合井屋

芸能人もよく来る！ミシュラン・ビブグルマン選定の合井コムタン専門店！

合井駅から徒歩約４分、地元で有名なコムタン専門店。ミシュラン・ビブグルマンにも選定されたお店です。牛の肉や骨を長時間にたソルロンタンのような白濁スープではなく、澄んだスープのコムタン。こちらはやわらかい牛肉と内臓が入り、肉の香りが漂うシンプルなスープが特徴。ごはんも一緒に入ったクッパッスタイルででてきます。スープには好みに合わせて塩や唐辛子の粉、ネギを入れ、お肉や内臓は別途出てくるからしダレにつけていただきましょう。スンデグッのほか、コプチャンチョンゴル（コプチャン鍋）もお酒につまみにおススメ。