南浦

こんにちは！ソウルナビです。韓国グルメの人気メニューといえば焼肉！でもそのスタイルはさまざま。ソジュ（焼酎）を片手にチープに一杯！っという庶民的な雰囲気の焼肉店もあれば、家族の特別な日に、そしてビジネスの接待に、ちょっとリッチに焼肉を食べに行こう～！という時にピッタリな雰囲気のお店も。今日ご紹介するお店は？！というと～、後者の"ちょいとリッチな焼肉店"！！こちらはお肉の味もさることながら、お店のインテリアもとっても個性的！滝や松が茂る庭園風の景色が見える個別のルームがあるかと思えば、社長さんのコレクションである骨董品が美術館のように展示されているお部屋なんかもあったりして、本当にステキ！おいしいお料理と韓国の伝統をも垣間見れる「南浦」にさっそくナビがご案内いたしましょう～！ステキな店＆おいしいメニューをずらずらっとご紹介していきましょう～！レッツゴ！^^/

さっそくお店の中にお邪魔してみましょう～。
中はホールのほか、個別のお座敷もたくさんあります。涼しげな水の流れる滝が見渡せる待合室を通り過ぎるとテーブル席の広がるホールへ。ホールの端にある窓際座席からは、松の木などの植物が見えます。そして右手にはお座敷ルーム、そして左手には廊下を挟んで離れがあります。離れは４階建ての建物で、階ごとに違った雰囲気を演出。共通している点といえば、社長さんのコレクションでもある骨董品があちらこちらにディスプレイされているところ。お部屋の中には、骨董品が並んだガラスケースがあり、ここは博物館？！っと思ってしまうほど。社長さん「ちょっと飾りすぎたかなぁ～、整理しないと！」ですって。＾＾そのくらいたくさんあるんです^^！

～上品なおかずいろいろ～
サンチュをはじめとする野菜はもちろん、キムチやナムルもお店の自家製。特に冷麺スープにも使用するというトンチミ（大根の塩漬け・水キムチ）はお店自慢の一品！ハンアリという壷に漬け込まれたトンチミのさっぱりとした味わいは、お肉の油分をさらりと流してくれるとか。

石鍋で炒めるすき焼き風の生プルコギ！
韓国のお肉料理の中で、焼肉に匹敵する人気のお料理がプルコギ！直訳すると"焼肉＝プルコギ"となるわけですが、日本の焼肉よりはすき焼きに近い感じが。特に「南浦」のプルコギは"生プルコギ"といい、生のお肉に軽く火を通し、そこに"わりした"ならぬ、オリジナルのタレをかけて炒めるというもの。えのき、シイタケなどのキノコとネギなどから染み出る野菜のエキスも旨味の素！薄味なので、お好みでカラシ風味のさっぱり醤油ソースにつけていただくとおいしさ倍増！！

お肉の〆はやっぱり平壌式冷麺！
お肉を食べた後はやっぱりさっぱり冷麺！「南浦」は、乙支路（ウルチロ）にある４０年の歴史をもつ老舗「南浦麺屋」と同じ冷麺。店名をご覧になり気づかれた方もいらっしゃるかもしれませんが、「南浦」と「南浦麺屋」は同じ系列のお店。だから冷麺も同じものが食べられるわけ！蕎麦の香りが漂う素朴な味は、冷麺好きなおじ様方の間で大人気。麺はすぐに伸びてしまうので、食べる直前にオーダーし、運ばれてすぐにいただくのがおいしく食べるコツですよ。

いかがですか？お値段は全体的に決してお安いわけではないけれど、場所柄やお店の雰囲気、そしてお肉の質などから見ると、値段と比例しているのではないでしょうか。ナビ的にはぜひ予約をしてお座敷でいただくことをオススメします。ちょっぴりリッチな旅、ご両親と一緒の旅などにピッタリだと思いますヨ！以上、「南浦」よりソウルナビがお伝えしました。