ロッテ vs 新世界 vs 現代？！３つのデパ地下スイーツ比較！

こんにちは！ソウルナビです。ソウルのデパートといえば、明洞に巨大なロッテタウンを形成しつつある「ロッテ」に、本店新館の一部を免税店に変える工事を進め江南店を増築し、ますます進化中の「新世界（シンセゲ）」、そして首都圏に８店舗をもつ「現代（ヒョンデ）」と３つの大手デパートにくわえ、狎鷗亭の老舗の高級デパートの「ギャラリア」。それぞれ、お互いが良き？ライバル的な存在で、いろんな分野にわたり、特にココ数年は我先にと競って事業を展開しています。中でもずっとバチバチしているのがデパートの地下、デパ地下！特にスイーツコーナーは今とってもアツイ！以前、ソウルのデパ地下スイーツといえば、決まったブランドでほぼ固定されていたけれど、ここ数年でがらりとその様相が変わりました！ポップアップ（期間限定営業）コーナーを設置したり、ソウルにある有名店はもちろん、韓国の地方の老舗人気店から海外の有名店まで、行くたびに新しいお店が続々と入店！いまやデパ地下に行けば国内外のさまざまなスイーツを楽しめる、というわけなんです＾＾　そこで今日はそれぞれのデパ地下にどんなお店があるの？とデパート別にチェックしてきました！さっそく、ナビと一緒にれっつごー～！

３大デパ地下スイーツ比較！

ロッテ vs 新世界 vs 現代、３つのデパートのデパ地下チェック、今回は現在も進化中のスイーツコーナーにしぼり、比べてみたいと思います。ちなみに３つのデパートのうち、いち早く食品館のリニューアルに乗り出したのは新世界デパート。本店、江南店の食品館をプレミアム食品館としてリニューアルさせると同時に、デザートコーナーを拡大し中の店舗も充実。一方、現代デパートのきっかけは昨年（2015年）８月にオープンした板橋店の地下食品館！首都圏最大規模という広さを最大限に活用し、ソウルを中心に全国各地・海外の有名店をひとところに集め、大きな話題に。特に韓国初上陸やソウル初進出の国内外の有名スイーツ＆ベーカリーが続々入店。そのお店はソウル市内にある他の現代デパートにも段階的に進出し、全体的に目新しいブランドがどんどん充実してきています。そして昨年末からは大御所？！のロッテデパートでもデパ地下スイーツコーナーの大々的なリニューアルがスタート！新しいお店が続々増加中～ここ数年、お互いバチバチしながらどんどん進化するデパ地下のスイーツコーナー、スイーツ好きには目が離せない！

◆◇◆新世界デパート江南店のデパ地下◆◇◆

デパ地下のリニューアルによりスイーツ売場も充実。ソウルの各エリアの有名店から、海外のスイーツ有名ブランドまで多くのお店が入店する新世界デパート。特にこちらはモンシュシュをはじめ日本のデザートブランドをいち早く取り入れたデパ地下。2013年、はじめてモンシュシュの堂島ロールが入店したときはソウルでもかなり話題となり、ナビもわざわざ買いに行った記憶が。またヨーロッパ勢の有名ブランドも続々入店しています。フランスのチョコレート「Laderach」、エクレア「 LECLAER DE GENIE（エクレアドゥジェニ）」、そし今年（2016年）年３月からはプレミアムソフトジェラート「クレマデモンターニャ」や日本のチーズタルト「BAKE」も新しく入店！ますます種類が増えています！

新世界百貨店　江南店

パミエストリート（旧セントラルシティ・ヤングプラザ）

◆◇◆ロッテデパート本店のデパ地下◆◇◆

他のデパートから遅れ、デパ地下スイーツの大改造に力を入れ始めたロッテデパート。2015年末からデパ地下の大々的なリニューアルを段階的に開始し、スイーツ売場を拡大、国内外のさまざまなブランド１７店舗が新しく入店し、かなり充実した売り場に変身しました。中でも話題となったのが韓国初上陸の日本の人気チーズタルトブランド「BAKE」。一方、長い間ロッテのデパ地下のメインベーカリーとして営業してきた「FAUCHON」は2015年１２月、同じデパ地下内ながら場所を変えてリニューアル。パンは一切なくなり、ケーキや菓子を扱うデザートカフェになりました。その穴埋めをするように、釜山の３大ベーカリーの一つ「OPS」が入店！また同じ頃にフランスのデザートブランド「ユーゴ・エ・ヴィクトール(HUGO & VICTOR PARIS)」がロッテのデパ地下に韓国初上陸！

ロッテ百貨店（明洞本店）

◆◇◆現代百貨店　貿易センター店◆◇◆

2015年８月、「全世界を味える最高の食品館」として国内外の有名店や話題店が集まり、錚々たるブランドがそろった板橋店がオープンし、話題となった現代デパート！その板橋店で人気となった、アメリカの人気カップケーキブランド「マグノリアベーカリー」や大邱の老舗ベーカリー「サムソンパンチッ」などが貿易センター店にもオープン！またマカロンで有名な「ピエール・エルメ・パリ」など、新しくアメリカやヨーロッパの話題のブランドも入店し、さらに日本のデザートブランド「モンサンクレール」も仲間入り。さらに充実した売り場になっています。

PARNAS MALL / パルナスモール

現代百貨店（貿易センター店）

デパ地下にいけば、今話題のスイーツが早分かり！スイーツ別にお店をチェック！！

最近のソウルの流行スイーツといえば、数年前にどっかんと入ってきたカップケーキに、「モンシュシュ」韓国初上陸をきっかけにブームとなったロールケーキ、そして国内外の高級ブランドからお手ごろブランドまで幅広いお店ですっかり定着したマカロン、さらにティラミスやレッドベルベットケーキ、レインボーケーキ、エクレアなど、ソウルの各地にある人気店からブームとなったスイーツまでいろいろ！そのほかに不動の人気？！ともいえるアイスから、もうすっかり定着していた感のあるミルクソフトや最近ブームのチーズタルトまで、スイーツ別にお店をチェックしてみましょう！

○マカロン

もう韓国の国民的デザート？！といってもいくらい、街中にお店がはびこっているマカロン。中でもデパ地下は国内ブランドからフランスの老舗有名ブランドまで勢ぞろい！デパート別に有名店が入店しています。現代デパートはカリスマパティシエとして知られるピエール・エルメのお店「ピエール・エルメ・パリ」と、韓国マカロンブームの火付け役とも言われるお店「メゾンドジョエ」、さらに2008年オープンのマカロン専門店「SWEETY BLVD(スウィーティーブルーバード)」などが入店。新世界デパートはデパ地下でもマカロンを売ってますが、なんといってもデパート１階、２階にフランスの伝統マカロン店「LA DUREE（ラデュレ）」が韓国単独の入店。ロッテデパートは2015年１２月からデザートカフェとしてリニューアルオープンした「FAUCHON（フォション）」や、韓国初上陸のフランスのスターパティシエHgues Pougetのデザートブランド「HUGO & VICTOR PARIS」でマカロンを販売しています。

新世界）LA DUREE

現代）ピエール・エルメ・パリ

現代）メゾンドジョエ

＜新世界＞

Hotel Douce		THE MENAGERIE（ザ・メナジュリー）
La Maison du Chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)		LA DUREE

＜ロッテ＞

FAUCHON

HUGO & VICTOR PARIS

＜現代＞

PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)		メゾンドジョエ
SWEETY BLVD(スウィーティーブルーバード)		モンサンクレール

○エクレア&クロカンシュー＆シュークリーム

梨泰院の経理団通りや新沙カロスキルなど、専門店がずいぶん前から話題となっていたエクレア。でもデパ地下にエクレアの専門店が入ってきたのはここ最近のこと。ロッテデパートでは「FAUCHON」でエクレアを販売、新世界デパートではフランスのエクレア専門店「LECLAER DE GENIE（エクレアドゥジェニ）」が2015年１１月に入店、またクロカンシューを扱う「 Puff by HOTEL DOUCE」と大阪の「ほっぷしゅーくりーむ」が最近入店し、合計３軒にエクレアがあります。現代デパートではカロスキルのエクレア＆シュー専門店「PATE A CHOUX（パタシュ）」や日本の「モンサンクレール」のパサッパサッシュー（クロカンシュー）が。そのほか「ほっぷしゅーくりーむ」がポップアップで営業中です。

新世界）LECLAER DE GENIE（エクレアドゥジェニ）　

現代）PATE A CHOUX（パタシュー）

ロッテ）FAUCHON

＜新世界＞

LECLAER DE GENIE（エクレアドゥジェニ）

Puff by HOTEL DOUCE

ほっぷしゅーくりーむ

＜現代＞

PATE A CHOUX（パタシュ）

モンサンクレール-パサッパサッシュー（クロカンシュー）

ほっぷしゅーくりーむ

○ティラミス

街中のケーキ屋さんはもちろん、カフェでもメニューにあるのをよく見かけるようになったティラミス。でもティラミス専門店がデパ地下の必須アイテムとなったのは最近のこと。ケーキの中の一つではない、ティラミス専門のお店は、どのデパートも同じブランドの、梨泰院発のティラミス人気店「BISTECCA(ビステカ)」が入店。こちらのお店はもともと2006年から梨泰院の経理団通り（キョンリダンギル）に構える伝統イタリアンステーキ・コース料理レストラン。デザートメニューのティラミスが人気となり、デパ地下でティラミスのみ販売している、ちょっと変わったケースです。そのほか、弘大の駐車場通り発の人気ティラミスアイス屋さんがロッテデパートに、またイタリアのデザート専門店「bindi Dessert（ビンディデザート）」が現代デパートに入店しています。

新世界）BISTECCA		ロッテ) ロッテ）BISTECCA		現代）BISTECCA
ロッテ）KISS THE TERAMISU		現代）ビンディデザート（bindi Dessert）

○カップケーキ

一時、大ブレイクしたカップケーキ。最近はちょっと下火になったというか、落ち着いた感じがありましたが、またブームを盛り返したのはドラマでお馴染みのアメリカ発の人気カップケーキ専門店「マグノリアベーカリー」が現代デパートに入店したから？また、ロッテデパートには2016年３月から新しくアメリカのカップケーキチェーン「Gigi`s capcakes」が入店！

現代）マグノリアベーカリー

ロッテ）Gigi`s capcakes

新世界）ザ・メナジュリー（THE MENAGERIE）

ロッテ）Gigi`s capcakes

現代）マグノリアベーカリー

○ロールケーキ

堂島ロールの爆発的な話題＆人気から、一時は町中のあちこちで見かけるようになったロールケーキ。最近はブームも落ち着き、営業終了前に売り切れ！なんてことはなくなりましたが、デパ地下やカフェデザートとして韓国でしっかり定着。新世界デパートはブームの火付け役となった堂島ロール「モンシュシュ」を真っ先に受け入れ、現代デパートはレインボーロールや乳牛ロールなどが有名な梨泰院発のデザートカフェ「フランク」が入店しています。

＜新世界＞

モンシュシュ

フランク（カフェ＊パミエストリート）

HOTEL DOUCE

＜現代＞

モンシュシュ

フランク

○チーズケーキ・タルト

各デパートで大きな違いのあるチーズ系。ロッテデパートはチーズデザートのお店が格段に多く、1950年創業のニューヨーク発チーズケーキ専門店でオバマ大統領も買っていくという「Junior`s」が以前から入店。そこに韓国の初上陸の日本の人気チーズタルト「Bake」に大阪のチーズタルト「PABLO」、さらにクリームパンで有名な「八天堂」がスフレチーズケーキを販売。新世界デパートは「ルタオ」にくわえ、梨泰院発のタルト専門店「TARTINE」があった場所に日本のチーズタルト「BAKE」が新たに入店、平日も行列ができています。まだ現代デパートはチーズ系が少なく、専門店はありませんが、デパ地下に直結するパルナスモールに「Junior`s」があります。

ロッテ）PABLO

ロッテ）BAKE

＜新世界＞

$ルタオ\n$

ルタオ\n

BAKE（オープン仕立てで行列）

＜ロッテ＞

BAKE

PABLO

Junior`s

八天堂　手作りスフレチーズケーキも。

TARTINE

＜現代＞

マグノリアベーカリー

Junior`s（パルナスモール）

○チョコレート

海外の有名ブランドが続々入ってきているチョコレート。チョコは新世界デパートに圧倒的に多くのお店があります。ロッテデパートと現代デパートには「GODIVA」が、新世界デパートには「Laderach」「La Maison du Chocolat」に加え、2015年末近くのパミエストリートにチョコレートバー「max branner」がオープン。さらにデパ地下に麻浦の手作りチョコレート専門店「Su`s CHOCOLATE BOX」が入店。

新世界） DEAN & DELUCA

新世界）La Maison du Chocolat

現代）PIERRE HERME PARIS

新世界）Su`s CHOCOLATE BOX

ロッテ） GODIVA

新世界） max branner(パミエストリート

＜新世界＞

Laderach

Su`s CHOCOLATE BOX

DEAN & DELUCA（ディーン＆デルーカ）

La Maison du Chocolat（ポップアップ）

max branner(パミエストリート)

＜ロッテ＞

GODIVA

La Cure Gourmende

HUGO & VICTOR PARIS

＜現代＞

GODIVA

PIERRE HERME PARIS

○クッキー

専門店は少ないと思っていたクッキー。実はロッテデパートに意外とあります。中でも手作りクッキー専門店「La Cure Gourmende」は2015年４月、ロッテデパートにアジア１号店がオープン。手作りビスケット、ヌガー、キャラメル、チョコレート、マドレーヌなど約170種の商品を販売しています。またロッテデパートと現代デパートに入店している「Grains cookies」は昔からある穀物クッキーのお店。

ロッテ）La Cure Gourmende		ロッテ）SEOUL COOKIE CO.
ロッテ）Grains cookies		現代） Grains cookies

○ベーカリー

ソウルのあちこちに急増しつつあるパン屋さん！オーガニックや天然酵母などをウリにしたお店や、日本の職人が直接営むお店も。そんな中、デパ地下のベーカリーはソウルのエリア別人気ブランドがかなり入店。現代デパートにはルコルドンブルー・東京製菓出身のパティシエが集まったパン屋でペストリーとクロワッサンが有名な「ル・アラスカ」、朝鮮ホテル出身のシェフが焼くヨーロッパ式天然酵母パン「ベイカースフィールド」、食パンが人気で全国各地にお店を展開する人気の天然酵母パン「ROLLING PIN」など４店舗が入店。またロッテデパートには釜山発の「OPS」が入店！

＜新世界＞

$THE MENAGERIE\n$

THE MENAGERIE\n

パティスリー桑原

＜ロッテ＞　

ops		FRANGAST（フランガスト）
Bred Kasse		BREAD AND SUPPLY(ブレッド　アンド　サプライ)

＜現代＞

ル　アラスカ

ROLLING PIN

VEZZLY

○ケーキ

味もアップしたけれど、値段もアップしたソウルのケーキ、。３つのデパ地下とも入店しているのは梨大発のデザート専門店「LUCYCATO」。ちなみにこちら、最近急増しているお手ごろマカロンのカフェチェーンの親会社。そのほかレッドベルベットケーキやレインボーケーキなどが有名な弘大発の「BILLY ANGEL」は新世界デパートに。また新世界デパートの「HOTEL DOUCE」のケーキもおいしい。現代デパートは「モンサンクレール」でさまざまなデザートをあつかい、もちろんケーキもあり。

＜新世界＞

HOTEL DOUCE		LUCYCATO
BILLY ANGEL		パティスリー桑原

＜ロッテ＞

LUCYCATO

OPS

＜現代＞

La BOCCA

LUCYCATO

モンサンクレール

○バリエーションポップコーン

2014年、ギャレットポップコーン「ククルザポップコーン」がソウルに初上陸！支店もあちこちに増えました。デパ地下にもあります。

新世界）ギャレットポップコーン(パミエストリート)

現代）ギャレットポップコーン

○クロワッサン生地のたい焼き

2015年、韓国で突然ブレイクしたクロワッサン生地のたい焼き。そのブームも次から次へと出てくる新しいデザートに押され、あっという間に去ってしまった感じがありましたが、街中の路面店はもちろん、デパ地下にも健在！

新世界）クロワッサンたい焼

ロッテ）フランスからやってきたたい焼き

現代）クロワッサンたい焼き(パルナスモール

○ミルクソフト・ジェラート

韓国のアイスデザートといえば、パッピンス（小豆氷）！ミルクソフトに手作りアイスバー、ジェラートなどなど、韓国人はアイスデザートが大好き。特にソフトリー、ポールバセットの国産オーガニックミルク使用のソフトクリーム人気から始まったミルクソフト人気は依然として熱が冷めず。ロッテデパートと新世界デパートには毎日乳業のカフェブランド「ポールバセット」が、現代デパートには毎日乳業に対抗し？南陽乳業がオープンさせたカフェ「百味堂」が入店。両者とも自社のオーガニックミルクを使ったミルクソフトクリームがウリ。後発の「百味堂」はミルクソフトに加え、豆乳ソフトもあります。

SOFTREE

百味堂

ボールバセット　

ロッテ）SOFTREE		ロッテ）ポールバセット（カフェ）		新世界）o`sulo
現代）百味堂		現代）Septieme（セッティエム）		新世界）クレマデモンターニャ

Paul Bassett / ポールバゼットロッテ百貨店本店

Paul Bassett / ポールバゼット　新世界百貨店江南店

○ハンドメイドキャンディー・キャラメル

＜新世界＞

日本橋榮太樓總本鋪

PAPABUBBLE

simply caramel （PAPABUBBLEのキャラメルブランド）

＜ロッテ、現代＞

ロッテ）日本橋榮太樓總本鋪

ロッテ）La Cure Gourmende

現代） CANDY ME NOW 9447

○日本のスイーツ
この２～３年、日本のスイーツが急増！

＜新世界＞

八天堂		モンシュシュ		ルタオ
パティスリー桑原		黒船		日本橋榮太樓總本鋪

Bake

ほっぷしゅーくりーむ

＜ロッテ＞

八天堂		Bake		PABLO
MOCHICREAM		BAUMCAKE		日本橋榮太樓總本鋪


日本の代表お土産菓子セレクトショップ-スイートハート（ひよ子・白い恋人・京のこるねdeこるねなど）

＜現代＞

八天堂

モンシュシュ

モンサンクレール

○地方のスイーツ

ロッテデパートには最近、釜山のパン屋さん「Ops」が入店。売場の規模も大きく、パン、プチフール、ケーキなどなど、とにかく商品の数がハンパない！また現代デパートには全州のパン屋さん「豊年製菓」の人気チョコパイに、別名麻薬パンともいわれるコーンパンが人気の大邱発老舗パン屋「サンソンパンチッ」が入店。地方の味が身近になりました。

新世界）慶州パン		ロッテ） Ops
現代）豊年製菓		現代）サンソンパンチッ

○その他、地元発のナビ的要チェック店！

ここで、これから流行りそうなブレンドや、ナビの好きなブランﾄﾞもご紹介しましょう＾＾　まずロッテデパートは、ソレマウルのデザートショップ「オリバースイート」のセカンドブランド「Madeleine Bar」。こちらはマドレーヌをはじめさまざまな焼き菓子専門店で、今まであまりなかったスタイルが注目、これから流行りそうな予感。現代デパートは狎鷗亭のデザートバー「DesserTREE」のサブブランド「モレンモレンン（MERINGUE&MERINGUE)」が注目。さまざまなクッキーやオリジナル菓子が並ぶなか、マフバイユ（メレンゲクッキー）が人気とか。また現代デパートの餅屋さん「コムル」も気になります。こちらは清潭洞（チョンダムドン）にある餅カフェ「合（ハプ）」のセカンドブランド。インジョルミ（韓国式黄な粉もち）が有名！


ロッテ）「Madeleine Bar」


現代）モレンモレンン(MERINGUE&MERINGUE)


現代)「コムル」

いかがでしたか？デパ地下のスイーツだけざざざっとご紹介しましたが、アツさが伝わったでしょうか？この最近のデパ地下の進化は江南のオープンした２つの高級食品館がきっかけになったと思われます。2012年７月、新世界デパートが高級住宅街の清潭洞（チョンダムドン）にプレミアム食品マーケット「SSGフードマーケット」をオープンさせ、同じ年の１０月には狎鷗亭にあるギャラリアデパートのデパ地下がリニューアルし地下食品館「ゴメイ494」がオープン。韓国でも留学や旅行など海外帰りの人が増え、食への関心もどんどん高まり、SSGはデパートの中にないという違いこそあるものの、この２つの種類も多く高級感のある食料品売場はかなりセンセーショナルに！特にギャラリアの「ゴメイ」にオープンしたプレミアムフードコートはソウル各地のトレンディな人気グルメ店をひとところに集めて大きな話題を呼び、その後のデパ地下のフードコートが変化する大きなきっかけとなったと思われます。皆さんもますます進化するソウルのデパ地下、旅行の際はちらっと寄ってみてくださいね。以上、ソウルナビでした！

ロッテ vs 新世界 vs 現代？！３つのデパ地下スイーツ比較！

ソウルは今デパ地下スイーツコーナーがアツイ！

３大デパ地下スイーツ比較！

デパ地下にいけば、今話題のスイーツが早分かり！スイーツ別にお店をチェック！！

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