済州島名産の豚肉がプサンで食べれちゃう!やわらかくてジューシーな肉質に定評があるレストランをご紹介しましょう!
こんにちは!プサンナビです。みなさん、焼肉というと牛肉を思い浮かべると思いますが、韓国では豚肉の焼肉も人気があるんですよ!部位ごとにそれぞれのうま味があったり、タレに漬け込んでから焼くものもあります。野菜に肉を包んでヘルシーに食べるのが韓国流!そこで今回は海雲台で長年経営されている老舗店、「チェジュ イマイガ」をご紹介しましょう!さて、どんなお味なのでしょうか?さっそくお邪魔してみましょう~!
駅から徒歩2分で行けちゃいます!
場所は海雲台の住宅街の裏手にあり、海からは離れていますが地元の人たちがよく行き交う場所にあります。アクセスは地下鉄の駅から徒歩約2分という最高のロケーション!さらに駅前には大型マートがあり、食材や雑貨などちょっとしたもののショッピングをするのにちょうどいいですね!また、周辺にはカフェも多く、食後のお茶にも困りません。少し足を伸ばしてお散歩でも・・というときには月見の丘がオススメ!歩いて行けちゃう距離にあるんですよ!
店内は明るく広々!
お店は裏口からも入れるようになっています。店内に入るとお店は広々としていて、席数もたくさん!焼肉店らしく、天井から吊り下げられている換気扇の数々が目にはいります。そして炭火とお肉の焼けるいいにおいでいっぱい!注文から出てくるまでがスピーディーな上に、店員さんもとても親切。油が飛びますので、使い捨ての前掛けのエプロンが必須!店員さんが快く持ってきてくれますよ~。新型コロナウィルスの影響で時短営業をしているためか、金曜の夜でしたがお客さんはまばらでした。
オススメは味付け豚カルビ!
味付け豚肉カルビは子供から大人まで幅広く人気のメニュー!カルビといっても一部分だけに骨がついているので食べにくくなく、お肉もやわらか!サイドメニューには、たっぷりの生野菜とキムチ、ぜんまい、にんにく、卵蒸しなど体にいいヘルシーな食材がずらり~!見るだけでお腹一杯になりそうです。焼肉に合う飲み物としては、スキっとした味が特長の韓国ビールや韓国焼酎がオススメ。お酒が飲めない人や子供はサイダーをよく注文するようです。
焼肉後には韓国ラーメンがおいしい!
焼肉のシメには韓国味噌汁や冷麺、韓国ラーメンなどがよく食べられます。今回は韓国味噌汁と、お店特製の海鮮ラーメンを注文!韓国味噌汁は一人用の石鍋であつあつの状態で出てきますので、そのままスプーンを使って食べるのが韓国式。そして海鮮ラーメンは、韓国のインスタントラーメンにカニやあさりなどの海の幸がたっぷり入った、少しピリ辛タイプのラーメン!こちらも一人鍋で出てきますので、そのまま豪快に食べてくださいね!
いかがでしたか?今にもジューというお肉を焼くおいしそうな音が聞こえてきそうですよね!やはりお店に行って焼肉を食べると炭火焼きなので香りがまったく違います!現在釜山では新型コロナウィルスの感染者数が最多を更新し続けています。一方規制は少しずつ緩和され、このままゆっくりと終息に向かうのではないかと言われています。年内には海外を自由に行き来できるようになることを願うばかりです。以上、「チェジュ イマイガ」よりプサンナビがお送りしました。