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韓国の夏に欠かせないデザートといえば"パッピンス"。パッ＝あずき＆ピンス＝氷であずき氷。かき氷の上に小豆やフルーツ、お餅、アイスクリームなどがのったもので、夏になるとパッピンス専門店はもちろん、ファーストフード、コーヒーショップ、コンビニ、レストランなど、ソウルのあちらこちらで楽しめる冷たい食べ物。種類もいろいろあり、生のカットフルーツが盛りだくさんのクァイルピンス（フルーツかき氷）、抹茶アイスクリームに抹茶ソースがかかったノクチャピンス（緑茶かき氷）、コピピンス（コーヒーかき氷）など、お店によってオリジナルのピンスが楽しめます。値段はコンビニやファーストフードの1,000ウォン台のものから、10,000ウォン以上するものまでいろいろあり、パッピンス専門店なら季節に関係なく年中食べられます。これは日本人もぴったりはまるアイスデザート。 |
