サメチッ

こんにちは！ソウルナビです。「韓国に行ったら肉を食べるぞ～！」と意気込んでいるみなさん！そんな肉料理の中でも地元の人たちに人気の肉料理、「ポッサム」はもう食べてみましたか？ゆでた豚肉をキムチでくるんで食べるポッサムは、ボリュームがあるのにヘルシーなので大人から子どもまでみ～んな大好き！今日ご紹介するのはそんなポッサムを「カキ（韓国語で「クル」）」と一緒に食べる「クルポッサム」で有名なお店「サメチッ」。ポッサム用の浅漬けキムチの上に生ガキがふんだんにのせられたココのクルポッサムはカキ好きじゃなくてもヨダレが出てしまうのでは！？豚肉とキムチ、そしてカキとの絶妙なマッチングが楽しめるグルメなメニュー！さっそくお店の様子をご案内しま～す！

知る人ぞ知る！？路地裏にアリ！
お店があるのは会社や塾が多く、常にサラリーマンや学生で賑わう鍾路（チョンノ）エリア。地下鉄１・３・５号線の通る鍾路３街駅から徒歩１分という、超のつくほどアクセス便利なロケーション！･･･にもかかわらず、お店は完全に路地裏にあってほとんど人目につかない！ディープな雰囲気のせいで小道を進むのをためらってしまうかもしれませんが、そんなムードも楽しみながら歩くことたったの１分でお店に到着。店の入口は昔なつかしい感じの引き戸だし、気取らない庶民の匂いがプンプン～。これぞ地元の人が通う雰囲気！お店の外には大きな鍋が置かれていて、グツグツとポッサムの豚肉がゆでられています。

お店の入口では豚肉をゆでる鍋が。

温か～い雰囲気のオモニがお店を切り盛り！
こちらがお店のご主人のソ・ウルヨルさん。お客さんが来たら温かく迎えてくれるし、初対面でもどことなく懐かしさを漂わせるような韓国の代表的なオモニ（お母さん）。入口から入って左側の調理スペースではこんな風にせっせと調理してくれるオモニの様子を見られるハズ。ほんわかしていてかわいらしいオモニですが、お店で出している料理への思いは熱い熱い！「ここのクルポッサムの特徴は？」という質問にも「おいしさ、かな＾＾」とのお返事。キムチなどを始めとして研究を重ねたお店独自の味を守り続けながら、グルメたちの舌を満足させているんです。

南海から取り寄せた新鮮なカキ！
カキを生で食べる「クルポッサム」。それだけに鮮度は絶対に外せない条件なわけですが、こちらで食べられるカキは韓国の南海（ナメ）から毎日届けられているもの！常にフレッシュな韓国産のカキをいただけます。このクルポッサムのカキは１年中いつ行っても食べられるとのことですが、やはりカキには旬がありますよね。お店の人によると、一番おいしいのは１０月～３月くらいだそう。さらに、一緒に食べるキムチも夏だと若干酸っぱくなるので、秋冬のベストシーズンがオススメなんだとか！

お店の看板メニュー「クルポッサム」！
こちらがお店のメインメニューとなっているクルポッサム！サイズは「小（２人分）」、「中（２人～３人）」、「大（４人ほど）」の３つ。（写真は「大」）クルポッサムということでカキにばかり注目が言ってしまうけど、やっぱりポッサムはおいしいお肉あってこそ！こちらのお店ではオモニの息子さんが昔お肉屋さんで働いていた関係で、新鮮＆特においしいお肉を調達できるんだそう。ポッサムなのでキムチと一緒にくるんで食べるわけですが、出されたらまずはエビの塩辛につけてそのまま食べてみましょう！お店の外にある鍋でじっくりゆでられたお肉は厚めに切られているのにとってもやわらか～い！たまにある軟骨部分もコリコリ。ナビがちょっと苦手な脂の部分も見た目と違ってさっぱりしていてビックリ！

これもサービス！？
ポッサムを頼むとキムチなどのパンチャン（おかず）がいくつかつきますが、それだけでなくビックリなのは鍋に入ったカムジャタンもサービスでつくこと！初めて行く方は「えっ、これ頼んでないですけど！」って慌てないでくださいね～＾＾。このカムジャタンはサービスだけあって、味はカムジャタン専門店などにはかないませんが、おまけでついてくると思えばしめたもの！コンギパッ（ご飯）を追加で頼んでモリモリ食べればおなか一杯食べられますよ～。

庶民の味方！安さと温かいサービス
ナビの隣りのテーブルにいた男性たちはちょっと早めの夕食をワイワイ楽しんでいるご様子。右の男性は今年４１歳とのことですが、なんと１６歳の時からここに来てらっしゃるんだとか！（話が出たついでにオモニと当時の昔話に花を咲かせていましたよ～。）「ポッサムにはやっぱりソジュ（焼酎）だ！」と、おいしそうに食べている３人の姿はとっても幸せそう～。取材に来ているナビに、「いや～、この店もついに日本まで知られる国際的な店になるのかね？！」と笑いながら話す様子は、本当にお店に愛着がある様子でしたョ。

ポッサムを食べたことがある人なら分かると思いますが、ここ「サメチッ」のポッサムはカキがついてくるのにお値段がお手頃！これはいわゆるホワイトカラーの人たちだけでなく、地元の人たちにワイワイ食事を楽しんでもらいたいからなんだそう。さらに（もちろんある程度の限度はありますが、）ポッサムのお肉以外はカキやキムチ、カムジャタンなどお替りOKなんだそう！こんなところもお腹いっぱい食べられるうれしさを実感できそうですよね。「うちの店はピカピカな店舗じゃないし、お客さんの声でちょっと騒々しかったりするんですよ。でもそんな地元の居酒屋的雰囲気も味わってもらえればと思いますね。」

いかがでしたか？地元のお客さん率がかなり高いので、「韓国っぽい雰囲気が味わいたい」なんていう人にもピッタリなこちらのお店。遅くまで営業しているので、鍾路で飲み食いを楽しむ時にも利用しやすそう。ポッサムが人気メニューのお店だけど、他にはタットリタンやアグチムを食べていく人もけっこういるんだとか。みなさんの中には「生ガキはあたるのが怖くてどうも･･･」と言う人も多いかと思いますが、「クルポッサム」を一度試してみたい方はここ「サメチッ」で味わってみてはいかがですか？また一つお気に入りの韓国グルメに出会えるハズですョ。以上、ソウルナビでした。