屋台がズラリと並ぶ通り。)に位置しています。お隣はすぐに西面市場で、屋台も多く、西面の繁華街の中でも特に釜山らしい風景を垣間見ることのできる場所。この中でも、まだ新入りとして知られるのがこちらのお店ですが、昔から続く古株のお店よりも、濃厚で美味しいとデジクッパッが評判なんです。
キレイな店内で清潔感もあり!
デジクッパッのお店というと、昔から続く大衆的なお店が多い中、こちらのお店はカフェのようなオシャレな造りになっています。この点から、若者や家族連れが入りやすく、人気になったとも言われているんですよ。店内は、広々として1人でも食事ができるテーブル席や奥には座敷もあり、お好きなところに座れます。
1日中楽しめるデジクッパッ!
朝からもりもりとご飯を食べる派の方には、朝食でのデジクッパッもオススメ。前日に飲みすぎた~なんて方へもオススメのメニューです。また、釜山っ子は春夏秋冬時期に関係なく、デジクッパッをランチで利用する人も多く、夜はお酒のおつまみとしてデジクッパッで1杯~という方も多い、いつでも釜山っ子に愛されている料理。
●デジクッパッ
スライスした蒸し豚肉もたっぷりで濃厚な味付け。
●スユッベッパン
デジクッパッのスープと蒸し豚のセットがこちら。
いかがでしたか?やはり釜山の大衆的な料理といえば、このデジクッパッ!釜山旅行をして、この料理を食べずに日本に帰っては釜山を語れません!ぜひ、旅行の日程中に1度は食べてみてくださいね~。日本の観光客にも愛される味付けですよ~。以上、プサンナビがお送りしました。