【※近くに移転】プンムヤンコチ（羊茂串店）

みなさん、こんにちは！ソウルナビのみれいなです。今日はマニアの間でひそかに話題になっている、延辺料理にチャレンジしてみました。　韓国語では延辺＝ヨンピョン、中国の吉林省延辺朝鮮族自治州、朝鮮族が多く住むことで知られてい所です。つまり朝鮮族料理になるわけですが、ウワサには聞いていたものの、これまた未体験。中国だけれども韓国テイストなお料理なのでしょうか？？今回は延辺の州都であり、まさに北朝鮮との国境の街である延吉（韓国語でヨンギル）に本店＆支店を持つ「プンムヤンコチ（羊茂串店）」の韓国支店へ行って参りました～！

場所は地下鉄２・７号線大林（デリム）駅からほど近いビルの２階。にぎやかな繁華街とまではいきませんが、道路沿いには飲食店がちらほらと・・・。看板を見つけたら（夜の方が見つけやすいです）、迷わずそちらへ突進です。ビルの階段を上っていく途中に各支店の写真などがあります。トイレも中国語！ディープな感じがたまりません！！

入口はまるでどこかの事務所の入口のようで、素通りしてしまうところでした。そして店内へ・・・い、色味がない・・・グレーな感じです。韓国なのに、韓国でないような空間・・・でも大きめのテーブルで、それぞれ仕切られているのが嬉しいです。これなら例え大きな声で日本語を話しても、見つめられたりしませんね～。

テーブルのすぐ横にメニューが張られています・・・が、なんじゃこりゃ～！韓国語は見当たりません。　中国語オンリーです。かろうじて串モノに韓国語が見えるくらいでしょうか・・・。解読不可能なので、とりあえずは羊肉串を。ちなみに心臓、血管など生々しいメニューもあります。１人前10本で７０００ウォンですが、最低２人前からの注文だそうです。そして忘れちゃいけない、中国といえば青島ビール。韓国では｢チョンドメクチュ｣と発音。メニューが決まったら呼び出しベルを押しましょう。ん？ベルの下にはなぜか皮が付いたままのニンニクが・・・生で食べるのか！？それともすりおろすのか！？このニンニクの謎は後ほど解かれるのでした・・・。

ビールはこちら小さい瓶を想像していましたが、どどーんと大瓶がやってきました。４０００ウォンです。韓国のビールや焼酎、中国のお酒もあります。そしてビールと共に運ばれてくるピーナッツと搾菜、そして串焼きにつけるスパイスも。

さっそく、この日が２回目の友達に焼き姿を披露してもうことに。思ったより早く焼けるので、焦げないよう気をつけて、焼けたものは上の段に乗せておきます。こうすると冷めない状態のまま食べられるんですね～。焼き鳥屋さんごっこみたいで面白い！と必死で見入っていると、顔が熱い！炭火なので熱気ムンムン。顔はなるべく離しましょう。

食べる時はそのままでも十分美味しいのですが、スパイスをつけるとさらに美味しさ倍増です！串の下の方は、写真のようにお肉を引っ掛けて上にずらして食べます｡　そして、おもむろにニンニクを串に刺して焼き出す友達・・・なるほど～！謎のニンニク、このように焼いて食べるのです。皮付きのまま少し焦げるぐらいまで焼き、皮を剥いて食べます。美味しい～～～！！！サービスなので、お皿一杯のニンニクを平らげたってＯＫです。炭火で焼いたニンニクはホクホクしていて、それはそれは美味しいんです～。＊翌日に商談やデート等控えている方にはオススメできません！

羊肉串だけじゃもの足りないかなということで、｢炒干豆腐｣という干し豆腐を炒めた、字そのまんまの料理も追加。いろいろと気になるメニューはあったのですが、やはり無難なものを選んでしまう小心者な私たち。出てきた料理は、干豆腐（例えるなら豆腐の皮）と唐辛子、豚肉などを炒めてあんかけ風になっているものでした。食べなれた味で、韓国にある一般的な中華料理屋さんとは違い、どちらかというと日本の中華料理のような味です。そのままでも美味しいのですが、お酢や醤油などをかけて好みの味にしても＾＾　

初羊肉串の感想は「楽しくて美味しい」。味だけではなく、自分で焼きながら食べるという作業が、また楽しいんです。ただスパイスがかなり効いているので、お腹の弱い方は翌日１日中苦しめられることになるかもしれませんのでご注意を（苦しめられた一人です・・）。そして「う～ん、これ食べたいっ」と思われた方、もしこちらまでの交通が不便でしたら、東大門や建大、ソウルから離れますが安山などにも店が多いとの情報です。｢羊肉串｣と書かれた看板のお店に入れば、必ずメニューにあります。・・・記事を書きながら、すでにあのお腹の痛みも忘れ、食べたい病にかかっているソウルナビのみれいなでした。