ヨルチャチッ

日曜日の18時半頃、お持ち帰りで購入。頼んだのは牡蠣と肉のチヂミ。注文を受けてから作ってくれました。待っているといい匂いがし、「絶対おいしい」と思うものでした。ちゃんとアルミに包み、保温してくれました。会計時、26000ウォン？少し値上りしたのかなと思います。メニュー表をみせてもらいましたがちゃんと確認してないのでわかりませんが、まあ美味しかったので値上がりもありかな。翌朝も半分くらい食べました。冷めてはいるけど美味しかったですよ。また行きたいです。

値段について分かる方いたら教えてください。 

８年前、ピマッコルにあった前の店のときに行き、今回新店再訪です。
前回行った時、正直なところ『そんなに美味しいかな？ちょっと高くない？』そんな印象があったのですが。
今回行き、ここのピンデットクの美味しさを再発見しました。いや～やはり美味しいです。
焼き具合といい、油の馴染み方といい、他の店のとは一線を画す、やはり名店と確信しました。
一緒についてきたカキのキムチがまた素晴らしく美味しくて。日本に土産に持ち帰りたいほどでした。
さらには、別に注文した『生ガキ』、これはこれは、もう同行者と感激してしまいました。
訪ソ時は必ず行くべき店！として私の中で決定です！ 

　出来れば夕方に訪問しかったが、思いのほか北村韓屋村散策が早く終わってしまい、３時過ぎに一人で訪問。他に客はいなく、従業員の昼寝を邪魔した状態。
　ピンデットッとマッコリを注文。
　牡蠣入りソースが付いてくるが、生牡蠣にあたりまくる母を持つ身であり、あまり好んで生を食べないので、牡蠣入りソースの良さがあまり感じられなかった。
　値段も考え、私は広蔵市場のスニネピンデトッの方が好みである。

(追記)
やはり酒場は混んでいる方が雰囲気が出て良いと思う。
カキ入りのクルジョンと豆腐を食べれば良かったように思う。
　 

新しくなったヨルチャチプ、行ってきました。
鐘路タワーの向かいの　第一銀行本店のうら
行けばすぐわかります。

店の広さはすこ～し狭くなったかな？という気がしますが、
おいしい玉ねぎのアンジュも変わらず、
焼いてるアジョッシも同じ人でした。
でもそれ以外の店員さんは、ちょっと若返った感が。
今の責任者は息子さんのようでした。
新しくなってから初めて来ました、というと、
前は父がやっていたんですよ～、今はもうあちらもなくなっちゃって…と。
実際、以前の店舗のエリアはぽっかり空地でした。

土曜の５時前くらいに行ったらすでに先客のハラボジ４人組が出来上がっていました。
その後も続々お客さんがやってきます。
でも、店の壁もテーブルも真っ白なので、
以前のごちゃ～うわ～っとした熱気みたいなのがなくなっちゃったかも…
なんと日本語メニューもありました。
あ～もう雰囲気はピマッコルじゃないのです。

味は、変わってないです、やはりおいしい。
おすすめは　ピンデもいいけど、クルジョン（カキのチヂミ風）最高！ 

移轉 案內文


移轉場所: 地下鐵 1號線 鐘閣驛 2番出口 1-2分

鍾路區 公平洞 130-1

http://trainhouse.blogspot.com (only Korean) 

テジです。
ソウル2食目は、
50年以上の歴史があると聞いて、
長年行こうと思っていたのですが、
宿（清進旅館）から近すぎて、ついつい、後伸ばしにしてきた店です。
まさに、今亡くなりつつあるピマッコルの入口にあるお店でもあります。
余談ですが、かなり以前、「オイシイ韓国、極上のソウル」（2002年刊）に
列車チプという店名で紹介されていたのですが、暫くは、同じ店だと
思っていませんでした。(^_^;)
・日時：1月1日15時30分〜
・人数：2人
・食べたもの：牡蠣のジョン、チョゲタン
店内は、以外にも２，３組のお客さんしかおらず、ちょっと拍子抜けでしたが、
やっとソウルへきて、正月気分を味わえる環境になり、落ち着いて
食べ飲みできる雰囲気でした。
注文は、勿論！まずは牡蠣のジョンです。
出てきたジョンですが、意外にも小さく？（チヂミ状に牡蠣を散らしてあると
思っていたので）感じました。
食べると、うん！美味い！でも牡蠣の風味はあまりしませんでしたね。
かなりの期待感があったので、その割には、もう一つでした。
食べてると、日本人と見て韓国の中年男性が声かけてきました。
こういう場所では、ありがちな、そしてある程度、予想された展開に、
ちょっとにんまりでした。(^_-)-☆
あと、チョゲタンを注文しましたが、大蒜の味が強く、ちょっと味が辛くなりすぎて、
スープが飲みにくかったです。
で、昼酒はマッコリ（長寿マッコリがビンで出てきました）とソジュでした。
あてには、バンチャンで出てきた、牡蠣の塩辛で、これがマッコリに
よく合いました。
舌代：クルジョン10.000ｗ、チョゲタン10,000ｗ、ソジュ3,000ｗ、マッコリ3,000ｗ
イスの背もたれがないですが、空いてると居心地は、なかなかいいです。
昼下がりに、もう一度、のんびりと来てもいいと思いました。
ごちそう様でした！

ではでは〜♪ 

ここのピンデトックを食べてみたいと思いつつ、ピマッコルへ行くといつもここは混んでいるのでつい別の店に入っていました。

昼も開いてるんですね〜！
再開発でいつ無くなるかハラハラですが、次回のチャンスには午後あたりに行ってみます！とても参考になりました。

ピマッコル、保存してほしいなあ・・・ 

>ここのピンデトックを食べてみたいと思いつつ、ピマッコルへ行くといつもここは混んでいるのでつい別の店に入っていました。
>
>昼も開いてるんですね〜！
>再開発でいつ無くなるかハラハラですが、次回のチャンスには午後あたりに行ってみます！とても参考になりました。
>
>ピマッコル、保存してほしいなあ・・・

>[ うりうに様 Wrote ]-------------------------------------
テジです。
こんにちは！
この辺り、最後の砦ですが、
再開発の計画には入っているようなので、将来的には、なくなり、
ビル街になってしまうんでしょうね！
ただ、昨年の金融危機で、計画は多少延びるんではないでしょうか？
定宿もここにあるので、それに、ちょっと期待をかけてます。(^_-)-☆

ではでは〜♪ 

１２/２２の夜９時頃に行きました。
それでも満席状態でした。
７人でしたので、補助席を用意してくれました。
牡蠣のチジミもビンデットも本当に美味でした。
翌日大阪へのお持ち帰りも注文しました。
アジュモニ、アジュシも親切でしたし、少し割引もしてくれました。
梱包、タレの容器も丈夫にして用意してくれました。
ソウルに行けば、また寄りたいお店です。
チョンマル・マシッソヨ〜！！！ 

12月８日の夜、7時くらいに行きました。パッサンモリでオーギョッサルを食べてからクルジョンを食べたくて、寄りました。もうすでに出来上がっているアジョシでほぼ満席でした。クルジョンは思ったよりサッパリしてソジュにぴったりでした。お店のアジュンマがいろいろ話をしてくれて楽しく雰囲気も味わえました。今度はもう少しお腹をすかせてピンデトッを食べたいです。 

ソウルナビのページに「祝日とお盆」が休みとあったのですが、９
／１１日曜日はお休みでした・・・。
たべて見たかったな。残念！ 

9月7日に行ってきました。
お店はちょっと細い路地を中に入ったところにあり、
下町の飲み屋さん（？）みたいな感じ。
夕食を食べたあとだったので、友人と二人、
ピンデットとパジョン、マッコリを注文しました。
これだけでも結構な量で最後苦しかったです(^^；；
ピンデットはそれだけ食べるとほんとホットケーキみたいな感じなの
に、牡蠣の赤いソースをつけるとすごくお酒に合うおかずになるのが
不思議でした。
ただ、これは早いこと食べないと時間が経つと結構油まわって食べに
くいです(^^；；
パジョンは生玉ねぎが転がる醤油みたいなのにつけて食べるんです
が、これがすごく美味しかったです。
ここは牡蠣の赤いのも、玉ねぎの醤油っぽいのも、ソースがすごく美
味しかった気します。
マッコリは炭酸入ってて飲みやすかったです。
お店は韓国語メニューのみで片言の日本語が通じました。
家族でやってらっしゃるのかみんな良い方たちで、
そんなに広くない店内、アットホームな感じでした(^^ 

７月３日５時ごろ伺いました。

仁寺洞からお店まで歩くこと、２０分ほど。
教保文庫のすぐ隣にありました。
この日は、朝からどしゃぶりだったせいもあるのか
（韓国の方は雨の日に食べるそうなので）
５時という中途半端？な時間にもかかわらず
お店は、地元の人でいっぱいでした。

みんなあまりお腹はすいていなかったのですが、
３人でピンデトッ１人前はあまりに非常識かと思い、
ピンデトッ１つとパジョン１つを注文しました
（ちゃんと注文したつもりだったのですが・・・）

待つこと５分。最初にピンデトッがでてきました。
パリッサクッという食感がよく
香ばしい、素朴な味でした。
ただ、油たっぷりで焼き上げているので、
一人１枚を食べるとお腹がいっぱいになってしまいました。

友人と、「この後パジョンが出てきても食べられないね。
どうしよう・・・」と心配していたのですが、
しばらく待ってもパジョンは出てきません。
すると、お店の方が、片言の日本語で「これで終わり？」
「注文する？」と聞いてきました。

最初私達は？？？だったのですが、
私達の食べる様子をみながら
パジョンを焼いてくれるのかなぁと、
都合よく解釈し、パジョンはいただかずにお店を出ました。
もちろん会計は、ピンデトッ１人前の値段でした。

最初に注文が通ってなかったのか、
それともお店の方の心遣いなのか、
未だに謎ですが、後者であるに違いないと信じたいですね。

ただ、結果として、３人でピンデトッ１つという
大変申し訳ないことになってしまったのが心残りです。