ホナムチッ（焼き魚）

１２月１２日１０時すぎに行ってきました。
お店のみなさんとても親切で、入口の席に座ったら、こっちの方が風がこないよーって気にしてくれたり
サバとサンマをたのんだらサービスよー！ってなんとサンマ３匹も持ってきてくれました。
脂がのっていてふっくらやわらかくてごはんが進むし、えごまの葉の醤油漬けもおいしかった
帰りも笑顔でオモニに見送っていただき　旦那さんと来てよかったねーと・・・
また次回も必ず行きたいお店になりました。 

４月、朝食にうかがいました。９時半に店に到着したのですが、まだお店は掃除中。
にもかかわらず、快く入れてくださいました。
待っている間、見ていたら、店員さん（おばちゃん４人）が床にはいつくばるようにして
一生懸命お掃除。徹底して掃除している様子に、ちょっと感動しました。こんなに毎日一生懸命丁寧におそうじするお店がおいしくないわけがない！と期待も膨らみました。
私はサバ定食を、連れはイシモチ定食をいただきました。
おばちゃんが日本語で「オイシイヨォ～」と。
炭火で焼きたて、アツアツのお魚は本当においしかった。皮の部分もカリカリで香ばしく、
綺麗に平らげました。値段は値上がりしていて、７０００Ｗになっていましたよ。
とてもおいしく、親切にしていただけたので、日本から持って行ったお菓子を
差し出したら、とても喜んで下さって、こちらもうれしかったです。次回もまたぜひ伺いたいお店になりました。いいお店を紹介してくれて、ソウルナビさん、ありがとう。
仁寺洞のソンビホテルに滞在していたのですが、朝散歩がてら、川沿いをテクテク歩いて
行けたので、とても気持ち良かったです。近辺にお泊りの方はぜひ、行ってみてください。 

朝食を食べようと2人で8時ころ行きました。
場所はすぐわかりました。なにより魚のいい匂いがしているので
わかりやすかったです。
さばとイシモチを注文しました。
ご飯も味噌汁も熱々のピリカラで全部おいしかったです。
 

13時頃に行きましたが、1階が満席で2階に案内されました。
天井が低いし、テープルの間隔が狭く、出入りする他のお客さんが
しょっちゅうすぐそばを通るので、ゆっくり落ち着いて食べる…という
わけにはいきませんが、食事には満足。また行きたいお店になりました。
コンチグイ6,000Wとチョングッチャン5,000Wを注文。
チョングッチャンはここで初めて食べ、数日後に他の店でも食べてみましたが
こちらの方がコクがあっておいしかったです！
会計の際、「センソイクイ（焼き魚定食）2つ？12,000ウォン」と言われましたが
コンチクイとチョングッチャンだと伝えたら、「あ、チョングッチャン？11,000ウォン」と
訂正されました。お客さんが多くて忙しいのに会計伝票がないので、
間違えられないように気を付けた方が良いかも。 

お昼ちょっと前に到着
もう混み始めていて　２階に案内されました

迷わず大好きなサンマ・・・コンチグイを注文☆
そんなに大きくないから２匹もペロリと食べられちゃいますね～
日本と違って　ワサビ醤油につけて食べるのもいいですね
おかずのえごま漬けも美味しかったです

あ！
コンチグイは　W６０００に値上がりしてましたよ


 

2度目の訪問ですが、行くのを楽しみにしていました～。

口コミで気になっていた「チョングッチョン」と、おばちゃんお薦めの「さわら」定食を
注文（２人で）。朝からビール＆焼酎も注文。ちょっと恥ずかしい・・・と思ったけれど、
１人で来た現地のおじさんも焼酎をグビッとやっていたので一安心。

おかずを食べているとチョングッチョンが登場しました。
大豆も具も多くて美味しい、けど、自分的には前回頼んだ「チゲ」（何チゲかは不明）の
方が味がはっきりして好みでした。
ほくほくしたさわらごはんは最高の朝ごはん♪次回もリピしまーす。 

前回の旅行で前から気になっていたこちらに朝食として食べに行きました。
すごくおいしかったし、母も大満足で「また食べに行きたい」と大絶賛です。そこで、ご存知の方やナビさんにお伺いしたいのですが、、、この前私達は焼き魚を食べたのですが、後から入ってきた現地の方が注文されたものがおいしそうで、次に行く際はぜひ注文したいと思っています。魚のぶつ切りが入っていて結構赤くて辛そうなスープで煮込まれていました。
ナビさんのメニュー表には載っていないようですが、もしかしてチョングッチョンなのでしょうか？
または完全に違うメニューなのでしょうか？３月末に行ったときに注文したいのでよろしくお願いします。
 

８月１０日の７時過ぎに朝食がてらに久々に行きました。
ノラジョが流行っていることもあり、サバを注文です。
脂がのっていて朝からしっかり食べました。
ＫＷ６，０００－なり。 

４種類の魚の名前のみ、日本語で言ってくれます。
もっと他のものも頼みたかったのですが、メニューをプリントしていかなかったのであきらめました。
アジュンマは、自分のうつっている雑誌の記事を持ってきて、
「ほら、これ、私だよ」と言わんばかりのジェスチャーをして、ハニカんでました。
注文したのは、サンマとさば定食です。
 

このお店のチョングッチャンがおいしいと、
韓国に留学されている方のブログで紹介されていたので、
朝9時過ぎ頃に行ってみました。
このお店の前で魚を焼いているアジュンマに「チョングッチャン」って聞いたら
「うちのは一番おいしいよ」って感じで背中を押されて店に入りました。
二人で行ったので、チョングッチャン一つ、鯖一尾、クルビ一尾を頼み、
W15,000でした。パンチャンはキムチなど5品。
脂ののった鯖と淡白なクルビを頼んで、ちょうどよかったです。
どちらも塩味がきいているので、わさび醤油はつけずに食べました。
お店はすいていたので、ヒマそうにしているアジュンマが「マシッソヨ？」って
話しかけてくれ、日本人は鯖を頼み、韓国人はクルビを頼むと言っていました。
となりの韓国ファミリーは、鯖・鰆・クルビを頼んでいましたが、
魚が出てくる前にガーっとわさびをといて準備万端整え、
一つの皿に３種の魚がのって出てきたら、とりあえず全部荒くほぐしてました(^_^;)
チョングッチャンは想像してたよりも匂いがきつくなく、大豆の粒が
たくさん入っていて、まろやかだけどコクがあり、おいしかったです。
ちょうどお店のまかないタイムで、アジュンマ4人で食事をしている時に、
お金を払って店を出ようとしたら、アジュンマたちの食卓に乗った
インジョルミのようなお餅をくれました。
また、行きたいお店です。 

さばの定食にしましたが、大きめのさばでおいしかったです。わさび醤油で食べる焼き魚もなかなかいけます。おかずに出てくるエゴマの醤油漬でご飯が進みます。

サービス満点、ご飯もお代わりをすぐ用意してくれます。多分定食メニューには付いてこないスンドゥブを小さめの容器に入れて持ってきてくれました。

2人だったのでポソッチゲ（きのこチゲ）を追加したところ、これが大正解、コクのあるスープにしいたけがたくさん入っていて抜群のうまさでした。

ここのチゲはスンドゥブもそうですが辛さのなかに何ともいえない甘みがあり良い味を出していると思いました。
定食だけなら5,000ウォン、行くだけの価値はあります。隣の人の食べていたクルビ（いしもち）もおいしそうでした。 

最終日にブラブラとしていた時に発見したので入りました。
時間は朝9時を過ぎていましたが、
お客さんは私達だけでした。
お店の方は仕込みに忙しそうでした。

4人前はちょっと食べられそうに無かったのですが、
とりあえず、「さば、さんま、さわら」と３つ言いました。
出てきたのが、「さば、さんま2匹、いしもち」でした。（笑
ご飯も4セット出てきたので、
「やっぱり4人分出てきたね〜」と笑っていましたが、
お会計の時に、
「3人前と一人分ご飯の追加で」と言われ（多分）
5000×3＋1000で16000Ｗでした。
さんまは一人前2匹でした。

魚は脂がのっていて美味しかったです。
私はさばが一番良かったです。 

4月27日（日）、朝7時ごろ入店。基本情報では7:30からとなっていたので、まだやっていないだろうと思いながら行ってみると、ここと隣の店がすでに表で魚を焼いていました。うわぁ見比べてどちらかに決めるのは気が引けるなぁ、と思いながら行ってみると、隣の店は準備ができていなかったのか、声をかけられなかったのですが、ここのアジュマは声をかけてくれたので入りやすかったです。

どれを注文するのか（魚）決めていかなかったのでちょっと迷いましたが、結局サムチ（さわら）を注文、おいしくいただきました。ちなみに注文時、私が日本人だとわかると、「サワラ、サバ、イシモチ、サンマ・・」と日本語で言ってくれました。

焼き魚はわさび醤油に付けて食べるスタイルですが、私は単に醤油をかけて食べたいと思いました（次回はこれで）。また、早々にご飯を食べてしまったところ、おかわりを勧められたのでありがたく頂戴しました（追加料金なし）。韓国式焼き魚定食、気に入りました。 

>4月27日（日）、朝7時ごろ入店。基本情報では7:30からとなっていたので、まだやっていないだろうと思いながら行ってみると、ここと隣の店がすでに表で魚を焼いていました。うわぁ見比べてどちらかに決めるのは気が引けるなぁ、と思いながら行ってみると、隣の店は準備ができていなかったのか、声をかけられなかったのですが、ここのアジュマは声をかけてくれたので入りやすかったです。
>
>どれを注文するのか（魚）決めていかなかったのでちょっと迷いましたが、結局サムチ（さわら）を注文、おいしくいただきました。ちなみに注文時、私が日本人だとわかると、「サワラ、サバ、イシモチ、サンマ・・」と日本語で言ってくれました。
>
>焼き魚はわさび醤油に付けて食べるスタイルですが、私は単に醤油をかけて食べたいと思いました（次回はこれで）。また、早々にご飯を食べてしまったところ、おかわりを勧められたのでありがたく頂戴しました（追加料金なし）。韓国式焼き魚定食、気に入りました。

>[ エクスプローラ様 Wrote ]------------------------------------
こんにちは。
私も明後日からの訪韓時にこちらのお店に行こうと予定しています。
朝早くからやっているんですね・・・。
前回の訪韓時には奥のお店（店名は忘れました）に行った時も
とても美味しくて、今回色々とガイドブックを見ていたら
こちらのお店が人気があるとあって、エクスプローラ様の
書き込みもありましたので、是非是非行ってみます。 

ずっと気になっていたこのお店。
中途半端な時間に行こうと思い、平日の朝１０時過ぎに１人で行きました。


お店には誰もいなくて、お店のアジュンマ達の食事の準備をしていたところでしたが問題なく食事をすることが出来ました。


外で魚を焼いているアジュンマと何がいいか相談して、やはり人気があるというクルビベッバンを注文しました。



このお店に足を運ばれた方々のコメント同様、おいしかったです。
私はクルビはわさび醤油をかけなくても、そのままイケる味でした♪
もちろん韓国風にわさび醤油でも頂いてみました♪


おかずもご飯もおいしかったです♪♪


アジュンマは愛想はそんなによくなかったけど（爆）話せばちゃんと答えてくれるし、親切だと思います。


ソウルまで行って焼き魚！？って友達に笑われちゃいましたが、行ってみてよかったです。


こちらにも次回の訪韓の際にもまた行きたいです。
行きたいお店がいっぱいで困っちゃいます（笑） 

3/20日7：30朝食に行きました、いわゆる焼き魚通りで他の店も開いていたがこの店にのみ客が入ってました、いしもちが一番おいしそうに見えたのでいしもち定食を注文、おかずもナビの記事通りですご〜くうまかった、違う定食も日替わりで食べたかったがホテル国都から歩くのはちと遠かったので一食になってしまい残念！あとでホテルの回りを歩いたら近くにも焼き魚やさんがありました、東大門近くに泊まる方は是非行ってみて下さい、きっと感激しますよ！
　　　ｗ5,000×2人＝ｗ10,000 

11月4日　お昼頃　2名で行ってきました。前からお店の前は何度も通っていて気になっていたのですが、なかなか機会がなく今回始めて食べて来ました。

この通りは焼き魚のお店がたくさんあり店頭で魚を焼いていて、あたりにそのいい匂いが充満してます。
サバ焼・サワラ焼を注文しましたが、練炭で焼かれた魚は臭みがなく、香ばしいいい香りがします。韓国風にわさび醤油に付けて食べてみました。2匹とも油がのっていてなかなか美味しかったです。
バンチャンも5種類位あってそれも美味。
ただメクチュが1本しか冷やしてなかったのが残念でした。

日曜日の昼頃でしたが、家族連れもいてここだけは混こみでした。 

テジです。
8月23日朝1食目、
9時過ぎに食べに行きました。
ずっと、懸案のお店でしたが、なかなか機会がなく、焼魚という
お手軽な料理という感覚もあり、食べそびれていました。
で、今回は朝から、ご一緒する方がいて、ようやく食べることができました。
安東で有名な塩鯖、安東コドゥンオ、釜山で済州島の塩鯖を食べたことが
ありますが、ソウルでは、初めての焼魚トライ（屋台でのつまみを除く）でした。
◎店の雰囲気
朝のピークを過ぎた時間ということもあり、お客さんはいませんでした。
入店して魚の種類をどうするかあれこれ話していたら、すぐに日本語メニューを
持ってきてくれました。
アジュマが1人店内の洗い場スペース（余談ですが、横で店のアジョシが
手を洗っていました・・・(^_^;)）で、冷凍鯖の解凍及び下ごしらえをしていました。
◎味と感想
結局、鯖と鰆を注文しました。
実は、食べなれた味で、あまり期待はしていなかったのですが、
予想以上に美味しく感じました。
ずっと韓国料理ばかり食べていて、シンプルな塩焼きの焼魚ということも
大きかったと思いますし、練炭で焼いてることも大きいのかも知れません。
久しく食べてなかった鰆（大昔、サボイホテルが安ビジネスホテルだったころ、
朝の定食で供された鰆の焼魚定食は絶品で、今でも忘れられない思い出に
なっています）が特に美味かったです。
いわゆる味噌汁はイマイチでしたが、キムチ等５種類のおかずも美味でした。
今度機会があれば、ここの名物、チョングッチャン（納豆汁）食べてみたいです。
◎お会計
5000ｗ×2で10000ｗ
ごちそうさまでした。

ではでは〜♪ 

ひとりで行ってサバを食べました。
炭焼きなので表面がパリッと焼けていておいしいですね。
日本で塩サバに醤油もいいですが、韓国の薄目の醤油＋わさびの
食べ方もこれまたファンになってしまいました。
キムチなど副菜が５皿出たのですが、ヨルムキムチがおいしくて
ご飯と一緒におかわりしました。
あ〜韓国ではつい食べ過ぎてしまいます。
またあしたもテジアズシです。

ところでイシモチは食べたことがないのでわからないのですが、
食べたことある方、ご感想いただければ幸いです。 

>テジです。
>8月23日朝1食目、
>9時過ぎに食べに行きました。
>ずっと、懸案のお店でしたが、なかなか機会がなく、焼魚という
>お手軽な料理という感覚もあり、食べそびれていました。
>で、今回は朝から、ご一緒する方がいて、ようやく食べることができました。
>安東で有名な塩鯖、安東コドゥンオ、釜山で済州島の塩鯖を食べたことが
>ありますが、ソウルでは、初めての焼魚トライ（屋台でのつまみを除く）でした。
>◎店の雰囲気
>朝のピークを過ぎた時間ということもあり、お客さんはいませんでした。
>入店して魚の種類をどうするかあれこれ話していたら、すぐに日本語メニューを
>持ってきてくれました。
>アジュマが1人店内の洗い場スペース（余談ですが、横で店のアジョシが
>手を洗っていました・・・(^_^;)）で、冷凍鯖の解凍及び下ごしらえをしていました。
>◎味と感想
>結局、鯖と鰆を注文しました。
>実は、食べなれた味で、あまり期待はしていなかったのですが、
>予想以上に美味しく感じました。
>ずっと韓国料理ばかり食べていて、シンプルな塩焼きの焼魚ということも
>大きかったと思いますし、練炭で焼いてることも大きいのかも知れません。
>久しく食べてなかった鰆（大昔、サボイホテルが安ビジネスホテルだったころ、
>朝の定食で供された鰆の焼魚定食は絶品で、今でも忘れられない思い出に
>なっています）が特に美味かったです。
>いわゆる味噌汁はイマイチでしたが、キムチ等５種類のおかずも美味でした。
>今度機会があれば、ここの名物、チョングッチャン（納豆汁）食べてみたいです。
>◎お会計
>5000ｗ×2で10000ｗ
>ごちそうさまでした。
>
>ではでは〜♪

>[ テジカルビ様 Wrote ]-------------------------------------

　韓国浪人です。お久しぶりです。ご返信申し上げます。

　相変わらずのご活躍に驚異すら感じますが、お元気で何よりで
　ございます。美味しい食事をお召し上がりのご様子ですね。
　何度かご紹介のお店に日本からの友人を連れて行きました。

　小生はなかなかこちらソウルの魚群の味覚には馴染めません。
　味覚自体が日本と同じ魚の種類でも淡白であったり、特別な香味を
　感じたり・・・・

　日本に帰国時に魚を食しますとやはり安心して美味しく食べられます。
　小生が敏感すぎるのかも知れませんが、困り者ですね。

　　　　以上、ご健康にご留意され更なるご活躍をご祈念申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　韓国浪人