長安参鶏湯

昨日のお昼12時に二人で伺いました。
1階の奥の席に通されました。
その時は地元の方々が3組ほどでしたが、
その後続々とお客さんが訪れ、2階に吸い込まれて行きました。平日だったら、すでに混んでいたかもしれません。

初めて食べた参鶏湯が通販で買った物で、しかも、美味しくなかったと言う友達に、参鶏湯は美味しい食べ物だと知ってほしくて、前から口コミを見て気になっていたこちらに伺ったんですが、大正解！
少しトロミのあるスープはあっさりとしていて、鶏の身も柔らかく、とっても美味しかったです。

参鶏湯のお店をあちこち食べ歩いているわけではありませんが、今まで食べた参鶏湯のお店の中ではここが一番！
また訪韓の際は食べに来たいと思いました。
お店の方も感じが良かったです。

ちなみに、こちらに掲載されているメニューから値上げされていました。
全メニューは見ていませんが、
昨日の時点では、
参鶏湯 11000W → 13000W
烏骨鶏の参鶏湯 15000W → 17000W
でした。 

1月7日に行ってきました。
今回は一人だったため、お昼時を避けて10時半頃に行きました。
ここのサムゲタンはシンプルであっさりしていてとても美味しかったです。
次回韓国に行った時はまた行きたいなあと思いました。 

テジです。
団体での初観光旅行の3日目、
12月31日のランチに、3年ぶりに食べに行きました。
どうしても、同行メンバーに韓食らしいものを食べてもらいたくて、
このサムゲタンを選び、そして、初トライで満足してもらえると思った
この店を選びました。
結果は、正解！予想通りで、
あっさりシンプル味で、鶏本来の美味さが感じられる、
初サムゲタンは全員絶賛でした！
因みにサムゲタンは13000wでした。
他に、アワビのお粥、鶏の丸焼きｍぽ食べましたが、
こちらも、美味しかったです♪
ここは、当方的には、光化門の正統参鶏湯元家と共に、
おススメできるお店です。

ではでは～♪ 

先日、行ってきました。
薄味でさっぱりとしたスープでした。

韓国料理はキムチ等の味がはっきりしているため、
スープ類はどこも薄味のような気がします。

昔ながらのお店で、落ち着きました。 

１/９のお昼に行きました。
お昼時ということもあり、地元のサラリーマンらしき方々も沢山いらっしゃいました。
ガイド歴２０年の方に｢サッパリ系ならココよ!｣とお薦めされ、ホテルのすぐ裏ということもあり、行ってみました。
熱々グツグツの参鶏湯が程なく運ばれてきて、鶏も一人分としてはちょうど良い大きさでした。
本当にサッパリ♪
胃腸の調子が良くなく、油物や刺激物を控えていた私には、とても嬉しい味でした。
人参やナツメ、薬草が程よく優しい味で、体もとても温まりました。
ソウルで、優しい味でホッとしたいなぁという時には、また訪れたいと思います。　 

1月5日AM10：30に行って黒参鶏湯を食べました。
口コミでは結構評価が良かったので行ってみましたが、特別美味しいというほどでもなく普通でした。日本に帰る朝に食べたので疲れていた胃にはスープはあっさりして良かったのですが、又次回も是非行きたいと思うお店ではありませんでした。 

テジです。
ソウル4日目の3食目は、
食べ歩き参加の方と待ち合わせして、
食べに行きました。
日時：8月15日11時〜
人数：1人＋4人
この界隈では、古手の店だと思います。
忠武キンパッ同様、前から気には、なってた店でした。
味は、あっさりです！本当にあっさりです！
後日、予定していなかった土俗村に食べに行くことになるのですが、
ここに較べると、土俗村のは、しつこ過ぎる！と思うほど、あっさり味でした。
当方的には、こういう味大好きです〜♪
ここの掲示板の常連でいらっしゃる、ねねぐるさんが、書き込みされていた
通りだと思いました。
白濁したスープ（コラーゲンが溶け出しているかのような？）がここの
特徴だと思います。
で、この日の初メッチュ飲みながら、ゆっくりいただいていると、
後から、後から日本人の観光客が入ってきました.
15日午前、光化門、市庁辺り、厳戒態勢で、まともに食べる店が
制限されていたので、この店に集中した可能性がありますね！
舌代：メッチュ3000wとで14000wでしたが、今月9日にpu-3さんが
「観光案内センターで貰えるソウルグランドセールのクーポンで
一割引きしてもらえました。」と書き込みされていて、早速、その
ガイドブックに付いてるクーポン、明洞の案内所（どこの案内所にでも
置いているわけでないみたいです。置いてない所もありました！
あったのは、ロッテ百貨店前から地下道くぐって明洞の入り口に出る
あたりの案内所です。）で手に入れ、1000w引きしてもらいました。
ちなみにガイドブックに載る有名店のクーポンが付いてましたよ。
満足のご馳走様でした！

ではでは〜♪ 

テジです。
＞ねねぐるさん
こんにちは！
他のお奨め店ですが、当方的には、高麗参鶏湯が好きです！
今のところ、一番は、正統参鶏湯元家ですね♪
＞pu-3さん
はじめまして！
嬉しいレスありがとうございます。
元々がガイドブック大好き人間ですので、メジャーな店中心の食べ歩きなので、
残念ながら、レアな情報は、ほとんど持ち合わせておりません。
なので、こちらに書き込みされた情報や、個人の方のブログで時たま、
そういうお店を見つけた時は嬉しいですね。
よかったら、これからも、見てください。

ではでは〜♪ 

>テジです。
>ソウル4日目の3食目は、
>食べ歩き参加の方と待ち合わせして、
>食べに行きました。
>日時：8月15日11時〜
>人数：1人＋4人
>この界隈では、古手の店だと思います。
>忠武キンパッ同様、前から気には、なってた店でした。
>味は、あっさりです！本当にあっさりです！
>後日、予定していなかった土俗村に食べに行くことになるのですが、
>ここに較べると、土俗村のは、しつこ過ぎる！と思うほど、あっさり味でした。
>当方的には、こういう味大好きです〜♪
>ここの掲示板の常連でいらっしゃる、ねねぐるさんが、書き込みされていた
>通りだと思いました。
>白濁したスープ（コラーゲンが溶け出しているかのような？）がここの
>特徴だと思います。
>で、この日の初メッチュ飲みながら、ゆっくりいただいていると、
>後から、後から日本人の観光客が入ってきました.
>15日午前、光化門、市庁辺り、厳戒態勢で、まともに食べる店が
>制限されていたので、この店に集中した可能性がありますね！
>舌代：メッチュ3000wとで14000wでしたが、今月9日にpu-3さんが
> 「観光案内センターで貰えるソウルグランドセールのクーポンで
>一割引きしてもらえました。」と書き込みされていて、早速、その
>ガイドブックに付いてるクーポン、明洞の案内所（どこの案内所にでも
>置いているわけでないみたいです。置いてない所もありました！
>あったのは、ロッテ百貨店前から地下道くぐって明洞の入り口に出る
>あたりの案内所です。）で手に入れ、1000w引きしてもらいました。
>ちなみにガイドブックに載る有名店のクーポンが付いてましたよ。
>満足のご馳走様でした！
>
>ではでは〜♪

>[ テジカルビ様 Wrote ]-------------------------------------

テジカルビ様

私もこちらの参鶏湯、スープがおいしく鶏もやわらかで味のバランスがよく、好きな味で気に入りました〜☆
クーポンは、後でpu-3さんの書き込みを見て「そんなものがあったのか〜！」と思いました。割引き大好きの私としたことが。。。
観光案内センターにも寄ってみるものですね。

次回（１０月）は正統参鶏湯元家に行く予定です。
ほかにも「ここは！」という参鶏湯がありましたら、是非おすすめ下さい☆ 

>>テジです。
>>ソウル4日目の3食目は、
>>食べ歩き参加の方と待ち合わせして、
>>食べに行きました。
>>日時：8月15日11時〜
>>人数：1人＋4人
>>この界隈では、古手の店だと思います。
>>忠武キンパッ同様、前から気には、なってた店でした。
>>味は、あっさりです！本当にあっさりです！
>>後日、予定していなかった土俗村に食べに行くことになるのですが、
>>ここに較べると、土俗村のは、しつこ過ぎる！と思うほど、あっさり味でした。
>>当方的には、こういう味大好きです〜♪
>>ここの掲示板の常連でいらっしゃる、ねねぐるさんが、書き込みされていた
>>通りだと思いました。
>>白濁したスープ（コラーゲンが溶け出しているかのような？）がここの
>>特徴だと思います。
>>で、この日の初メッチュ飲みながら、ゆっくりいただいていると、
>>後から、後から日本人の観光客が入ってきました.
>>15日午前、光化門、市庁辺り、厳戒態勢で、まともに食べる店が
>>制限されていたので、この店に集中した可能性がありますね！
>>舌代：メッチュ3000wとで14000wでしたが、今月9日にpu-3さんが
>> 「観光案内センターで貰えるソウルグランドセールのクーポンで
>>一割引きしてもらえました。」と書き込みされていて、早速、その
>>ガイドブックに付いてるクーポン、明洞の案内所（どこの案内所にでも
>>置いているわけでないみたいです。置いてない所もありました！
>>あったのは、ロッテ百貨店前から地下道くぐって明洞の入り口に出る
>>あたりの案内所です。）で手に入れ、1000w引きしてもらいました。
>>ちなみにガイドブックに載る有名店のクーポンが付いてましたよ。
>>満足のご馳走様でした！
>>
>>ではでは〜♪
>
>>[ テジカルビ様 Wrote ]-------------------------------------
>
>テジカルビ様
>
>私もこちらの参鶏湯、スープがおいしく鶏もやわらかで味のバランスがよく、好きな味で気に入りました〜☆
>クーポンは、後でpu-3さんの書き込みを見て「そんなものがあったのか〜！」と思いました。割引き大好きの私としたことが。。。
>観光案内センターにも寄ってみるものですね。
>
>次回（１０月）は正統参鶏湯元家に行く予定です。
>ほかにも「ここは！」という参鶏湯がありましたら、是非おすすめ下さい☆

>[ ねねぐる様 Wrote ]-------------------------------------

テジカルビ様に感謝されるとは、なんとも光栄な・・韓流ドラマから始まった韓国好きですが、今では食のために訪韓しています。食べ歩きの事を？？言う方もいますが、私はテジ様の情報いつも、いつも楽しみに拝見しています。今後ともレアな情報、期待しています。 

１９日の初伏、お昼に行ってみました。
二人で行って、参鶏湯１、あわび粥１を食べました。

参鶏湯は１１０００Ｗに価格変更。黒参鶏湯は変更無し。鶏の丸焼きは１００００Ｗ、タットリタンは１４０００Ｗに値上がりしていました。

まん丸にふくらんだ鶏がグツグツと運ばれて来て、これは見るからにおいしそう☆
ここの鶏は本当に柔らかくておいしいです！

高麗人参の匂いがあまり得意ではないのですが、ここはチキンの味のほうが前に出たスープなので人参の香りもさほど強く感じなく、同じように苦手な方におすすめしたいです。
スープに少〜しとろみがついていて、これはもしやコラーゲン？
違うかもしれませんが、すっかりその気で全部飲みました☆

土俗村では味の濃さにノックアウト、ソウルサムゲタンはあっさりして食べやすかったですが、鶏肉の質と全体のバランスではこちらの方が好みです。

あわび粥はふつうにおいしかったです。
キモの部分も細かく刻んで入っていましたが生臭くなく、それこそふんわり磯の香りでした。
総じて、仕入れ＆仕込みが丁寧なお店という印象を持ちました。 

>１９日の初伏、お昼に行ってみました。
>二人で行って、参鶏湯１、あわび粥１を食べました。
>
>参鶏湯は１１０００Ｗに価格変更。黒参鶏湯は変更無し。鶏の丸焼きは１００００Ｗ、タットリタンは１４０００Ｗに値上がりしていました。
>
>まん丸にふくらんだ鶏がグツグツと運ばれて来て、これは見るからにおいしそう☆
>ここの鶏は本当に柔らかくておいしいです！
>
>高麗人参の匂いがあまり得意ではないのですが、ここはチキンの味のほうが前に出たスープなので人参の香りもさほど強く感じなく、同じように苦手な方におすすめしたいです。
>スープに少〜しとろみがついていて、これはもしやコラーゲン？
>違うかもしれませんが、すっかりその気で全部飲みました☆
>
>土俗村では味の濃さにノックアウト、ソウルサムゲタンはあっさりして食べやすかったですが、鶏肉の質と全体のバランスではこちらの方が好みです。
>
>あわび粥はふつうにおいしかったです。
>キモの部分も細かく刻んで入っていましたが生臭くなく、それこそふんわり磯の香りでした。
>総じて、仕入れ＆仕込みが丁寧なお店という印象を持ちました。

>[ ねねぐる様 Wrote ]-------------------------------------
テジです。
ねねぐるさん、お帰りなさい〜♪
もうお帰りになったんですねェ〜！
そして、早速のご報告、値上げ等大変参考になったと同時に、
美味しかったとのことで、大変嬉しい内容でもありました。
8月12日からの食べ歩きで、当方も、こちら食べに行く予定ですので、
お陰さまで、楽しみが膨らみました！
ありがとうございました。

ではでは〜♪
追伸）トジョッ（弘大本店）も参考にさせていただきます。(^_-) 

>テジです。
>ねねぐるさん、お帰りなさい〜♪
>もうお帰りになったんですねェ〜！
>そして、早速のご報告、値上げ等大変参考になったと同時に、
>美味しかったとのことで、大変嬉しい内容でもありました。
>8月12日からの食べ歩きで、当方も、こちら食べに行く予定ですので、
>お陰さまで、楽しみが膨らみました！
>ありがとうございました。
>
>ではでは〜♪
>追伸）トジョッ（弘大本店）も参考にさせていただきます。(^_-)

>[ テジカルビ様 Wrote ]-------------------------------------

テジカルビ様

こちらのサムゲタン、大満足でした☆
同じ鶏を使っているなら、さぞや丸焼きもおいしかろうと思いました〜。いつか食べたいと思います。

そうなんです。深夜チャーター便は２泊４日の弾丸ツアーなので、もう帰ってきました
（T。T）…。
早くもまたソウルに行きたいです。 

４月１８日の９時過ぎに行きました。参鶏湯は薄味でスープもさらっとしていました。でも薄味好みなので何も味付けせずに食べました。あっさりしているので、おなかがいっぱいになってもついつい
口に運んでしまう飽きない味だったと思います。あわび粥も頼みましたが、う〜ん、韓国のお粥は初めてだったので比較はできませんが、ごく普通でした。店員の男の人は注文でも会計でもうなづくだけで、声はほとんど聞いていません。でもそんなに嫌な印象ではありませんでしたが・・・ 

ここでの評判が良かったので3月23日に行ってきました。
参鶏湯（11000Ｗ）を注文。
かなりの期待だったせいか、評判程は・・と感じましたね。
好みもあるのでしょうが、さっぱりしすぎていて途中から
飽きてしまいました。
お店の方は親切で、席に着くと”参鶏湯？”と聞いてくれます。 

何度行っても満足の店。2008-2-21に行きましたよ。お店では参鶏湯といっしょにビールを注文すると、お通しで、砂肝（一度湯通ししたものと思う）焼きのにんにく風味（にんにくのかけらも入ってます）が、これがまたうまいんだなあ、お変わりをしてしまいました、もちろんビールももう一本注文しましたが・・・
タクハンマリとは違い繊細なる鶏スープの味がなんともいえずいつも通ってしまいます。塩、胡椒はお好みでどうぞくらいで、そのままでもいい香りとこくで楽しめます。
誰が行っても文句無しの店。 

　初の韓国で、第一食目が「長安参鶏湯」でした。
お店の方（中年のおじさま）も日本語で対応してくれました。
「一番人気なのがこれ」と参鶏湯を指差して教えてくれて。
味も美味しくて、これから行かれる方にはおすすめです！
場所もとってもわかりやすくて、迷わずに行けるのも良いです。 

このお店のトンタッ（鳥の丸焼き）メチャクチャ美味しかったです！小ぶりなのが２羽分で10000ウォンとお値段もいい感じ。今まで行ったソウルのサムゲタンのお店の中ではダントツです。４日間の滞在中、二度も行ってしまいました。 

>このお店のトンタッ（鳥の丸焼き）メチャクチャ美味しかったです！小ぶりなのが２羽分で10000ウォンとお値段もいい感じ。今まで行ったソウルのサムゲタンのお店の中ではダントツです。４日間の滞在中、二度も行ってしまいました。

>[ トントン様 Wrote ]-------------------------------------
私もこの店の参鶏湯が好きです。
味の好みは人それぞれですが、ここの参鶏湯はさっぱりしていても鶏のダシがよく出ています。味は薄味ですが、好みで塩やキムチを足して食べるととても美味しいです。
土俗村でも参鶏湯を食べましたが、骨をつぶして取ったスープのように、どちらかというとコッテリタイプ（ラーメンで言うと豚骨）でした。鶏ガラスープのラーメンが好きな私には濃厚すぎます。
次に行くときにはトンタッも食べてみたいです。
ちなみに、鮑のお粥はいまいちでした。店員さんもぶっきらぼうで日本語はほとんど通じませんでした。
参鶏湯は本当に美味しかった！！ 

行ってきました。
お客さんはほぼ全員日本人で、ちょっと日本の食堂にいるような感じがしました。　お水もペットボトルでくれるのですが、空のペットボトルに水を入れて再利用しているようで、エコなんでしょうがちょっとびっくりしました。サムゲタンは可もなく不可もなくという感じで、期待しすぎてた私にとっては物足りないものではありましたが、行って損をするようなお店ではないので、駅からも近いので是非行ってほしいと思います。