延南洞で焼肉ならココ!8種類のお肉+野菜+汁のお得なセットで大満足!
ソウル旅行の必須お立ち寄り店!焼肉はココ!
韓国で美味しい焼肉食べたいって時にぜひおススメしたいのがこちら。ソウル人気スポット、延南洞(ヨンナムドン)のメイン通り沿いに位置する豚焼肉専門店。
こちら、お馴染みのオーギョプサル(五枚肉)やモクサル(首回り肉)から豚トロ、カブリ、チョンギョプなどの希少部位、味付け豚皮まで、なんと8種の部位+お店自慢のチョングッチャン(納豆汁)+野菜のお得なセットがあるんです!
ちなみにお肉の種類は…
① チョンギョプサル(千枚肉、豚トロ)
② ヌンコッサル(豚バラ)
③ ガブリサル(首から背中の肉)
④ モクサル(首周りの肉)
⑤ オーギョプサル(五枚肉)
⑥ トンサルチサル(肩ロース)
⑦ ジョンガクサル(前脚肉*味付け)
⑧ ファングムコッテギ(豚皮*味付け)
豚肉にこんなにいろんな種類があるんですね^^お肉は順番通りに焼くのが美味しく食べるコツ!ネームシートに焼き具合の目安も表示されているのでご参考に。また、こちらは特製の炭焼き機で煙もニオイもつかないのもポイント。
8種のお肉はそれぞれ特徴があって、新鮮でふっくらジューシー。まずはそのまま塩でお肉の味を楽しんで。そのほか、サムジャン(包み味噌)+ニンニクスライス+青唐辛子、ワサビ、玉ねぎ+セロリ漬け、黄な粉など、好みに合わせてつけて召し上がれ。
お肉ももちろんのこと、セットに含まれているチョングッチャン(納豆汁)も絶品。肉や豆腐などゴロゴロと具材が入っていて、お腹いっぱいでも別腹でご飯と一緒に食べたくなってしまう一品です。また、セット以外にさっぱりとしたビビン麺もあり、お肉の合間にぴったり。
1部位を2人前から注文できるところも多い韓国で、こうして色んな部位を2-3切れずつ楽しめるのはウレシイ限り。 セットは二人前(240g)、三人前(720g)、四人前(960g)とあるので、人数に合わせてご注文を。それぞれ一人当たり240g!しっかりいただけます。
また、美味しいお肉にぴったりなお酒も焼酎、ビール、ハイボール、ワインのほか、デザート感覚で楽しめるプレミアムマッコリ『fogmag』も地元で人気!
お店は1,2階の2フロアあり、外観はバーのような雰囲気も。目印の赤いドアを入ると、店内は清潔感があって寛げる雰囲気になっています。
ソウル旅行の際に、あるいは在韓の方もぜひ^^