全州 / チョンジュ

全州（チョンジュ）はソウルから南に約230kmのところにある、全羅北道（チョルラプット）の行政・教育・文化の中心地。三国時代には後百済の都として栄え、李氏朝鮮時代に全羅北道の道庁に定められました。周りの東・南・西部を山に囲まれた盆地で、その肥沃な湖南平野に穀倉地帯が広がり、昔から食文化が発達してきました。中でも韓国料理としてお馴染みのビビンバ、コンナムルクッパなどもココ全州生まれの料理。また全州は６７の文化財をはじめ、有形・無形文化財や名所が点在し、歴史の街として知られています。

全州市の基本データ

全州市の基本データ
● 面積：206.22平方km
● 人口 ：622,180人
● 世帯数：192.960世帯
● 市庁 ：全州市完山区西老末洞５６８−１
● 姉妹都市 ：米国サンディエゴ、中国蘇州市、石川県金沢市

全州の観光地

全州韓屋村（ハノクマウル）　
ここは約７００軒の韓国式の伝統家屋が保存されている地域。周辺にある、慶基殿、豊南門、悟木台郷校などの文化遺跡などと共に、全州の観光スポットとして知られています。また村の中にはただ伝統家屋が並ぶだけでなく、全州韓屋生活体験館や伝統工芸品展示館、全州伝統酒博物館、全州伝統韓紙院などの伝統文化施設のほか、伝統土産店、伝統茶店、伝統料理レストランなどもあり、グルメ・ショッピング・観光といろいろ楽しめる観光スポットとしても人気。

●住所：全州市（チョンジュシ）完山区（ワンサング）校洞（キョドン）６５−５

＜韓屋マウル観光案内所＞
電話番号：063-282-1330
住所：全州市（チョンジュシ）完山区（ワンサング）豊南洞３街（プンナムドンサンガ）15-11
時間：９：００～１８：００

慶基殿（キョンギジョン）
｢慶基殿（キョンギジョン）｣は朝鮮建国後、敷地内は李朝王朝の太祖の肖像画を描いた額を奉安するために、太宗10年（西暦1410年）に創建されました。その殿閣｢慶基殿｣ と全州李氏の祖である司空公（サゴンゴン ）李翰（イハン）夫婦の位牌が奉安されている｢肇慶廟（ジョギョンミョ）｣が敷地内にあります。ここは緑が多く、昔の雰囲気が残っているためロケにもよく使われるそう。史跡第３３９号。

●住所 ： 全州市（チョンジュシ）完山区（ワンサング）豊南洞３街（プンナムドンサンガ）　１０２
●電話番号 ： 063-281-2891
●開業時間 ：（３－５月、９－１０月） ９：００～１９：００／（６－８月）９：００～２０：００／（１１－２月）９：００－１８：００
※入場は閉館１時間前まで
●入場料：大人1000ウォン／中高生700ウォン／小学生500ウォン／小学生未満無料

客舎（ケクサ）
全州客舎は豊南門と同じく、全羅監営の権威と名誉を象徴する重要な意味をもつ遺跡。もともと主館、その左右に東翼軒、西翼軒、盲聴、武神祀などの建物がありましたが、1914年道路拡大工事のために撤去され、現在のように主館と西翼軒、守直舎だけ残っています。主館の正面には｢豊沛之館｣という表板が掛かっていて、豊沛とは漢の高祖の故郷の地名で、その後王朝の出身地をする言葉となったそう。宝物第５３８号。

●住所：全州市（チョンジュシ）完山区（ワンサング）中央洞３街（チュンアンドンサムガ）１

馬耳山（マイサン）
市街を抜けて山の方へ約３０分、目の前に馬の耳の形の奇妙な山が登場。ここは韓国では「聖地」「霊山」的な存在で、聖火リレーもここから始まるそう。遠くから眺めたら近くまで行ってみよう。しかし、絶景を見るためには階段を登って降りること約２０分、少し辛い思いをしてでも行く価値あり！目の前に居座る大きな２つの岩山は、現実離れしていて、まるで不思議な冒険の世界に迷いこんだよう。全州へ行ったらここは絶対行くべし。

●場所：
（南部駐車場、アマチュアコース）全羅北道（チョルラプット）鎮安郡（チンアングン）馬霊面（マリョンミョン）東村里（トンチョンリ）７６－２
（北部駐車場、プロコース）全羅北道（チョルラプット）鎮安郡（チンアングン）鎮安邑（チンアンウプ）丹陽里（タンヤンリ）688
●電話番号：063-433-3313（管理所）

「塔舎（タプサ）」
馬耳山から少し下るとある「塔舎」。ここは、２つの馬耳山の間に位置する仏教寺。ここの名物はその名前の通り「塔＝パゴダ」（パゴダとは小さい石を積み上げた塔のこと）。この塔は、接着剤は一切使われていないのに、台風が来ても倒れないそう。このパゴダが寺院内に何十もあり、その間を回遊できるようになっています。李朝時代末期に李甲龍という人物が人生の空しさを感じ、３０年間かけて１人で積み上げたものだそう。休憩所もあるので、全景を眺めながらゆっくりしてみよう。

全州グルメ

＜チョンジュビビンパッ（全州ビビンバ）＞
全州ビビンバは全州の郷土料理であり、また韓国を代表するビビンバの中のビビンバ。朝鮮王朝時代は三大料理の1つだったともいわれ、山野菜のナムルや肉など３０種類以上の食材を使った、彩りはもちろんヘルシーで栄養価の高い料理です。今では石焼きビビンバがよく知られていますが、全州ビビンバはもともと熱した真鍮に盛られたもの。今でも全州ビビンバの専門店に行くと、真鍮入りビビンバと石焼きビビンバ、２種類あるところも多いです。全国各地に全州ビビンバのお店がありますが、全州に行ったらぜひ本場の味を食べてみよう！

＜コンナムルクッパッ（豆もヤシのクッパ）＞
豆もやしのスープにご飯を入れたクッ（スープ）＋パッ（ご飯）。溢れんばかりのねぎと豆もやしなどが入っていて、体がとっても温まり、消化もとってもいいヘルシー料理。特にコンナムル（豆もやし）は二日酔いに効果があるとされ、韓国ではヘジャングッ（酔い覚ましいのスープ）としても知られています。お値段が安く、飲みすぎた翌朝の食事にぴったり！

＜トルソッパッ＞
｢トルソッパッ（石焼ご飯）｣も全州を代表するグルメの一つ。専門店が市内のあちこちにあり、お店によっては普通のトルソッパッ（石焼きご飯）のほかに、インサムトルソッパッ（高麗人参入り石焼きご飯）、チョニョンボソットルソッパッ（天然椎茸石焼きご飯）などもあり。たいていご飯のほかにキムチや和え物、スープなど７～８種類ほどのおかずが一緒に出てくる石焼き御膳というふう。ご飯の上にはナツメや栗、コーン、レンコン、卵などがのったシンプル釜飯に、特製醤油をかけて混ぜて食べます。ご飯を食べた後、最後に石鍋にお茶を入れてヌルンジ（お焦げ）として食べます。これがまた香ばしい～。

全州のホテル（全州ホテルリスト）