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ティギム
ティギム
튀김
いわゆる天ぷら。さつまいもやにんじんなどの野菜、または肉類を薄くといたコロモにつけて、てんぷら油で揚げたもの。揚げたてが一番おいしい。油の温度加減がむずかしく、おいしいてんぷらになるかどうかはそれで決まる。ねぎとゴマ油をまぜた醤油につけて食べる。
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/food/menu_detail.php?article_id=1010484&city=0&menu_seq=130
いわゆる天ぷら。さつまいもやにんじんなどの野菜、または肉類を薄くといたコロモにつけて、てんぷら油で揚げたもの。揚げたてが一番おいしい。油の温度加減がむずかしく、おいしいてんぷらになるかどうかはそれで決まる。ねぎとゴマ油をまぜた醤油につけて食べる。
