釜山3大トッポキとして知られるハルメトッポキが釜山駅にオープン!
こんにちは、プサンナビです。韓国料理として人気の料理はたくさんありますが、屋台グルメを楽しめるのも韓国旅行の醍醐味の一つ!真っ赤なトッポキや練り物のオデン、揚げ物のティギムなど、韓国屋台の王道メニューですよね!今日は、そんな韓国の人たちが大好き~という屋台メニューの中のトッポキが有名なお店をご紹介していきましょう~。こちらは釜山3大トッポキの一つ「南川ハルメトッポキ」の支店として、観光客にも利用しやすい、釜山駅内にオープン!釜山っ子から愛される本当のトッポキを食べてみたい!という方はぜひ足を運んでみてくださいね!では、さっそく、お店に行ってみましょう~!
釜山駅の出発階にオープン!
何十年もの歴史あるトッポキのお店として知られるこちらのお店。真空パックなどで市販されるほど人気の味で、本場、釜山で食べたい~という韓国人も多いお店なんですよ。KTXの発着駅としてしられる釜山駅の出発ロビーに支店がオープン。地方へ移動する際に立ち寄りたいお店。
店内はセルフ方式で先払い!
まず、お店に入ったらカウンターで注文をして、先払いする方式。お醤油やスプーン、箸、お皿などはセルフになっているので、お店の奥からお好きなものを持ってきましょう~。
トッポキの人気の秘密はお米からでる蜜を使用した甘い味!
こちらのお店の人気の秘密は、一般的にトッポキを作るうえで使用される砂糖やコチュジャンを使用せず、お砂糖の代わりにお米の蜜・水あめを使用して糖分とし、また辛さはコチュジャンではなくコチュカル(唐辛子の粉)を使用して作っていくので、奥が深く、こちらのお店独特の甘辛さを楽しめるというわけです。モチモチとし、ちょっと太めのトッ(韓国餅)がねっとりとしたタレと合わさり、もっと食べたい~と思わせてくれる味になっています。
おでんやラーメンなどもあって、屋台のメニューがほぼ楽しめます。ラーメンは、インスタントですが、お店で食べるとどこかおいしい感じがするのも不思議~。ご飯が食べたい方にはキンパッもオススメ。小ぶりですが、トッポキのタレにつけて食べたりしてみてくださいね!
いかがでしたか?B級グルメですが、かなりレベルの高い屋台フードが食べられますよ~。ソウルなど他の年からやってきた韓国人のお客様も必ず立ち寄るお店ともいわれ、ランチタイムは座るところがない日もあるんだとか!釜山駅に立ち寄ったら、ぜひコチラで釜山3大トッポキの一つを試してみてくださいね!以上、プサンナビがお送りしました。