サムタジンジョッ

こんにちは！プサンナビです。みなさん、チョッパルとは何かご存知でしょうか？それは、韓国語で豚足のことなんです！よく食べられる味は、少し甘めに味付けされて煮たもので辛くなく、子供も食べられる味。また、大人はお酒のお供によく食べられます。コラーゲンたっぷりで美容にいいと言われ、女性にも人気の料理なんですよ！そこで今回は海雲台にある「サムタジンジョッ」をご紹介しましょう！さて、どんなお味なんでしょうか～？さっそくお邪魔してみましょう！

海雲台駅から徒歩圏内！

場所は海雲台駅から徒歩圏内で、海雲台区庁の目の前にあります。海雲台市場からも近いので観光客が多い一方、役所があるので地元の人たちも普段から多く訪れるエリアになっています。また、おいしいと評判のレストランも数多くあり、常に人でにぎわっています。海雲台ビーチにも歩いて１５分ほどの距離なので、海雲台市場を見物しながらお散歩してはいかがでしょうか？食後には海雲台のメインロード、クナム路まで出て、カフェでお茶するのもいいですね！

ナチュラルな雰囲気が漂う店内！

外観はシンプルな見た目で、店内は広々としています。席と席の間にはパーテーションで仕切られていてプライベートな空間が守られています。木目と緑のインテリアで自然と調和するような雰囲気！席はすべてテーブル席になっています。冒頭でもお伝えしたように、チョッパルはお酒のお供によく食べられるので、夜のほうがにぎわっていますが、ランチタイムだと落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事ができますよ！お得なランチメニューもオススメ！

２種類のポッサムが味わえますよ！

さて、お得なランチメニューというのがこちら、従来のチョッパルと、甘辛い味付けのチョッパルが半分ずつ味わえちゃいます！そして当店では、下から小さな火で温めながら食べるのが特徴。チョッパルのおいしさは、少し甘めの味が日本人好みなのと、弾力のある食感が人気！また、甘辛い味付けの方は、辛さが少し後に残りますが、脂っぽさを抑えてくれていてとてもおいしいですよ！そしてお肉料理に欠かせないのはやっぱりサンチュとエゴマの葉。シャキシャキ感とエゴマの葉の香りが口の中に広がるのが感じられます。

食後のシメにはマッククス！

チョッパルのあとには食事がついてきますが、マッククスという韓国冷麺のようなものか、韓国式味噌汁（テンジャンチゲ）が選べます。マッククスは甘辛いソースを和えて、完全に混ぜてしまってから食べるのが韓国式！完全に混ぜないと均一に味がなじまないからです。そして甘辛い味についてくるのが温かい豆もやしスープ。当店ではたっぷりとお鍋に入ってガスで温めながら食べます。また、サイドメニューはいたってシンプル。キムチやお肉と一緒に食べる生野菜や浅漬けのスライスした大根など、口の中をスッキリさせるものばかり！

いかがでしたか？豚足といっても国が変われば味も変わりますね！韓国では豚肉料理が人気ですが、チョッパルもそのひとつ！お酒のお供にもよく食べられるとお伝えしましたが、豚肉の脂分と韓国の焼酎がよく合うと言われています。お酒のお好きな方にはディナータイムもオススメですよ！釜山に旅行に来られた際には是非、「サムタジンジョッ」を訪れてみてくださいね！以上、プサンナビがお送りしました。