ホミルホミル（ホミルホドゥ）

こんにちは！ソウルナビです。みなさんは旅行したとき、家族やお友達、会社の同僚たちにどんなお土産を渡しますか？やっぱり、その地方その土地を代表するおいしいお菓子や特産物をセレクトすることが多いのではないでしょうか？おいしいものを食べるときって本当に幸せですよね！今日は韓国土産にピッタリな、日本人が大好きな“ホドゥグァジャ（クルミ入り饅頭）”のおいしいお店「ホミルホドゥ」。イ･ミョンバク大統領がおいしい！と太鼓判を押したほか、アシアナ航空の機内食として配布されているという、まさに韓国の国が太鼓判を押す安心スイート！お店の場所は韓国伝統文化があふれる街、仁寺洞！なかなか期待できる「ホミルホドゥ」の“クルミ入り饅頭”について詳しくご紹介しましょう！行ってみよ！

仁寺洞に堂々誕生！おしゃれなクルミ饅頭のお店！

お店は人気観光地の仁寺洞にあり。この仁寺洞は地元の人はもちろん、外国人にも人気の観光スポット。ソウルでもっとも韓国らしい雰囲気の残るこの街には、歴史あるお店や建物、韓国の味を思う存分味わうことのできる韓国料理のお店、韓国伝統工芸品を販売するお土産店、さまざまな芸術作品を展示したギャラリーなど楽しいお店がたくさん並んでいます。こんな便利なロケーションにあるココ「ホミルホドゥ」なら、グルメやギャラリーめぐり、お土産ショッピングなどとセットで楽しめて、時間短縮、楽しさ２倍！

ここ仁寺洞にお店を開いてまだ間もないこともあり、お店はピッカピカ！！クルミのカラーでもある茶色と白色を貴重にしたシンプルでありながら、カフェのような雰囲気も踏まえた空間になっています。
※カフェスペースはなくなりました。

イ･ミョンバク大統領もお気に入り？！のクルミ入り饅頭！

さて、こちらのお店のクルミ入り饅頭は、2009年8月からアシアナ航空の機内食として配布されることになりました！ご存知のとおり、飛行機にはさまざまな外国人が登場するため、飛行機内で出される食べ物や衛生面の基準は非常に厳しいもの。「ホミルホドゥ」のクルミ入り饅頭は、そんな航空会社により選びぬかれたまさに安心スイーツ！さらに、韓国大統領だったイ･ミョンバク前大統領が食べて、美味しい！っとお気に召され、大統領専用機にのせるお菓子として大量注文されたということ。いやいや、大統領御墨付きのこのクルミ入り饅頭！そのおいしさの秘密は～？！気になるぅ～～！！！

自家製ウェルビーイング「ホミルホドゥ」のクルミ入り饅頭！

このクルミ入り饅頭＝ホドゥグァジャは、70年の歴史を持つ韓国の定番おやつ。韓国在住の方ならよくご存知かもしれませんが、ドライブインなどでよく販売されているあの丸い一口サイズのお饅頭。中にはアンコとクルミが入っています。一般のお店のクルミ入り饅頭は小麦を主材料として作っているそうですが、こちらのものはライ麦で作られているそうで、アレルギーのある子供さんも安心していただけるとか。このライ麦は、カロリーが低く、食物繊維が豊富な上、消化もよい食品。ライ麦以外に、もち米・ココナッツ・アーモンドのパウダーなどが含まれています。さらに中に入っているクルミはアルカリ性の食品で、体にたまっている老廃物を外に出す作用がある上、免疫力も強化、脳を活性化させてくれる働きがあるということも医学的に証明されているもの。まさにこのライ麦クルミ入り饅頭は、老若男女問わずに喜ばれる健康おやつそのもの！

生地を注ぎ、クルミを入れていきます！

丸く狐色に焼きあがったら個別包装～！

国内用個別包装＆間食用！

お店のクルミ入り饅頭を美味しく食べるには？！

お店で、その場ですぐ食べる用の間食用、国内でのお土産用、海外お土産用の３種類があります。間食用はすぐに食べられるように紙袋に焼きたてのお饅頭をそのまま入れたもの、国内お土産用はお饅頭が乾きにくい特殊な包装紙を利用し個別包装したもので、２日間ほど美味しくいただけます。そして海外お土産用は、密封個別包装＋抗菌剤で１週間ほど美味しい状態を保てるように工夫し包装したものになっています。同じ製品を３タイプに分けているのは、やはりどんなときも最高の美味しい状態でお客様に食べてもれるようにっというお店のこだわり～。お土産用を日本にもって帰って食べる場合には、食べる前に１５秒ほど電子レンジで温めるとさらにおいしく食べられるとか！

海外用に密封個別包装したクルミ入り饅頭！

こちらでは、ホドゥグァジャ（クルミ入り饅頭）以外に、クルミをはじめとする穀物を使って焼き上げたクッキー類や、さまざまな穀物を粉にして牛乳や蜂蜜とミックスして作るミスカルという韓国オリジナルジュース、イチゴやブルーベリー、キウイとヨーグルトをミックスしたバブルティーなどのドリンク類も揃っています。特にミスカルは、韓国の家庭でよく飲まれる栄養ドリンク。冷たく冷やしていただくミスカルは、香ばしくお腹も満たされ健康そのもの。お店内でカフェのようにドリンクをいただくこともできます。さらにドリンクをオーダーすると、クルミ入り饅頭を１人２個もれなくプレゼント！
※カフェスペースはなくなりました。

お店のスタッフ！

男性が多いお店のスタッフ。見た目はちょっと恐そうにみえる？っかもしれませんが、見た目とは裏腹、とっても親切な方たちばかり！中でお菓子を作っているスタッフたちも皆さんやさしい印象の人たちでしたヨ。ホールにいらっしゃるスタッフは、日本語もできるそうなので、困ったことがあれば遠慮なく質問しちゃいましょう。

飛行機会社がオススメする安心ホドゥグァジャ（クルミ入り饅頭）！これなら本当に子供でもお年寄りでも、大人でも、誰もがおいしく食べられます。ナビもよくホドゥグァジャを買って、おうちでおやつとして食べるクルミ入り饅頭の大ファン！普通のお店のお饅頭よりも、ライ麦を使用しているので少し生地がグレーっぽく、香ばしく感じられました。お店でいただいた焼きたては、ホクホクして本当においしく、ミスカルとの相性もバッチリ！いつもはカフェでコーヒー、伝統茶店で伝統茶っというパターンの仁寺洞でのティータイムでしたが、次回はこちらでライ麦クルミ入り饅頭とミスカルをテイクアウトして、旅のひと時を楽しんでみてはいかがでしょうか？！以上、ソウルナビがお伝えしました。