Crystal Jade / クリスタルジェイド レストラン　小公店

小籠包をはじめとする絶品の点心や本格中華料理が楽しめる世界のチェーン店

華僑によって1990年にシンガポールで設立された「クリスタル・レストラン・グループ（翡翠餐食集団）」が運営する中華料理レストラン。シンガポールをはじめ、香港、タイ、ベトナム、インドネシアなどアジアを中心にチェーン展開していて、韓国にも支店がいくつかあります。上海料理を中心に、他にも様々な中華料理が味わえ、特に小籠包など点心が有名。麺類やご飯モノのメニューも充実しています。韓国の支店はどこも高級志向で、お値段はちょっと高め。いっぽうでメニューには現地で中華料理というと定番のチャジャンミョン（韓国版ジャージャー麺）や辛いチャンポンをはじめ、やや現地化されたラインナップも。でもお店はキレイでサービスもよく、美味しい本格中華がいただけるお店として人気があります。ちなみに韓国の支店はお店によって少しずつコンセプトが違い、こちら小公店は北京ダックなどの高級料理もある特に高級な「レストラン」。点心では海老餃子と焼売がオススメのメニューで、小籠包はありません。場所は明洞からも近く、ロッテ百貨店のすぐ裏に位置。