ナムサントンカス / 南山とんかつ

◇トンカス（トンカツ）

お店にやってきたお客さんがほぼ１００パーセント注文するというウワサの「トンカス」！「ワラジのように」デカイとよく表現されますが、このトンカスもまさにその表現がぴったりあてはまるようなビッグサイズ。でもでも、カツを切ってみると・・・お肉も衣もと～っても薄いっ！そしてカツにたっぷりかかったソースも、色の黒っぽい日本のトンカツソースではなく甘めの韓国風トンカツソース。一見何の変哲もない韓国トンカスですが、いただいてみるとソースはただ甘いだけでなく何となく奥深い味わい。おお、コレは何か秘密がありそうだ、と社長さんに伺ってみると、４種類のフルーツとハーブなど合計３０種類の材料を混ぜ合わせてお店で直接作られる秘伝のソースなんだとか。このソース、確かに甘めなんだけどしつこくはなく、薄いけれど柔らかいカツに良く合う不思議なお味。

◇モドゥムジョンシッ（盛り合わせ定食）

人気のトンカツに、センソンカツ（白身魚フライ）とハンバーグがセットになった欲張りセット「モドゥム（盛り合わせ）ジョンシッ（定食）」。センソンカツやハンバーグだけの単品定食もそれぞれあるけれど、どっちも気になる！ということでこのセットを試してみることに。お皿の上にのせられたトンカツ、センソンカツ、ハンバーグには全てに同じ秘伝のソースがかけられています。センソンカツは至ってフツーの白身魚フライといったカンジですが、これはこのソースじゃないほうが合うのかな・・・なんても感じました＾＾；。ハンバーグはかなり密度が高く、ニンジンやコーンなどお野菜のみじん切りが少し入っているのが見えます。さすがにかなりのボリュームなので、韓国のトンカスだけでなくイロイロ試したい！という方におススメかも。

テーブルの上にはキムチ、カットゥギ（大根キムチ）、オムッ（練り物）の炒め物と青唐辛子の入った大きなステンレス容器が置いてあり、自由に取って食べることができます。青唐辛子はテーブルに用意された味噌を付けていただきますが、中にはとーっても辛い当たりがあるので注意！最初から思いっきり食べてしまわずに、少しかじって様子を見ながらいただくのがよいかも。大きくて硬くないのが、辛くない確率が高いですョ＾＾

◆芸能人もやってくる！？◆

レジの近くに、お店を訪れた芸能人たちのサインや写真がたくさん飾られているのを発見！中にはあの「チャングムの誓い（テジャングム）」で主演をされた人気女優イ・ヨンエさんの写真も！社長さん曰く「毎年１年に１回はいらっしゃる」んだそう。